Korzár logo Korzár
Sobota, 30. september, 2023 | Meniny má Jarolím

Varíme s Korzárom: Zelené špagety s pestom, šošovicový šalát s pečenou tekvicou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Šošovicový šalát s pečenou tekvicou a šalátovým mixom

Potrebujeme: 250 g šošovice, 1 veľkú maslovú tekvicu, olúpanú a nakrájanú na kocky, 1 š sušených paradajok, 1 zväzok petržlenovej vňate, 300 g šalátového mixu, 125 g syra s modrou plesňou, olivový olej, soľ a mleté čierne korenie.

Postup: Rúru si predhrejeme na 190 °C. Prepláchnutú šošovicu dáme do hrnca s vodou a privedieme k varu, potom pridáme soľ a čierne korenie a varíme asi 20 minút, kým šošovica nie je mäkká. Kocky tekvice pokvapkáme olivovým olejom a rozprestrieme na plech, vyložený papierom na pečenie. Dáme do rozohriatej rúry asi na 30 minút. Sušené paradajky a syr nakrájame na menšie kúsky a šalátové listy umyjeme. Do veľkej misy premiestnime uvarenú šošovicu, pridáme upečenú tekvicu, šalátový mix, sušené paradajky a syr. Posypeme soľou a mletým čiernym korením a podávame.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zelené špagety so špenátovo-brokolicovým pestom

Potrebujeme na pesto: 1 a1/2 š ružičiek brokolice, 1 š čerstvého špenátu, 1/2 š najemno nakrájaného cesnaku, 2 PL plátkov mandlí, 1/4 š strúhaného parmezánu, 4 bazalkové listy, 1/4 plus 2 PL olivového oleja, soľ

Ostatné suroviny: 220 g špagiet, 1 a 1/2 š sušených paradajok

Postup: Brokolicu dáme variť do hrnca s vriacou vodou na približne 6 až 8 minút, kým nie je mäkká. Potom ju zlejeme a prepláchneme studenou vodou. Uvarenú brokolicu dáme do kuchynského robota spolu s ostatnými surovinami na pesto a všetko vymixujeme dohladka. Špagety uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa návodu. Potom ich scedíme a premiestnime do misky. Sušené paradajky nakrájame na menšie kúsky a prisypeme k cestovinám. Nakoniec pridáme pesto a dobre premiešame. Osolíme podľa chuti a podávame.

SkryťVypnúť reklamu

Tip: K cestovinám môžete pridať viac bielkovín v podobe pečených kuracích pŕs nakrájaných na kúsky.

Zelený sezamový šalát

Potrebujeme: 1 š rukoly, 5-6 lístkov bazalky, 2 paradajky, 1 avokádo, 1 uhorku, 1 malú zelenú papriku, 1 PL olivového oleja, 1 ČL citrónovej šťavy, soľ, mleté čierne korenie, nasucho 1 – 2 PL opražených sezamových semiačok

Postup: Zeleninu si dobre umyjeme a uhorku aj ošúpeme. Všetko si nakrájame na kúsky a dáme do misky. Pridáme olej, soľ a mleté čierne korenie, všetko dobre premiešame a na vrch posypeme sezamovými semiačkami. Môžete ho jesť ako prílohu k mäsu, ale aj samostatne ako ľahkú desiatu či večeru.

Najčítanejšie na Korzár

Komerčné články

  1. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  2. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí
  3. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  4. Mexiko, Keňa či Maurícius. Cestujte za top exotikou z Viedne
  5. Aké tajomstvá skrýva kancelária šéfveliteľa?
  6. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku!
  7. Slováci hlásili v lete až o 35 % viac škôd než minulý rok
  8. Všetkým lepí pred voľbami
  1. Svetový deň srdca v Nemocnici AGEL Košice-Šaca
  2. List moruše bielej pomáha znižovať hladinu cukru v krvi
  3. Zlato z malého futbalu aj plážového volejbalu
  4. Vďaka Blue Berry™ si užívam život naplno!
  5. V sobotu môžete urobiť dobrú voľbu! Union víta nových poistencov
  6. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí
  7. Unikátny kamión Hladinka smeruje na Bielu noc do Bratislavy
  8. Vyrábajú lieky, ktoré poznali naše babky
  1. Umelá inteligencia už zajtra ovládne 5 miest na Slovensku! 20 885
  2. Všetkým lepí pred voľbami 12 632
  3. Prešov si dlho pýtal obchvat, stáva sa slovenským skokanom 8 404
  4. Hladinka smeruje do Košíc! 7 561
  5. Až dve tretiny Slovenska majú mäkkú vodu. Čo na to naše cievy? 6 940
  6. Ako si sporiť na dôchodok? Odpoveď vás možno prekvapí 6 041
  7. Voľba srdcom je nespoľahlivá. Toto je najlepšia pomôcka 4 996
  8. Kaufland postavený z dreva? Áno, Bratislava má európsky unikát 4 728

Blogy SME

  1. Miroslav Ferkl: Fakt som stratil hlas
  2. Věra Tepličková: Viete, kedy prichádza diabol?
  3. Eva Gallova: Horský hotel Gejdák s krásnou prírodou
  4. Dušan Koniar: Spotrebná daň predražuje polliter asi o dva centy
  5. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 5. Koniec zvláštneho agenta FSB. Prvá časť.
  6. Rado Surovka: Niečo tu smrdí.
  7. Soňa Fröhlichová: Vinári pri Ženevskom jazere finišujú so zberom hrozna
  8. Pavel Ciesar: 325 mesiacov fiktívneho života v Matra Anke, a.s.
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 83 388
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 52 238
  3. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 40 651
  4. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 33 747
  5. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 27 422
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 22 832
  7. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 20 498
  8. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď 15 475
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Miroslav Ferkl: Fakt som stratil hlas
  2. Věra Tepličková: Viete, kedy prichádza diabol?
  3. Eva Gallova: Horský hotel Gejdák s krásnou prírodou
  4. Dušan Koniar: Spotrebná daň predražuje polliter asi o dva centy
  5. Anton Kovalčík: Murder Inc. na ruský spôsob 5. Koniec zvláštneho agenta FSB. Prvá časť.
  6. Rado Surovka: Niečo tu smrdí.
  7. Soňa Fröhlichová: Vinári pri Ženevskom jazere finišujú so zberom hrozna
  8. Pavel Ciesar: 325 mesiacov fiktívneho života v Matra Anke, a.s.
  1. Martin Greguš: Voličom Progresívneho Slovenska a SAS v Bratislave. Keď 1.10. už nebude mať kde zaparkovať spomeňte si, kto si opäť neurobil domácu úlohu... 83 388
  2. Miroslav Lukáč: V predvolebných debatách sme počuli Génia. Bohužiaľ Zla. Netreba ho predstavovať. Všetci ho poznáte. V hazarde platí kontra, re, vabank. 52 238
  3. Jana Plichtová: "Dobrák" Boris Kollár a jeho pomáhanie (si k majetku) 40 651
  4. Ján Šeďo: Generálmajor Ivan Pach dokonale a inteligentne zotrel Fica. 33 747
  5. Michal Feik: Možno veriť predvolebným prieskumom? 27 422
  6. Miroslav Lukáč: Mladí Vlci zo Smeru, ako sa sami nazvali, už vycerili tesáky a dokonca ich zaťali. 22 832
  7. Peter Kollega: Pán GP M. Žilinka, oklamali ste 5,447 miliónov občanov, okamžite odstúpte 20 498
  8. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď 15 475
  1. Monika Nagyova: Zo života vo firme snov: Po dvadsiatich dvoch rokoch som dostala výpoveď
  2. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 68. - Arktída - Zem Františka Jozefa
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 67. - Kto bol Juan de Fuca, ktorý dal meno prielivu, ktorý obmýva brehy kanadského ostrova Vancouver?
  4. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 66. - Martin Frobisher, pirát alebo kapitán?
  5. Monika Nagyova: Rómske deti kradnú. Ale iba energiu.
  6. Jiří Ščobák: Na zimní plavání v neoprénu je dobré se začít připravovat už teď
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 65. - Odkiaľ pochádza názov Kanada?
  8. Monika Nagyova: Pedagógovia aj dnes trestajú deti za to, že odmietajú jesť to, čo im nechutí.

Už ste čítali?

Parlamentné voľby 2023
SkryťZatvoriť reklamu