Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. jún, 2021 | Meniny má AlojzKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Skúsili ste už zázrak menom matcha? Ochutnajte puding či lievance

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Typická žiarivo zelená surovina, ktorá sa dnes teší veľkej popularite, je tzv. matcha prášok. Ide o zelený čaj, ktorý má pôvod v Japonsku. Hovorí sa, že je jedným z najbohatších zdrojov antioxidantov, tiež urýchľuje metabolizmus a podporuje znižovanie hladiny cukru v krvi, takže je výbornou voľbou pre diabetikov. Obsahuje tiež veľa chlorofylu a vlákniny, dokonca aj kofeín. Má tiež rovnaké benefity ako aj iné zelené čaje, no pôsobí intenzívnejšie, pretože sa konzumuje „celý“, nie vylúhovaný.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Matcha latté

Potrebujeme: 1 a 1/4 š akéhokoľvek mlieka, 1/3 š vody, 1 ČL matcha prášku, med alebo cukor (voliteľné)

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: V miske šľaháme preosiaty matcha prášok vo vode dovtedy, kým zmes nebude úplne jemná bez hrudiek. Mlieko si zohrejeme tak, aby bolo teplé, ale nevrelo. Podľa chuti môžeme do neho pridať med alebo cukor a mlieko následne napeníme. Vlejeme ho do pohára, chvíľu počkáme, kým sa pena oddelí a vlejeme do neho matcha zmes. Na vrch posypeme ešte matcha prášok na ozdobu.

Malinový matcha chia puding

Potrebujeme: 1 š mlieka, 1 š bieleho gréckeho jogurtu, 2 PL javorového sirupu, 1/2 š malín, 2 ČL matcha prášku, 1/4 š chia semiačok

Postup: V mixéri alebo kuchynskom robote si vymixujeme maliny, 1 PL javorového sirupu, 1/2 šálky mlieka a 1/2 šálky jogurtu dohladka. Do zmesi vmiešame polovicu chia semiačok a prelejeme do misky. V ďalšej miske vymiešame zostávajúcu 1 PL javorového sirupu, 1/2 šálky jogurtu, 1/2 šálky mlieka a matcha prášok dohladka. Nakoniec pridáme aj chia semiačka. Obe misky zakryjeme a necháme cez noc v chladničke. Ráno nádoby vyberieme, rozdelíme rovnomerne do štyroch pohárov a podávame ozdobené čerstvými malinami.

Skryť Vypnúť reklamu

Tip: Do pudingu môžete použiť aj ochutený grécky jogurt, ktorý puding ozvláštni, ale aj osladí. Treba však pri tom rátať s pridaným množstvom cukru.

Matcha lievance

Potrebujeme: 1 š múky, 1 PL cukru, 1 ČL prášku do pečiva, 1 ČL jedlej sódy, 1/4 ČL soli, 1 š mandľového mlieka (môže sa nahradiť aj iným orechovým alebo klasickým kravským), 1 vajíčko (žĺtok a bielok zvlášť), 1 PL oleja, 1 a 1/2 ČL matcha prášku, 1/3 š kúskov bielej čokolády.

Postup: V miske zmiešame múku, cukor, prášok do pečiva, jedlú sódu, matcha prášok a soľ.

V druhej miske si dobre vymiešame mlieko, žĺtok a olej. Tekutú zmes pridáme do suchej, pridáme bielok a čokoládové kúsky a jemne zamiešame. Cesto netreba miešať príliš prudko ani dlho, aby zostali lievance pekne nadýchané, drobné hrudky nie sú chybou. Na rozohriatu a olejom potretú panvicu dávkujeme cesto. Opekáme ho pomaly z oboch strán približne 1,5 – 2 minúty. Na vrch môžeme pridať biely jogurt, med, javorový sirup či ovocie a orechy podľa chuti. Podávame okamžite.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  2. 15 otázok o separovaní. Minimálne na jednu nebudete vedieť odpovedať
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  4. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  1. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  2. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  3. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  4. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  5. Legislative intention - recodification of the corporate law
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  8. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  9. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  10. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 13 236
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 509
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 8 839
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 7 982
  5. Po Slovensku na motorke 6 793
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 6 619
  7. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 809
  8. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 4 426
  9. Crème de la crème po slovensky 3 222
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 728
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

V takomto stave bola stavba rodinného domu, keď stavebný úrad zistil, že je stavebné povolenie sfalšované.

Prokuratúra: Priznal sa, oľutoval to.


21 h
Zemplínska šírava.

Vodohospodári: Ide o 12 miliónov kubíkov.


21 h
Jozef Hrubovčák.

Počas normalizácie nesmel písať a publikovať. Po roku 1989 ho rehabilitovali.


6 h
Rozkvitnuté pole repky olejnej pri obci Nový Ruskov v okrese Trebišov v apríli 2019.

Poľnohospodári sa bránia, hovoria o mýtoch.


a 1 ďalší 21 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Mikulec nevylúčil, že kontrola na hraniciach bude nepretržitá.

Doterajšie pravidlá štát nemení.


1 h
Jakub Filo.

Slepí tiež nemôžu šoférovať.


58m
Sklárne Slovglass posledné desaťročie chátrajú.

Osud sklární v Poltári je varovaním.


22 h
Dole vodou so Samom Marcom

Ako nazvete tých, ktorí vedome vlastných voličov povzbudzujú v tom, aby umreli?


20. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop