Korzár logo Korzár
Streda, 16. október, 2019 | Meniny má Vladimíra
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom pôstne jedlá: šalát zo sleďov, český kucmoch, tradičný moskoľ

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Popolcová streda je pre veriacich začiatkom 40-denného pôstneho obdobia a na tento deň je predpísaný prísny pôst. Ak ste sa rozhodli dnes prestrieť pôstne menu, máme pre vás niekoľko tradičných receptov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Ružový šalát zo sleďov

Potrebujeme: kyslé slede, 4 v šupke uvarené, stredne veľké zemiaky, 200 g nakladanej alebo uvarenej cvikly, 2 kyslejšie jablká, 1 malú cibuľu, 1 zväzok pažítky, 1 lyžičku cukru, 70 – 100 ml šľahačkovej smotany

Príprava: Slede nakrájame na menšie kúsky, zemiaky a cviklu na kocky. Jablká ošúpeme, odstránime jaderník a nakrájame tiež na kocky. Cibuľu a pažítku pokrájame na drobno. Všetky prísady zmiešame, ochutíme cukrom, soľou a korením. Šľahačku vyšľaháme, zafarbíme lyžicou šťavy z cvikle a primiešame do šalátu krátko pred servírovaním

Český kucmoch

Ide o jedlo zo zemiakov, ktoré má v rôznych kútoch Česka rôzne podoby. Zväčša však ide o zapekané pôstne zemiaky.

Potrebujeme: zemiaky, 2-3 strúčiky cesnaku, vajíčko, asi 2 dl mlieka

Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Poukladáme ich na maslom potretý pekáč, ale aby tvorili len takú tenkú vrstvu. Chvíľu ich pečieme, potom ich polejeme mliekom, potrieme pretlačeným cesnakom zmiešaným so soľou a dopečieme.

Moskoľ

Potrebujeme: 2 kg zemiakov, 1 kg polohrubej múky, 1 vajce, vodu, soľ

Postup: V šupke uvarené zemiaky očistíme, pretlačíme alebo postrúhame na hladkú jemnú zmes. Z múky, popučených zemiakov, soli a vajíčka vypracujeme hladké cesto. Cesto vyvaľkáme na doske, aby bolo hrubé 2 cm. Cesto dáme piecť na teplú liatinovú dosku. Po 15 minútach otočíme na druhú stranu. Moskoľ sa trhá alebo krája a natiera maslom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  4. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  5. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  6. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  8. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  10. Nestarnú, ale dozrievajú
  1. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  2. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  3. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  4. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  7. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  8. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 570
  2. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 12 308
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 12 256
  4. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 10 547
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 9 817
  6. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 680
  7. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 646
  8. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 9 232
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 9 230
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 8 486

Téma: Diéty


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára, Jedlo

Neprehliadnite tiež

Syn bossa Okoličányho je za mrežami. Pobil sa v krčme

Skúšobná doba mu uplynula len pred pár týždňami.

Mama so synom Filipom. Prepustenie na slobodu v septembri 2015 bolo vtedy akýmsi darčekom k jeho narodeninám.

Divadlo stoplo kontroverznú hru. Padajú aj ostré slová

Kalmus: Je absurdné, aby uviedlo dielo agenta ŠtB. Děkanovský spoluprácu odmieta.

Po týždňoch skúšania divadlo mení program. Na výročie Novembra nebude hrať Děkanovského inscenáciu.
Ústredné postavy internetového spisu Gorila: Jaroslav Haščák, partner skupiny Penta, Anna Bubeníková, bývalá šéfka Fondu národného majetku za SDKÚ a Jirko Malchárek, bývalý minister hospodárstva za ANO.

Zdieľané vozidlá zavadzajú na chodníkoch, mestská polícia nekoná

Radnica: Pokutovať majiteľa nemôžeme a vypátrať vodiča nevieme. Firma: Dá sa to.

Peším na chodníkoch prekážajú nesprávne zaparkované zdieľané bicykle a skútre.

Hlavné správy zo Sme.sk

V údajnom spise Gorila sa píše, že Fico požiadal o kolu.
Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Slovensko už počúva Gorilu

Jaroslav Haščák sa pokúšal riadiť štát bez toho, aby ho čo i len jeden volič poveril touto úlohou.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
Jama, ktorá zostala po projekte firmy KLM Group.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop