Korzár logo Korzár
Utorok, 26. marec, 2019 | Meniny má Emanuel
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Tri rýchle a chutné omáčky na cestoviny zvládnu aj začiatočníci

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Krémová parmezánová

Potrebujeme: ¼ masla, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, smotanu na varenie, 1 a pol šálky nastrúhaného parmezánu, hrsť nasekanej petržlenovej vňate

Postup: V hrnci rozpustíme maslo a orestujeme na ňom pretlačený cesnak. Osolíme ho aj okoreníme a za stáleho miešania metličkou vlejeme smotanu.

Chvíľku ju povaríme, aby sa prepojila s maslom a potom do nej, opäť za stáleho miešania metličkou, vsypeme strúhaný parmezán. Varíme, kým nebude omáčka kompaktná a primeranej hustoty. Potom do nej primiešame petržlenovú vňať a keď sa nám už medzitým uvarili cestoviny, môžeme ju k nim pridať a podávať.

Rýchla marinara

Potrebujeme: olivový olej, 1 väčšiu cibuľu, soľ, korenie, 1 – 2 strúčiky cesnaku, plechovku drvených paradajok, hrsť nasekanej čerstvej bazalky a hrsť petržlenovej vňate

Postup: Na rozohriatom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, ktorú osolíme a okoreníme a necháme nech zmäkne. Keď už bude mať zlatistú farbu, vlejeme k nej drvené paradajky, všetko dobre premiešame a necháme variť, aby sa omáčka zredukovala. Na záver pridáme nasekané bylinky a podávame s obľúbenými cestovinami.

Klobáskové ragú

Potrebujeme: 2-3 neúdené klobásy, trochu mletého hovädzieho mäsa, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, plechovku drvených paradajok, petržlenovú vňať a nasekanú bazalku

Postup: Na olivovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, k nej pridáme pretlačený cesnak, premiešame a pridáme mleté mäso a klobásy zbavené črievka. Vareškou mäso poriadne od seba oddelíme a miešame, aby sa nám opieklo zo všetkých strán. Osolíme ho aj okoreníme a vlejeme drvené paradajky. Necháme variť, kým mäso nebude hotové a omáčka nebude mať patričnú konzistenciu. Na záver pridáme petržlenovú vňať aj bazalku a môžeme servírovať s cestovinami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  2. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  3. Pomôžeme aj vašim deťom pochopiť hodnotu peňazí
  4. Tatra banka otvorila pobočku budúcnosti
  5. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  6. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  7. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  8. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  9. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  10. Investment Advisory Guide for Slovakia
  1. Tatra banka otvorila pobočku budúcnosti
  2. Pomôžeme aj vašim deťom pochopiť hodnotu peňazí
  3. Vypestujte si chutné a voňavé bylinky
  4. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  5. Energetici rozsvecujú Svetielko nádeje
  6. Noerr appoints a new national counsel starting from 2019
  7. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  8. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  9. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  10. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 26 743
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 23 857
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 22 300
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 19 229
  5. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 12 421
  6. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 11 418
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 7 069
  8. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross! 4 139
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 3 905
  10. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 3 661

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Megaprojekt vystrašil sídlisko, developer sa krachu neobáva

Starosta i obyvatelia KVP poukazujú na to, že problém z Ťahanoviec sa iba presunul k nim.

Nová zástavba má vzniknúť medzi Wuppertálskou ulicou na KVP a Topásovou ulicou na Západe.

Pasažiera v taxíku bodol do srdca. Za vraždu mu hrozí 20 rokov

Krajská prokuratúra odstúpila spis Okresnému súdu Košice II.

Zadržanie Tomáša políciou.

Nové elektrobusy by mohli po Prešove jazdiť už tento rok

Majú mať wifi aj USB prípojky na nabíjanie. Dopravný podnik spustil obstarávanie.

Staršie midibusy by mali nahradiť nové elektrobusy.
Ilustračné.

Vo Švedlári sa zastavil čas, pre nútenú správu sa nemôže rozvíjať

Chýba kanalizácia, plyn, občianske hliadky. Obec žiada o pomoc štát.

Vláda počas zasadnutia v Gelnici riešila aj Švedlár.

Hlavné správy zo Sme.sk

Kočner je obvinený v kauze tzv. televíznych zmeniek za takmer 70 miliónov eur.
Dobré ráno

Dobré ráno: Povedali, či Donald Trump konšpiroval s Rusmi

Čo povedala takzvaná Muellerova správa.

Podcast Dobré ráno.
Komentár Zuzany Kepplovej

Pente odporúčame, aby skúsila Sorosa

Nákup konšpiračných médií sa zo strednodobého hľadiska môže vyplatiť.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop