Korzár logo Korzár
Streda, 16. október, 2019 | Meniny má Vladimíra
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Tri rýchle a chutné omáčky na cestoviny zvládnu aj začiatočníci

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Krémová parmezánová

Potrebujeme: ¼ masla, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, smotanu na varenie, 1 a pol šálky nastrúhaného parmezánu, hrsť nasekanej petržlenovej vňate

Postup: V hrnci rozpustíme maslo a orestujeme na ňom pretlačený cesnak. Osolíme ho aj okoreníme a za stáleho miešania metličkou vlejeme smotanu.

Chvíľku ju povaríme, aby sa prepojila s maslom a potom do nej, opäť za stáleho miešania metličkou, vsypeme strúhaný parmezán. Varíme, kým nebude omáčka kompaktná a primeranej hustoty. Potom do nej primiešame petržlenovú vňať a keď sa nám už medzitým uvarili cestoviny, môžeme ju k nim pridať a podávať.

Článok pokračuje pod video reklamou

Rýchla marinara

Potrebujeme: olivový olej, 1 väčšiu cibuľu, soľ, korenie, 1 – 2 strúčiky cesnaku, plechovku drvených paradajok, hrsť nasekanej čerstvej bazalky a hrsť petržlenovej vňate

Postup: Na rozohriatom oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, ktorú osolíme a okoreníme a necháme nech zmäkne. Keď už bude mať zlatistú farbu, vlejeme k nej drvené paradajky, všetko dobre premiešame a necháme variť, aby sa omáčka zredukovala. Na záver pridáme nasekané bylinky a podávame s obľúbenými cestovinami.

Klobáskové ragú

Potrebujeme: 2-3 neúdené klobásy, trochu mletého hovädzieho mäsa, olivový olej, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľu, soľ, mleté čierne korenie, plechovku drvených paradajok, petržlenovú vňať a nasekanú bazalku

Postup: Na olivovom oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, k nej pridáme pretlačený cesnak, premiešame a pridáme mleté mäso a klobásy zbavené črievka. Vareškou mäso poriadne od seba oddelíme a miešame, aby sa nám opieklo zo všetkých strán. Osolíme ho aj okoreníme a vlejeme drvené paradajky. Necháme variť, kým mäso nebude hotové a omáčka nebude mať patričnú konzistenciu. Na záver pridáme petržlenovú vňať aj bazalku a môžeme servírovať s cestovinami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  2. Aj s SUV môžete jazdiť ekologicky a ekonomicky
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov?
  4. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci
  6. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  7. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  8. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  9. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  2. Kedy je správny čas nasťahovať sa do novostavby?
  3. P3 začína na východe Slovenska s výstavbou parku
  4. Zľavnené študentské lístky na dopravu s ISIC už aj cez mobil
  5. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  6. Kto vyhrá súboj medzi prírodnými a syntetickými diamantmi?
  7. Otvorenie nového sídla DELTA sprevádzala virtuálna realita
  8. Podnikateľský úver, s ktorým ušetríte
  9. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  10. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 13 550
  2. Čo všetko dnes majú deti v mobiloch? Boli by ste prekvapení 12 363
  3. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 12 278
  4. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 10 495
  5. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 9 871
  6. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky 9 698
  7. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 9 605
  8. Luxusný hybrid za 22 900 eur. Nadpriemerný už v základnej výbave 9 371
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 9 201
  10. Vyrába koláče pre celiatikov. Najobľúbenejšie zákusky prekvapia 8 522

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Syn bossa Okoličányho je za mrežami. Pobil sa v krčme

Skúšobná doba mu uplynula len pred pár týždňami.

Mama so synom Filipom. Prepustenie na slobodu v septembri 2015 bolo vtedy akýmsi darčekom k jeho narodeninám.

Divadlo stoplo kontroverznú hru. Padajú aj ostré slová

Kalmus: Je absurdné, aby uviedlo dielo agenta ŠtB. Děkanovský spoluprácu odmieta.

Po týždňoch skúšania divadlo mení program. Na výročie Novembra nebude hrať Děkanovského inscenáciu.
Ústredné postavy internetového spisu Gorila: Jaroslav Haščák, partner skupiny Penta, Anna Bubeníková, bývalá šéfka Fondu národného majetku za SDKÚ a Jirko Malchárek, bývalý minister hospodárstva za ANO.

Zdieľané vozidlá zavadzajú na chodníkoch, mestská polícia nekoná

Radnica: Pokutovať majiteľa nemôžeme a vypátrať vodiča nevieme. Firma: Dá sa to.

Peším na chodníkoch prekážajú nesprávne zaparkované zdieľané bicykle a skútre.

Hlavné správy zo Sme.sk

Komentár šéfredaktorky Beaty Balogovej

Slovensko už počúva Gorilu

Jaroslav Haščák sa pokúšal riadiť štát bez toho, aby ho čo i len jeden volič poveril touto úlohou.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME
V údajnom spise Gorila sa píše, že Fico požiadal o kolu.

Do redakcií poslali nahrávku Gorily, má takmer 39 hodín

Nahrávka má 39 hodín a dva gigabajty.

Premiér Fico podľa Gorily pil v konšpiračnom byte kolu.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop