Korzár logo Korzár
Sobota, 1. október, 2022 | Meniny má Arnold

Varíme s Korzárom nedeľné menu: Ružičková polievka, guláš z rúry, minitrdelníky

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Polievka z ružičkového kelu

Potrebujeme: pol kila ružičkového kelu, 1 cibuľu, maslo, zeleninový vývar, sladkú smotanu, muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať

Postup. Ružičkový kel čistíme a väčšie ružičky rozrežeme na polovice. Opláchneme ich, dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a necháme variť. Stačí ich mať na miernom ohni asi 15-20 minút. Potom kel scedíme a na chvíľu odložíme bokom.

Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu , pridáme k nej uvarený kel, chvíľu ho orestujeme, potom zalejeme vodou a varíme chvíľu, kým celkom zmäkne. Potom polievku rozmixujeme, vlejeme do nej smotanu a dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a citrónovou šťavou. Posypeme petržlenovou vňaťou a môžeme servírovať.

SkryťVypnúť reklamu

Guláš z rúry

Potrebujeme: 1 kg bravčového mäsa, 3 cibule, 4 – 5 strúčikov cesnaku, 2 ČL gulášového korenia, 3 ČL sladkej papriky, 3 PL solamylu, 1 – 2 masoxy, 1 paradajkový pretlak, 1 malé lečo, asi 1 l vody, podľa chuti soľ, čierne korenie a pálivú papriku

Postup: Mäso nakrájame na kocky. Dáme do pekáča, cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme. Pridáme postupne všetky suroviny a podlejeme vodou. Premiešame, zakryjeme alobalom a vložíme do rúry. Pečieme približne 1 hodinu bez miešania a po hodine máme guláš hotový.

Minitrdelníky

Potrebujeme: 1 kg polohrubej múky, 100 g cukru, štipka soli, 200 g masla, 1 vajce, 5 žĺtkov, 30 g droždia, asi 2 – 3 dl mlieka, vajce na potretie. Na posypanie: 350 g mletých orechov, 100 g práškového cukru, 2 vanilkové cukry.

SkryťVypnúť reklamu

Postup: Z prísad vymiesime cesto a necháme vykysnúť. Potom ho vyvaľkáme do obdĺžnika na hrúbku 1 cm, narežeme na pásiky široké 3 cm a tie namotávame na pomastené trubičky. Namotané trubičky potrieme rozšľahaným vajíčkom, uložíme na plech a upečieme. Po upečení ihneď obalíme v orechoch zmiešaných s práškovým a vanilkovým cukrom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Atos má „platinovú“ medailu EcoVadis za postoj k udržateľnosti
  2. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  3. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  4. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  5. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  6. Školy môžu získať podporu pre zelené projekty
  7. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo
  8. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil
  1. KOSIT hľadá do svojho tímu ďalších vodičov
  2. Náklady na domácnosť pomôže ušetriť aj kompostér FoodCycler
  3. Notebook s dvomi obrazovkami. Ako dlho si naň budete zvykať?
  4. Dochádzate do Bratislavy? Auto nechajte doma
  5. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko?
  6. SITA Slovenská tlačová agentúra zlepšuje dostupnosť služieb
  7. 4 veci, na ktoré si treba dať pozor pri zateplení šikmej strechy
  8. 5 príkladov, kedy banke nejde len o peniaze
  1. Osem cestovateľských tipov, kam sa vybrať cez jesenné prázdniny 8 016
  2. Európska noc výskumníkov prináša zážitky s vedou opäť naživo 4 935
  3. Riskovali viac než iní. Jeden z nich sa slávy nedožil 4 884
  4. Piešťanská firma ovládla svet zubárskych kresiel 4 590
  5. Digitálne dvojča v Konštrukta-TireTech 3 878
  6. Vyskúšajte vylepšenú aplikáciu SME aj s novou SME Minútou 3 761
  7. Púštne kráľovstvo: Prečo by ste mali navštíviť Jordánsko? 3 657
  8. Najradšej by ste sa pri čítaní správ nechali zahrabať? 2 496

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Zvyšovanie úrokových sadzieb v ČR a SR
  2. Erik Kriššák: William Wordsworth - Blúdim sťa mrak osamelý
  3. Jakub Konečný: UKRAJINA PRIPOJILA 21 RUSKÝCH OBLASTÍ
  4. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam.
  5. Adriana Karpinska: Bicyklom po (ne)hodvábnej ceste v Kirgizsku
  6. Štefan Vidlár: Hmm...
  7. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú...
  8. Ľubor Bystrický: Nemocnice bez lekárov-zem bezľudí
  1. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 9 782
  2. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 744
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 6 319
  4. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 669
  5. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 5 537
  6. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 3 859
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 3 410
  8. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 2 897
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Lucia Žárska: Zvyšovanie úrokových sadzieb v ČR a SR
  2. Erik Kriššák: William Wordsworth - Blúdim sťa mrak osamelý
  3. Jakub Konečný: UKRAJINA PRIPOJILA 21 RUSKÝCH OBLASTÍ
  4. Peter Slamenik: Dubák sem, dubák tam.
  5. Adriana Karpinska: Bicyklom po (ne)hodvábnej ceste v Kirgizsku
  6. Štefan Vidlár: Hmm...
  7. Ján Valchár: Keď už aj propagandisti plačú...
  8. Ľubor Bystrický: Nemocnice bez lekárov-zem bezľudí
  1. Roman Kebísek: Malý prehľad prepadov Jánošíka, ku ktorým sa priznal 9 782
  2. Matúš Lazúr: Čo bude špendlíkom ktorý spôsobí prasknutie realitnej bubliny? 7 744
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú. 6 319
  4. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 5 669
  5. Ján Valchár: Prečo je čiastočná mobilizácia v Rusku dobrou správou? 5 537
  6. Ján Valchár: Mohylizácia ruských brancov. Presne podľa plánu. 3 859
  7. Marek Strapko: Irán vs. Rusko 3 410
  8. Jana Melišová: Keď sa chce, tak sa dá 💗 2 897
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 48. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 3/3 - rok 1928
  2. Jiří Ščobák: Co konkrétního se hovoří o finanční gramotnosti na Slovensku?
  3. Monika Nagyova: Úprimné pozdravy z Bratislavy: Ľudia nosia vo vreckách nože a ešte sa tým chvastajú.
  4. Jiří Ščobák: Plaval jsem přes Dunaj a byla to brnkačka!
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 47. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 2/3 - rok 1927
  6. Jiří Ščobák: Energie a plyn: Zvládneme túto zimu v poriadku? Prečo je dôležité, aby trh s plynom fungoval ako celok? Odporučili by ste fixovať ceny energií?
  7. Jiří Ščobák: Ako sa nedať podviesť v online svete? (pustite/dajte prečítať aj svojim rodičom!)
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 46. - Arktída - Hubert Wilkins a Detroitská arktická expedícia 1/3 - rok 1926

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu