Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. jún, 2021 | Meniny má AlojzKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom nedeľné menu: Ružičková polievka, guláš z rúry, minitrdelníky

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Polievka z ružičkového kelu

Potrebujeme: pol kila ružičkového kelu, 1 cibuľu, maslo, zeleninový vývar, sladkú smotanu, muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie, petržlenovú vňať

Postup. Ružičkový kel čistíme a väčšie ružičky rozrežeme na polovice. Opláchneme ich, dáme do hrnca, zalejeme vodou, osolíme a necháme variť. Stačí ich mať na miernom ohni asi 15-20 minút. Potom kel scedíme a na chvíľu odložíme bokom.

Na masle osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu , pridáme k nej uvarený kel, chvíľu ho orestujeme, potom zalejeme vodou a varíme chvíľu, kým celkom zmäkne. Potom polievku rozmixujeme, vlejeme do nej smotanu a dochutíme soľou, korením, muškátovým orieškom a citrónovou šťavou. Posypeme petržlenovou vňaťou a môžeme servírovať.

Skryť Vypnúť reklamu

Guláš z rúry

Potrebujeme: 1 kg bravčového mäsa, 3 cibule, 4 – 5 strúčikov cesnaku, 2 ČL gulášového korenia, 3 ČL sladkej papriky, 3 PL solamylu, 1 – 2 masoxy, 1 paradajkový pretlak, 1 malé lečo, asi 1 l vody, podľa chuti soľ, čierne korenie a pálivú papriku

Postup: Mäso nakrájame na kocky. Dáme do pekáča, cibuľu nakrájame nadrobno, cesnak pretlačíme. Pridáme postupne všetky suroviny a podlejeme vodou. Premiešame, zakryjeme alobalom a vložíme do rúry. Pečieme približne 1 hodinu bez miešania a po hodine máme guláš hotový.

Minitrdelníky

Potrebujeme: 1 kg polohrubej múky, 100 g cukru, štipka soli, 200 g masla, 1 vajce, 5 žĺtkov, 30 g droždia, asi 2 – 3 dl mlieka, vajce na potretie. Na posypanie: 350 g mletých orechov, 100 g práškového cukru, 2 vanilkové cukry.

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Z prísad vymiesime cesto a necháme vykysnúť. Potom ho vyvaľkáme do obdĺžnika na hrúbku 1 cm, narežeme na pásiky široké 3 cm a tie namotávame na pomastené trubičky. Namotané trubičky potrieme rozšľahaným vajíčkom, uložíme na plech a upečieme. Po upečení ihneď obalíme v orechoch zmiešaných s práškovým a vanilkovým cukrom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  2. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  3. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  4. 15 otázok o separovaní. Minimálne na jednu nebudete vedieť odpovedať
  5. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  8. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  9. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  1. Legislative intention - recodification of the corporate law
  2. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  3. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  4. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  5. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  6. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  7. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  8. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  9. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  10. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 26 612
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 486
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 8 202
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 7 743
  5. Po Slovensku na motorke 6 771
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 496
  7. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 5 006
  8. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 4 747
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 3 485
  10. Crème de la crème po slovensky 3 186
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

4. marec 2020. Igor Matovič a Boris Kollár na tlačovej konferencii po spoločnom rokovaní po voľbách do Národnej rady SR 2020.

Čo ukázal viac ako rok vládnutia so Sme rodina?


14 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Variant delta príde aj na Slovensko.


a 2 ďalší 9 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop