Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom jedlá s čili: Rýchla mexická polievka, piri piri kurča, placky s bryndzou

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Mexická polievka

Potrebujeme: 1 plechovku fazule, 1 plechovku kukurice, 1 plechovku sekaných lúpaných paradajok, 2 PL paradajkového pretlaku, 1 cibuľu, hydinový vývar, olivový olej, maslo, 1 ČL koriandru, soľ, mleté korenie, pálivé papričky – buď čili, alebo jalapeños, čerstvý koriander

Postup: Do hrnca dáme maslo a kvapku oleja, rozohrejeme ich a orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a keď zosklovatie, pridáme k nej nakrájané pálivé papričky.

Množstvo záleží od toho, ako veľmi pikantné jedlo chceme. Prisypeme koriander a scedenú fazuľu a kukuricu. Trochu ich osmažíme, pridáme paradajkový pretlak, osolíme, okoreníme a pridáme aj celú konzervu paradajok.

Všetko necháme chvíľu restovať a potom prilejeme vývar. Chvíľku povaríme, aby sa prepojili všetky chute, no nie viac ako 15 minút. Pred podávaním polievku posypeme čerstvým koriandrom.

Článok pokračuje pod video reklamou

Pikantné placky s bryndzou a špenátom

Potrebujeme: zemiaky, bryndzu, cibuľu, baby špenát, vajíčko, soľ, mleté čierne korenie, čili papričky, strúhanku, olej

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke a po vychladnutí ich postrúhame. Použiť môžeme aj varené zemiaky z predchádzajúceho dňa, nemala by to však byť kaša, do ktorej sme dali mlieko či smotanu.

Pridáme bryndzu, špenát, nadrobno nasekanú cibuľu, vajce, soľ a čili podľa chuti. Podľa konzistencie posúdime, či je potrebné aj trochu strúhanky. Zmes musí byť natoľko hutná, aby sa z nej dali tvoriť placky. Tie potom vysmažíme na troche oleja.

Piri piri kurča Jamieho Olivera

Potrebujeme: 4 kuracie stehná, 4 chilli papričky, 4 strúčiky cesnaku, 1 červenú cibuľu, 2 lyžičky červenej mletej papriky, 1 PL balzamikového octu, 1 ČL sečuánskeho korenia, tymian, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, čerstvú červenú papriku

Postup: Do mixéra dáme chilli, cesnak, cibuľu, mletú papriku, sečuánske korenie, soľ, dve lyžice olivového oleja a lyžicu balsamica. Všetko rozmixujeme a touto zmesou potrieme kuracie stehná. Snažíme sa marinádu poriadne vmasírovať do mäsa. Posypeme tymianom, osolíme, okoreníme a poukladáme na plech.

Pridáme prekrojené červené papriky, podlejeme trochou vody a upečieme na 200 stupňoch. Ak je to potrebné, priebežne podlievame vodou alebo vývarom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nestarnú, ale dozrievajú
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  5. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  7. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  8. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. Levanduľa pre zamestnancov
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. Kvalitné Vianočné osvetlenie
  5. Unikát medzi značkami. CUPRA
  6. A new, ultra - modern logistics park with an ideal location
  7. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  8. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  9. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  10. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 924
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 501
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 15 273
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 10 354
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 723
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 655
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 014
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 451
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 084
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy 5 689

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Na projekty v Prešovskom kraji pôjde vyše 2,5 milióna eur

Ujde sa kultúrnym pamiatkam, peniaze pôjdu aj na šport.

Poslanci PSK.

Gymnázium v Kežmarku sa dočká obnovy

Plánujú aj výstavbu školy umeleckého priemyslu.

O obnove gymnázia a vybudovaní novej školy rozhodli poslanci PSK na októbrovom zasadnutí.

Cenu košickej župy udelia aj osobnosti Novembra 1989

Uznania sa dostane aj divadlu a zakladateľkám speváckych zborov.

Divadlo Actores z Rožňavy.

V Abranovciach horel autobus, cestujúci stihli včas ujsť

Len nedávno sa podobný incident stal v Šarišských Sokolovciach a v Košiciach.

Horiaci autobus.

Hlavné správy zo Sme.sk

NADÁCIA ZASTAVME KORUPCIU

Zvláštny príbeh Bašternákovej vily na Slavíne: Kočner, Počiatek i sudkyne z Threemy

Úrady stavbu opakovane blokovali, až raz zrazu všetko potvrdili.

Bašternákova vila na Havlíčkovej ulici pri Slavíne
Autorská strana Samuela Marca

Mečiar to vybudoval, Dzurinda využíval a Fico zdokonalil (píše Samo Marec)

Áno, Slovensko je mafiánsky štát.

Bez komentára.
Píše Ivan Mikloš

Čia kauza je Gorila? (píše Ivan Mikloš)

Za Ficových vlád sa nepohlo s vyšetrovaním. Nie je to náhoda.

Ivan Mikloš.
CYNICKÁ OBLUDA

Neandertálci sa ohradzujú

Potetovaní náckovia sa ukrivdene ohradzujú proti tomu, že ich médiá vykresľujú ako "neandertálcov".

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop