Korzár logo Korzár
Štvrtok, 17. jún, 2021 | Meniny má AdolfKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Skúste karamelový či arašidový cheesecake zo sušienok

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Oreo cheesecake

Potrebujeme: cca 40 kusov keksíkov Oreo, prípadne iných podobných čokoládových sušienok s vanilkovou náplňou, 5 PL masla, 800 g smotanového syra, tretinu šálky cukru, vanilku, šálku mlieka, 1 PL želatíny

Postup: Sušienky rozoberieme, do misky dáme náplň a keksíky dáme do igelitového vrecúška, v ktorom ich pomocou valčeka podrvíme. Niekoľko sušienok si odložíme na záverečnú ozdobu.

Podrvené sušienky dáme do misy, prilejeme roztopené maslo a vymiešame tak, aby sme mali konzistenciu ako mokrý piesok.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Zmes poriadne natlačíme do tortovej formy a na chvíľu odložíme.

Do hrnca dáme smotanový syr, cukor, krém zo sušienok, vanilku, dobre premiešame a na sporáku pri nízkej teplote zohrejeme. Krém by nemal mať žiadne hrudky.

Pridáme mlieko a želatínu a pridáme ku krému.

Stále miešame a keď začne jemne bublať, zložíme z ohňa.

Krém nalejeme na keksíkový základ a vrch ozdobíme sušienkami, ktoré sme si odložili bokom.

Dáme do mrazničky minimálne na štyri hodiny a až potom môžeme maškrtiť.

Arašidový cheesecake

Potrebujeme: 10 grahamových krekrov, 7 lyžíc masla, 680 g smotanového syra, 1 a ½ šálky práškového cukru, 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu, 1 a ½ šálky čokolády, 2 šálky arašidového masla, 1 šálku práškového cukru

Postup: Grahamové krekery dáme do plastového vrecka a rozdrvíme ich na jemné kúsky.

Skryť Vypnúť reklamu

V miske ich spojíme s roztopeným maslom a dobre premiešame.

Zmes natlačíme do tortovej formy a dáme do chladu.

Vo veľkej miske zmiešajte zmäknutý smotanový syr a práškový cukor a miešame až kým nie je zmes hladká bez hrudiek.

Pridáme vanilku a roztavenú čokoládu a opäť premiešame. Krém nalejeme na základ do formy a opäť odložíme do chladu.

V ďalšej miske zmiešajte roztopené arašidové maslo a práškový cukor a tento krém vylejeme na syrový. Pekne uhladíme, ozdobíme podľa vlastnej fantázie a dáme do chladničky na 3 hodiny.

Karamelový cheesecake

Potrebujeme: 24 čokoládových sušienok s krémovou náplňou, ⅓ šálky roztopeného masla, 225 g smotanového syra, vanilkový extrakt, 1 šálku šľahačkovej smotany, jedno karamelové salko, prípadne obyčajné, ktoré predtým varíme, aby sa skaramelizovalo

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Aj príprava tohto zákusku sa začína rozdrvením sušienok a ich zmiešaním s roztopeným maslom.

Zmes natlačíme do formy tak, aby tvorila kompaktný základ.

V miske vymiešame salko, syr a vanilku do hladkej hmoty a v druhej miske vyšľaháme smotanu, ktorú jemne primiešame do karamelovej zmesi.

Natrieme na koláč, dáme vychladiť na 3-4 hodiny a potom vrch ozdobíme buď ovocím, alebo skaramelizovanými orieškami.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  3. Crème de la crème po slovensky
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  9. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  10. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  1. Crème de la crème po slovensky
  2. Rady nad zlato: Naučte sa pripraviť dezerty ako z cukrárne
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  4. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  5. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  8. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 25 311
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 14 087
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 963
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 11 148
  5. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 10 920
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 7 671
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 140
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 951
  9. Po Slovensku na motorke 5 444
  10. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 4 860
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marian Kočner na Najvyššom súde.

Otázku viny Kočnera a Zsuzsovej opäť posúdi pôvodný senát.


7 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Maďari zakázali propagovanie homosexuality.


a 2 ďalší 5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop