Korzár logo Korzár
Pondelok, 21. október, 2019 | Meniny má Uršuľa
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Slanina je nenahraditeľná, skúste chutný koláč či zemiakový vejár

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Článok pokračuje pod video reklamou

Syrový koláč so slaninou

Potrebujeme: 1 lístkové cesto, syr s bielou plesňou camembertového typu, 3 vajíčka, rascu, polovicu kelímka kyslej smotany, 100 g slaniny, alebo údeného bôčika

Postup: Cesto rozvaľkáme podľa veľkosti formy, ktorú budeme používať, môže byť okrúhla i hranatá a uložíme ho do nej.

V panvici osmažíme na kocky nakrájanú slaninu a zatiaľ si v miske vymiešame vajíčka, smotanu a rascu.

Na cesto poukladáme kúsky nakrájaného syra, vychladnutú slaninu zmiešame s vajíčkovou zmesou a vylejeme na syr.

Upečieme v rúre pri teplote 180 – 200 stupňov.

Poľníčkový šalát so zemiakmi a slaninou

Potrebujeme: balenie šalátu typu poľníček, červenú cibuľu, zopár v šupke uvarených zemiakov, zväzok reďkovky, plátky prerastanej slaniny, olivový olej, provensálske bylinky, soľ, mleté korenie, citrónovú šťavu

Postup: V miske zmiešame na kolieska nakrájané reďkovky, zemiaky a šalát. Pridáme na jemné kúsky nakrájanú červenú cibuľu.

Plátky slaniny opečieme na panvici a zatiaľ si pripravíme zálievku na šalát zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, soli, korenia a byliniek.

Zalejeme ním šalát a podávame s opečenou slaninou.

Slaninovo-zemiakový vejár

Potrebujeme: väčšie zemiaky, olej, soľ, mleté čierne korenie, plátky prerastanej slaniny (môže byť klasická, alebo prosciutto či anglická), syr gouda, prípadne iný obľúbený syr

Postup: Zemiaky nešúpeme, ale poriadne ich očistíme a pomocou dvoch vedľa seba položených varešiek ich nakrájame na plátky tak, aby sme ich neprerezali úplne. Varešky by v tom mali zabrániť.

Takto nachystané zemiaky poukladáme na plech, polejeme ich olivovým olejom, osolíme, okoreníme a do zárezov poukladáme kúsky slaniny. Nemusí byť vo všetkých zárezoch, prípadne ju môžete skombinovať s plátkami syra.

Zemiaky upečieme v rúre a tesne pred dokončením ich posypeme strúhaným syrom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nestarnú, ale dozrievajú
  2. Týmto trikom sa dajú v aute umiestniť tri autosedačky
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti)
  5. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch
  6. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo
  7. Ojazdené pneumatiky odovzdajte, šetríte tak životné prostredie
  8. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope
  9. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie
  10. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 %
  1. Katarína pomáha ľuďom svojimi mydlami
  2. Levanduľa pre zamestnancov
  3. Zamestnanci sú pre BILLA dôležitým pilierom, pridaj sa k nim
  4. Kvalitné Vianočné osvetlenie
  5. Unikát medzi značkami. CUPRA
  6. A new, ultra - modern logistics park with an ideal location
  7. Bezpečnosť pri práci je priorita, pomáhajú i moderné technológie
  8. Pripojte sa na nový internet už aj v oblasti Gemera a Novohradu
  9. Na Kysuciach budete môcť surfovať na internete rýchlejšie
  10. Na Orave dobre aj s novým optickým internetom
  1. IBA DNES: Získajte plný prístup na SME.sk na 30 dní zadarmo 16 916
  2. Výskumný park v Rakúsku zistil, ako sa býva najzdravšie 16 488
  3. Lidl je odteraz všade! Vitajte v Lidl e-shope 15 261
  4. Bývať v novom sa dá aj bez hypotéky (a založenia nehnuteľnosti) 10 340
  5. Limitovaná ponuka: balík SME.sk + DIGI GO so zľavou až 52 % 8 717
  6. Karibik: Dokonalý oddych v špičkových hoteloch 8 638
  7. Vysokoškoláci zarobia už o 587 eur viac ako stredoškoláci 7 027
  8. 5 rád Ľudmily Kolesárovej, ako napísať projekt a získať grant 6 465
  9. Čo na aute vymyslela žena a čo výrobca telefónov? 6 121
  10. Tieto signály prezradia nesprávne zateplenie strechy 5 693

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Na projekty v Prešovskom kraji pôjde vyše 2,5 milióna eur

Ujde sa kultúrnym pamiatkam, peniaze pôjdu aj na šport.

Poslanci PSK.

Gymnázium v Kežmarku sa dočká obnovy

Plánujú aj výstavbu školy umeleckého priemyslu.

O obnove gymnázia a vybudovaní novej školy rozhodli poslanci PSK na októbrovom zasadnutí.

Cenu košickej župy udelia aj osobnosti Novembra 1989

Uznania sa dostane aj divadlu a zakladateľkám speváckych zborov.

Divadlo Actores z Rožňavy.

V Abranovciach horel autobus, cestujúci stihli včas ujsť

Len nedávno sa podobný incident stal v Šarišských Sokolovciach a v Košiciach.

Horiaci autobus.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Samuela Marca

Mečiar to vybudoval, Dzurinda využíval a Fico zdokonalil (píše Samo Marec)

Áno, Slovensko je mafiánsky štát. Takto to malo byť celý čas.

Bez komentára.
Píše Ivan Mikloš

Čia kauza je Gorila? (píše Ivan Mikloš)

Za Ficových vlád sa nepohlo s vyšetrovaním. Nie je to náhoda.

Ivan Mikloš.
CYNICKÁ OBLUDA

Neandertálci sa ohradzujú

Potetovaní náckovia sa ukrivdene ohradzujú proti tomu, že ich médiá vykresľujú ako "neandertálcov".

Andrej Kiska.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop