Korzár logo Korzár
Sobota, 23. február, 2019 | Meniny má Roman, Romana
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Slanina je nenahraditeľná, skúste chutný koláč či zemiakový vejár

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Syrový koláč so slaninou

Potrebujeme: 1 lístkové cesto, syr s bielou plesňou camembertového typu, 3 vajíčka, rascu, polovicu kelímka kyslej smotany, 100 g slaniny, alebo údeného bôčika

Postup: Cesto rozvaľkáme podľa veľkosti formy, ktorú budeme používať, môže byť okrúhla i hranatá a uložíme ho do nej.

V panvici osmažíme na kocky nakrájanú slaninu a zatiaľ si v miske vymiešame vajíčka, smotanu a rascu.

Na cesto poukladáme kúsky nakrájaného syra, vychladnutú slaninu zmiešame s vajíčkovou zmesou a vylejeme na syr.

Upečieme v rúre pri teplote 180 – 200 stupňov.

Poľníčkový šalát so zemiakmi a slaninou

Potrebujeme: balenie šalátu typu poľníček, červenú cibuľu, zopár v šupke uvarených zemiakov, zväzok reďkovky, plátky prerastanej slaniny, olivový olej, provensálske bylinky, soľ, mleté korenie, citrónovú šťavu

Postup: V miske zmiešame na kolieska nakrájané reďkovky, zemiaky a šalát. Pridáme na jemné kúsky nakrájanú červenú cibuľu.

Plátky slaniny opečieme na panvici a zatiaľ si pripravíme zálievku na šalát zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, soli, korenia a byliniek.

Zalejeme ním šalát a podávame s opečenou slaninou.

Slaninovo-zemiakový vejár

Potrebujeme: väčšie zemiaky, olej, soľ, mleté čierne korenie, plátky prerastanej slaniny (môže byť klasická, alebo prosciutto či anglická), syr gouda, prípadne iný obľúbený syr

Postup: Zemiaky nešúpeme, ale poriadne ich očistíme a pomocou dvoch vedľa seba položených varešiek ich nakrájame na plátky tak, aby sme ich neprerezali úplne. Varešky by v tom mali zabrániť.

Takto nachystané zemiaky poukladáme na plech, polejeme ich olivovým olejom, osolíme, okoreníme a do zárezov poukladáme kúsky slaniny. Nemusí byť vo všetkých zárezoch, prípadne ju môžete skombinovať s plátkami syra.

Zemiaky upečieme v rúre a tesne pred dokončením ich posypeme strúhaným syrom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  2. Štefánka by Pulitzer
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  6. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  7. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  9. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  10. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 24 510
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 17 802
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 8 875
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 6 949
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 6 454
  6. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 284
  7. Štefánka by Pulitzer 5 177
  8. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 4 280
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 537
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 949

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Vadala mu tvrdil, že s Ficom sa poznajú. On sa na tom vtedy len smial

Hovoril tiež, že je spojený so Smerom, a ponúkal aj pomoc s dotáciami.

Antonino Vadala na košickom súde, ktorý ho vydal do Talianska.

Spor prerástol do extrému. Jeden má rozťatú hlavu, druhý zlomenú nohu

Kaduk podozrieva políciu, že žehlí susedovi jeho prešľapy.

Mladší z Kadukovcov utŕžil ranu na boku hlavy, útok opätoval kontajnerom.

Práce na dostavbe zimného štadióna v Starej Ľubovni sa začnú v apríli

Obyvatelia mesta na svoj športový stánok čakajú už 36 rokov.

V meste Stará Ľubovňa už desaťročia čakajú na zimný štadión.

Laco o svojej premiére: Po jednej tretine sa nedajú robiť závery

Oceliari doma nestačili na Nitru, podľahli jej o gól a klesli na 4. miesto.

Košičania podľahli na domácom ľade Nitre 3:4.

Španiel Casado verí, že Michalovce aj druhý domáci zápas zvládnu

Po dvoch prehrách s Nitrou berie do tretice už len víťazstvo.

Casado v premiére za Michalovce predviedol výborný výkon.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Lubyová dáva ruky preč od lukratívneho hotela, ktorý zhorel

Intenda sa sporí o Hotel Junior v Jasnej.

Stĺpček šéfredaktorky

Robert Fico je v rozklade

Ako do Ficovej mafiánskej scény zapadajú policajné orgány?

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop