Korzár logo Korzár
Štvrtok, 24. jún, 2021 | Meniny má JánKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Nápadité cestoviny s omáčkou z pečených paprík či tekvice

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Penne s omáčkou z pečených paprík

Potrebujeme: cestoviny, konzervované červené pečené papriky, olej, cibuľu, cesnak, soľ, oregano, mletú červenú papriku, mleté čierne korenie, zeleninový vývar, mandľové mlieko, červené víno, čerstvú bazalku

Postup: V panvici zohrejeme trochu oleja a orestujeme na ňom nadrobno nakrájanú cibuľu.

Pridáme nakrájané pečené papriky, pretlačený cesnak, soľ, mletú papriku a oregano.

Všetko chvíľu podusíme, nech sa chute prepoja a potom dáme zmes do mixéra.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Na panvicu dáme lyžicu oleja a vrátime späť rozmixovanú omáčku.

Skryť Vypnúť reklamu

Prilejeme asi deci červeného vína, chvíľu povaríme, aby alkohol vyprchal, potom prilejeme približne šálku zeleninového vývaru a šálku mandľového mlieka.

Povaríme, aby sa omáčka trochu zredukovala a potom k nej pridáme uvarené cestoviny.

Premiešame zľahka, ale tak, aby sa cestoviny obalili omáčkou.

Na záver dáme k cestovinám čerstvú bazalku a môžeme podávať.

Špenátovo-špenátové cestoviny

Potrebujeme: Zelené špenátové cestoviny, olej, cesnak, cherry paradajky, soľ, mleté čierne korenie, biele víno, čerstvý baby špenát, parmezán

Postup: Na rozohriatom oleji (stačí 1 PL), orestujeme pretlačený cesnak a pridáme k nemu na polovice prekrojené paradajky. Osolíme ich, okoreníme, podlejeme asi decilitrom bieleho vína a chvíľku podusíme.

Potom pridáme umyté špenátové lístky a len chvíľu podusíme, aby nestratili výživné látky.

Skryť Vypnúť reklamu

Omáčku zmiešame s uvarenými špagetovými cestovinami, posypeme parmezánom a podávame.

Tekvicovo-brokolicové tagliatelle

Potrebujeme: cestoviny tagliatelle, prípadne aj špagety či iný obľúbený druh, maslovú tekvicu, bielu cibuľu, olivový olej, soľ, mleté čierne korenie, mletú rascu, sušenú šalviu, mletú červenú papriku, brokolicu, cesnak

Postup: Na plech vystlaný papierom na pečenie dáme nakrájanú a očistenú tekvicu a cibuľu, osolíme ich, okoreníme, posypeme korením aj rascou a dáme upiecť do rúry.

Zatiaľ si uvaríme brokolicu a v druhom hrnci aj cestoviny.

Upečenú tekvicu s cibuľou rozmixujeme.

Na panvici zohrejeme trochu oleja, osmažíme na ňom pretlačený cesnak, posypeme ho červenou paprikou, štipkou sušenej šalvie a pridáme rozmixovanú tekvicovú zmes.

Skryť Vypnúť reklamu

Pridáme k nej uvarené cestoviny a na ružičky rozobratú brokolicu premiešame a môžeme podávať.

Kto má rád jadierka granátového jablka, pokojne si ich môže na záver pridať k cestovinám, budú veľmi zaujímavým akcentom celého jedla.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  2. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  3. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  4. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  5. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  6. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  7. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  8. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  9. Vážení poslanci, to naozaj?
  10. Česi vynašli revolučné tričká, na ktorých nie je vidieť pot
  1. Úspešná budúcnosť začína štúdiom na FMMR TUKE
  2. Vážení poslanci, to naozaj?
  3. V 95-tom sme netušili, že dnes budú naše prístroje zachraňovať
  4. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  5. Pôžička s výraznou zľavou z úroku? Vieme, kde ju nájdete
  6. Vážení poslanci, to naozaj?
  7. Koniec čakania na kuriéra
  8. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  9. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  10. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 850
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 647
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 547
  4. Stiahnite si stovky e-kníh 5 925
  5. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 4 203
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 3 444
  7. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania 3 104
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 994
  9. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou 2 851
  10. Crème de la crème po slovensky 2 716
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Poľský premiér Mateusz Morawiecki, slovenský premiér Peter Pellegrini, maďarský premiér Viktor Orbán a český premiér Andrej Babiš počas neformálneho stretnutia premiérov Vyšehradskej štvorky.

Očkovanie na Slovensku spochybňujú aj neradikálne strany.


12 h
Kľúčovou zbraňou proti delta variantu koronavírusu je zaočkovanie obidvoma dávkami vakcíny.

Aktuálne je na Slovensku zaočkovaných 26 percent obyvateľstva.


14 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop