Korzár logo Korzár
Piatok, 18. jún, 2021 | Meniny má VratislavKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom čedarové dobroty: syrové bochníčky, polievka, zapečené zemiaky

Inšpirácie na chutné recepty do vašej kuchyne.

Brokolicovo-čedarová polievka

Potrebujeme: hlávku brokolice, maslo, cibuľu, mrkvu, hladkú múku, mlieko, smotanu, zeleninový vývar, soľ, korenie, čedar

Postup: Brokolicu očistíme a nakrájame na malé ružičky.

V hrnci roztopíme maslo a orestujeme na ňom cibuľu. Pridáme k nej asi 2 PL hladkej múky a urobíme svetlú zápražku.

Zalejeme ju hrnčekom mlieka a jednou smotanou, pridáme dve šálky zeleninového vývaru a nakrájanú surovú brokolicu a pol šálky nahrubo nastrúhanej mrkvy.

Podľa potreby osolíme a okoreníme a varíme asi 15 minút, kým brokolica nebude hotová.

Skryť Vypnúť reklamu

Pridáme 2 šálky strúhaného čedaru, ešte minútku prevaríme a môžeme podávať.

Čedarové bochníky

Potrebujeme: Na cesto - 2 šálky polohrubej múky, soľ, polovicu balíčka prášku do pečiva, 50 g masla, trištvrte šálky mlieka, sušenú petržlenovú vňať, šálku strúhaného čedaru, ďalej potrebujeme čedar vcelku, maslo, sušený cesnak, grilovacie korenie

Postup: Zmiešame múku, prášok do pečiva, maslo, mlieko, soľ, vňať a strúhaný čedar a vypracujeme cesto.

Odoberáme z neho po častiach a vytvarujeme placky, do ktorých dávame kocky tvrdého syra. Zabalíme ich a malé bochníky ukladáme na plech na pečenie.

Na každú buchtičku trochu zatlačíme, aby sa sploštila a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov asi na 45 minút.

Zatiaľ v menšom kastróliku roztopíme cca 25 g masla, pridáme k nemu sušený cesnak a grilovacie korenie, trochu povaríme a touto zmesou potrieme už upečené koláčiky.

Skryť Vypnúť reklamu

Zapečené zemiaky s čedarom

Potrebujeme: zemiaky, olivový olej, soľ, korenie, slaninu, kyslú smotanu, čedar

Zemiaky umyjeme aj so šupkou, z oboch strán ich popicháme vidličkou a uložíme na plech.

Potrieme ich olivovým olejom, osolíme, okoreníme a upečieme.

Zatiaľ si slaninu nakrájame na menšie kúsky a opečieme ju.

Keď sú zemiaky mäkké, nakrájame ich na kúsky a dáme do zapekacej misky.

Posypeme ich slaninovými škvarkami, polejeme kyslou pochúťkovou smotanou a dáme na to hrubú vrstvu čedaru.

Všetko dáme zapiecť do rúry asi na 20 minút.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  2. Zázračná škola so zelenou strechou
  3. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Crème de la crème po slovensky
  7. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 636
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 717
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 020
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 493
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 293
  6. Po Slovensku na motorke 6 172
  7. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 6 133
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 5 322
  9. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 273
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 3 764
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Martin Dúbravka dostáva gól z penalty v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Jediný gól zápasu padol z penalty.


Sportnet a 1 ďalší 1 h
Martin Dúbravka pred penaltou v  zápase Slovensko - Švédsko na EURO 2020 (2021).

Pozrite si hodnotenie Slovákov v zápase so Švédmi.


Juraj Berzedi 21m

Predsedníčka súdu si s rebelujúcim zamestnancom nevedela dať rady.


3 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop