Korzár logo Korzár
Pondelok, 26. október, 2020 | Meniny má DemeterKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom čedarové dobroty: syrové bochníčky, polievka, zapečené zemiaky

Inšpirácie na chutné recepty do vašej kuchyne.

Brokolicovo-čedarová polievka

Potrebujeme: hlávku brokolice, maslo, cibuľu, mrkvu, hladkú múku, mlieko, smotanu, zeleninový vývar, soľ, korenie, čedar

Postup: Brokolicu očistíme a nakrájame na malé ružičky.

V hrnci roztopíme maslo a orestujeme na ňom cibuľu. Pridáme k nej asi 2 PL hladkej múky a urobíme svetlú zápražku.

Zalejeme ju hrnčekom mlieka a jednou smotanou, pridáme dve šálky zeleninového vývaru a nakrájanú surovú brokolicu a pol šálky nahrubo nastrúhanej mrkvy.

Podľa potreby osolíme a okoreníme a varíme asi 15 minút, kým brokolica nebude hotová.

Skryť Vypnúť reklamu

Pridáme 2 šálky strúhaného čedaru, ešte minútku prevaríme a môžeme podávať.

Čedarové bochníky

Potrebujeme: Na cesto - 2 šálky polohrubej múky, soľ, polovicu balíčka prášku do pečiva, 50 g masla, trištvrte šálky mlieka, sušenú petržlenovú vňať, šálku strúhaného čedaru, ďalej potrebujeme čedar vcelku, maslo, sušený cesnak, grilovacie korenie

Postup: Zmiešame múku, prášok do pečiva, maslo, mlieko, soľ, vňať a strúhaný čedar a vypracujeme cesto.

Odoberáme z neho po častiach a vytvarujeme placky, do ktorých dávame kocky tvrdého syra. Zabalíme ich a malé bochníky ukladáme na plech na pečenie.

Na každú buchtičku trochu zatlačíme, aby sa sploštila a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov asi na 45 minút.

Zatiaľ v menšom kastróliku roztopíme cca 25 g masla, pridáme k nemu sušený cesnak a grilovacie korenie, trochu povaríme a touto zmesou potrieme už upečené koláčiky.

Skryť Vypnúť reklamu

Zapečené zemiaky s čedarom

Potrebujeme: zemiaky, olivový olej, soľ, korenie, slaninu, kyslú smotanu, čedar

Zemiaky umyjeme aj so šupkou, z oboch strán ich popicháme vidličkou a uložíme na plech.

Potrieme ich olivovým olejom, osolíme, okoreníme a upečieme.

Zatiaľ si slaninu nakrájame na menšie kúsky a opečieme ju.

Keď sú zemiaky mäkké, nakrájame ich na kúsky a dáme do zapekacej misky.

Posypeme ich slaninovými škvarkami, polejeme kyslou pochúťkovou smotanou a dáme na to hrubú vrstvu čedaru.

Všetko dáme zapiecť do rúry asi na 20 minút.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Fresh Market má novú predajňu Sanagro. Takto to tam vyzerá
  2. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  3. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  8. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  1. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  2. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy
  6. Kvalitné sporenie si dokážete vybaviť z pohodlia domova
  7. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  8. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  9. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  10. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  1. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 19 251
  2. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 820
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 14 178
  4. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 12 978
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 661
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 377
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 11 019
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 604
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 320
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 10 316
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Košice predali parcely na verejné parkoviská, sú súkromné. Brixi: Nič sa nedá robiť

Za Rašiho to tak schválili, developer nevie prečo. Najviac má Hreha.

Mesto predalo pozemky na verejné parkovacie miesta. Od developera ich získali po 3-tisíc eur s DPH majitelia bytov.

Líder farmárov Oravec namieta košických krajských sudcov

Rozhodovať majú v prípade, v ktorom ho mal napadnúť expolicajt.

František Oravec po incidente na poli.

Hydrometeorológ: Je možné, že dlhú a tuhú zimu už nezažijeme

Ľudia počúvajú len polovicu toho, čo o globálnom otepľovaní hovoríme.

Hydrometeorológ Pavel Šťastný hovorí, že takmer 80 percent škôd pri povodniach vzniká po nevhodných ľudských zásahoch do prostredia.
Rozhovor

Bardejovčana formovala akadémia Legie Varšava. Zahral si aj proti AC Miláno

Po zlomenine Marko Lukáč takmer rok nehral.

Marko Lukáč (vľavo) má pestrý futbalový životopis.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na Covid zomrú desiatky ľudí denne. Pokles možno očakávať najskôr o dva týždne

Pre koronu zomierajú ľudia s inými ochoreniami, ktorí by inak žili.

V piatok sa na Slovensku urobilo v súvislosti s ochorením Covid - 19 šestnásť pitiev.

Špeciálny prokurátor Kováčik ide do väzby, rozhodol súd

Súd zobral do väzby aj druhého obvineného Norberta Pakšiho.

Policajná eskorta a príslušníci Národnej kriminálnej agentúry privádzajú vysokého postaveného policajného funkcionára Norberta Pakšiho a špeciálneho prokurátora Dušana Kováčika na pojednávanie na Špecializovaný trestný súd v Pezinku.
Podcast Dobré Ráno.
Komentár Zuzany Kepplovej

Tak prrr! Neleteli sme na Mars

Ľudia ukázali ochotu a dôveru. Pokaziť to vždy môže nedostatok pokory lídrov.

Zuzana Kepplová.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop