Korzár logo Korzár
Pondelok, 18. marec, 2019 | Meniny má Eduard
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom čedarové dobroty: syrové bochníčky, polievka, zapečené zemiaky

Inšpirácie na chutné recepty do vašej kuchyne.

Brokolicovo-čedarová polievka

Potrebujeme: hlávku brokolice, maslo, cibuľu, mrkvu, hladkú múku, mlieko, smotanu, zeleninový vývar, soľ, korenie, čedar

Postup: Brokolicu očistíme a nakrájame na malé ružičky.

V hrnci roztopíme maslo a orestujeme na ňom cibuľu. Pridáme k nej asi 2 PL hladkej múky a urobíme svetlú zápražku.

Zalejeme ju hrnčekom mlieka a jednou smotanou, pridáme dve šálky zeleninového vývaru a nakrájanú surovú brokolicu a pol šálky nahrubo nastrúhanej mrkvy.

Podľa potreby osolíme a okoreníme a varíme asi 15 minút, kým brokolica nebude hotová.

Pridáme 2 šálky strúhaného čedaru, ešte minútku prevaríme a môžeme podávať.

Čedarové bochníky

Potrebujeme: Na cesto - 2 šálky polohrubej múky, soľ, polovicu balíčka prášku do pečiva, 50 g masla, trištvrte šálky mlieka, sušenú petržlenovú vňať, šálku strúhaného čedaru, ďalej potrebujeme čedar vcelku, maslo, sušený cesnak, grilovacie korenie

Postup: Zmiešame múku, prášok do pečiva, maslo, mlieko, soľ, vňať a strúhaný čedar a vypracujeme cesto.

Odoberáme z neho po častiach a vytvarujeme placky, do ktorých dávame kocky tvrdého syra. Zabalíme ich a malé bochníky ukladáme na plech na pečenie.

Na každú buchtičku trochu zatlačíme, aby sa sploštila a dáme piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov asi na 45 minút.

Zatiaľ v menšom kastróliku roztopíme cca 25 g masla, pridáme k nemu sušený cesnak a grilovacie korenie, trochu povaríme a touto zmesou potrieme už upečené koláčiky.

Zapečené zemiaky s čedarom

Potrebujeme: zemiaky, olivový olej, soľ, korenie, slaninu, kyslú smotanu, čedar

Zemiaky umyjeme aj so šupkou, z oboch strán ich popicháme vidličkou a uložíme na plech.

Potrieme ich olivovým olejom, osolíme, okoreníme a upečieme.

Zatiaľ si slaninu nakrájame na menšie kúsky a opečieme ju.

Keď sú zemiaky mäkké, nakrájame ich na kúsky a dáme do zapekacej misky.

Posypeme ich slaninovými škvarkami, polejeme kyslou pochúťkovou smotanou a dáme na to hrubú vrstvu čedaru.

Všetko dáme zapiecť do rúry asi na 20 minút.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  3. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  4. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  5. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  6. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene
  7. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory
  8. Ako veľmi eko sa dá byť vo firme s 2 300 zamestnancami?
  9. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo
  10. Reportáž: Boli sme pri krste novej lode Costa Venezia
  1. Alori: upratujte efektívne a bez námahy
  2. Gansberg Koliba - Housing as a symbol of success
  3. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  4. V Tescu vlani zákazníci nakúpili až 700 miliónov sl. potravín
  5. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019
  6. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov
  7. OMV ponúka kávu so sebou aj do opakovane použiteľných pohárov
  8. Pojistným podvodům při nehodě zabráníte s kamerou MiVue 733 WiFi
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali
  10. Resco rozdelí medzi zamestnancov milión eur!
  1. Prievidzská firma je malý zázrak. Uznáva ju americké letectvo 27 971
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 23 603
  3. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 21 965
  4. Netradičná dovolenka? Plavba Stredomorím aj s letenkami v cene 19 714
  5. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 14 175
  6. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 11 445
  7. Ako veľmi eko sa dá byť vo firme s 2 300 zamestnancami? 6 672
  8. Príspevok až 1750 € môžu získať záujemcovia o solárne kolektory 5 615
  9. Máte pri čítaní „krátke ruky“? Vitajte vo svete štyridsiatnikov 5 375
  10. Pripravte sa na jar - bude tu skôr, než poviete rebarbora 4 133

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Nedeľňajším futbalovým predpoludniam v Prešove odzvonilo, béčko Tatrana nebude pokračovať v tretej lige.

Pri Košiciach sa stali vážne nehody, zranili sa vodič aj motorkár

Prevrátil auto na strechu, tvrdil, že mu skrížili cestu.

Prevrátené auto pri Košickej Belej.
Vodičovi strieborného auta neprekážalo, že na mieste chýba kontajner. Svoj odpad aj tak vyhodil pri lese.
Ošetrovatelia nevedia pohlavie ani dátum narodenia malej kengury.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Mistrík odstúpil z prezidentského súboja, podporil Čaputovú

Mistríkovo rozhodnutie ocenil aj prezident Kiska a tiež podporil Čaputovú.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Toto by Čaputová nemala zahodiť

Po dvadsiatich rokoch môže prvé kolo vyhrať blok mimo Smeru a HZDS.

AUTO

Prichádza malé SUV Škoda Kamiq. Aké sú naše prvé dojmy?

Zaboduje priestorom aj bohatou výbavou.

Už ste čítali?

Výsledky volieb