Korzár logo Korzár
Streda, 23. jún, 2021 | Meniny má SidóniaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Novoročný detox s kelom. Pripravte si špagety, šalát alebo nákyp

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Cez sviatky sme si toho dožičili hojne, či už išlo o jedlá alebo o nápoje a nejeden z nás cíti, že jeho organizmus už potrebuje dobrú novoročnú očistu. Nemusíte hladovať, práve naopak. Ak sa chcete zbaviť škodlivín, mali by ste konzumovať veľa zelených potravín. Vynikajúci je napríklad kel. Vďaka školským jedálňam má síce pošramotenú povesť, no dajú sa z neho pripraviť aj veľmi chutné jedlá.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Kelové špagety

Potrebujeme: špagety, alebo iné obľúbené cestoviny, 1 hlávku kelu, parmezán, kešu oriešky, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ, cesnak

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Cestoviny uvaríme tradičným spôsobom a zatiaľ si pripravíme kelové pesto.

Kel nakrájame na kúsky a dáme ho do mixéra. Pridáme k nemu kešu orechy, trochu olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku a asi šálku strúhaného parmezánu.

Pesto dobre rozmixujeme a keď sa uvaria špagety, naservírujeme ho k nim.

Šalát s kelom avokádom a grapefruitom

Potrebujeme: kučeravý kel, brokolicu, mrkvu, avokádo, slnečnicové semienka, ružový grapefruit, sušené paradajky, soľ, olivový olej, citrónovú šťavu, trochu nastrúhaného zázvoru

Postup: Brokolicu uvaríme, najlepšie v pare, len trošičku, aby stále zostala chrumkavá a rozoberieme ju na menšie ružičky, kel a mrkvu nakrájame na kúsky a všetko dáme do misky.

Pridáme kúsky avokáda, sušené paradajky, semienka a mesiačiky grapefruitu.

Skryť Vypnúť reklamu

Z trošky oleja, citrónovej šťavy, zázvoru a soli vymiešame dressing, polejeme ním šalát a môžeme podávať.

Kelový nákyp so syrom

Potrebujeme: Jeden menší kel, prípadne polovicu hlávky, olivový olej, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, šunku, mozzarelu, prípadne iný obľúbený syr, 2 vajíčka, smotanu

Postup: Kel môžeme krátko spariť, ale pokojne môžeme použiť čerstvý. Nakrájame ho na hrubšie pásiky a dáme ich do zapekacej misky, ktorú predtým vymažeme maslom a trošku vysypeme strúhankou.

Na kel dáme na pásiky nakrájanú šunku a posypeme to strúhaným syrom.

Vrstvy opakujeme, kým máme suroviny.

Nákyp polejeme smotanou rozmiešanou s vajíčkami, ktorú aj osolíme a okoreníme.

Upečieme a na záver posypeme petržlenovou vňaťou.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  2. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  3. Kam patria rolky z toaletného papiera? Dávať dole etikety zo sklenených nádob?
  4. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  5. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  8. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  9. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  10. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  1. Čo by som urobil inak, keby som znovu staval dom?
  2. Prvé mesiace 2021 vzrástol počet susedských sporov
  3. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  4. Václav Vydra: Ako nedostať pokutu v úseku kde je meraná rýchlosť
  5. Holenie je umenie. A vy môžete byť jeho majstrom
  6. Od 1. septembra je predprimárne vzdelávanie povinné
  7. Nemecko-slovenská spoločnosť ETL/GR je už v desiatke najlepších
  8. Viete, prečo by nás mala zaujímať ochrana biodiverzity?
  9. Stiahnite si stovky e-kníh
  10. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  1. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 10 396
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 621
  3. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 7 162
  4. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 6 719
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 4 596
  6. Stiahnite si stovky e-kníh 3 359
  7. Crème de la crème po slovensky 3 252
  8. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 3 134
  9. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 019
  10. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto 2 913
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Sme pripravení na tretiu vlnu pandémie?


a 1 ďalší 2 h

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 502 obetí.


a 4 ďalší 14 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop