Korzár logo Korzár
Streda, 23. január, 2019 | Meniny má Miloš
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Novoročný detox s kelom. Pripravte si špagety, šalát alebo nákyp

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Cez sviatky sme si toho dožičili hojne, či už išlo o jedlá alebo o nápoje a nejeden z nás cíti, že jeho organizmus už potrebuje dobrú novoročnú očistu. Nemusíte hladovať, práve naopak. Ak sa chcete zbaviť škodlivín, mali by ste konzumovať veľa zelených potravín. Vynikajúci je napríklad kel. Vďaka školským jedálňam má síce pošramotenú povesť, no dajú sa z neho pripraviť aj veľmi chutné jedlá.

Kelové špagety

Potrebujeme: špagety, alebo iné obľúbené cestoviny, 1 hlávku kelu, parmezán, kešu oriešky, olivový olej, citrónovú šťavu, soľ, cesnak

Postup: Cestoviny uvaríme tradičným spôsobom a zatiaľ si pripravíme kelové pesto.

Kel nakrájame na kúsky a dáme ho do mixéra. Pridáme k nemu kešu orechy, trochu olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku a asi šálku strúhaného parmezánu.

Pesto dobre rozmixujeme a keď sa uvaria špagety, naservírujeme ho k nim.

Šalát s kelom avokádom a grapefruitom

Potrebujeme: kučeravý kel, brokolicu, mrkvu, avokádo, slnečnicové semienka, ružový grapefruit, sušené paradajky, soľ, olivový olej, citrónovú šťavu, trochu nastrúhaného zázvoru

Postup: Brokolicu uvaríme, najlepšie v pare, len trošičku, aby stále zostala chrumkavá a rozoberieme ju na menšie ružičky, kel a mrkvu nakrájame na kúsky a všetko dáme do misky.

Pridáme kúsky avokáda, sušené paradajky, semienka a mesiačiky grapefruitu.

Z trošky oleja, citrónovej šťavy, zázvoru a soli vymiešame dressing, polejeme ním šalát a môžeme podávať.

Kelový nákyp so syrom

Potrebujeme: Jeden menší kel, prípadne polovicu hlávky, olivový olej, 3 strúčiky cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, šunku, mozzarelu, prípadne iný obľúbený syr, 2 vajíčka, smotanu

Postup: Kel môžeme krátko spariť, ale pokojne môžeme použiť čerstvý. Nakrájame ho na hrubšie pásiky a dáme ich do zapekacej misky, ktorú predtým vymažeme maslom a trošku vysypeme strúhankou.

Na kel dáme na pásiky nakrájanú šunku a posypeme to strúhaným syrom.

Vrstvy opakujeme, kým máme suroviny.

Nákyp polejeme smotanou rozmiešanou s vajíčkami, ktorú aj osolíme a okoreníme.

Upečieme a na záver posypeme petržlenovou vňaťou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV
  2. Nádcha za volant nepatrí. Môže pôsobiť ako alkohol
  3. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  7. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  9. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  10. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  1. Rozhodnite o tom, aký projekt podporí Tesco vo vašom okolí!
  2. Nádcha za volant nepatrí. Môže pôsobiť ako alkohol
  3. Ľadový expres dopraví ľudí za lyžovačkou bez prestupov
  4. Relaxačná zóna v záhrade
  5. TRUCK režim zdarma pro autokameru s navigaciou MiVue Drive 60 LM
  6. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV
  7. Vyznáte sa v novom označovaní palív?
  8. Vyhlásenie Vedeckej rady EU v Bratislave
  9. 5 skvelých interiérových trendov pre rok 2019
  10. Functional spaces for creative dwellers
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 17 091
  2. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 17 042
  3. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí 16 417
  4. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 8 571
  5. Jedli ste už ružovú čokoládu? 7 165
  6. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 5 845
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 5 422
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 3 257
  9. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 3 066
  10. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV 1 853

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Výstavba akvaparku v Lipanoch mešká

Termín investorovi predĺžili. Prvú časť chcú otvoriť v júni.

Sledovanie áut zimnej údržby je niekde problém, inde bežná vec

Mesto Košice: Bránia tomu technické dôvody.

Zlacnie cestovanie prímestským autobusom na východe Slovenska

Samosprávne kraje na východe sa dohodli na rovnakých tarifách aj zľavách.

Bývalý boss Borženský sa môže o týždeň dostať na slobodu

Nahráva mu najnovší kladný posudok psychológa.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Minúta po minúte: Fico ešte neprišiel, kandidáti na otázky často odpovedajú nepriamo

Ústavnoprávny výbor vypočúva kandidátov na ústavných sudcov.

DOMOV

Kosíka uniesli v Mali, pár hodín pred tým sa ohlásil SME

Ozbrojenci uniesli bývalého siskára ešte minulý utorok.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop