Korzár logo Korzár
Pondelok, 25. marec, 2019 | Meniny má Marián
Nájdete nás na webe

Varíme a pečieme s Korzárom: silvestrovské slané i sladké maškrty a ovocné bowle

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Kokosové guľôčky

Potrebujeme: puding s kokosovou arómou v prášku (4 porcie na 1 litra mlieka), 1 l kokosového mlieka, 100 g kokosového tuku, 2 vanilkové cukry, 50 g mandľovej múky, 50 g kokosovej múky, 20 g strúhaného kokosu, celé mandle, strúhaný kokos na obaľovanie

Postup: Puding uvaríme s kokosovým mliekom a vanilkovým cukrom podľa návodu a necháme trochu vychladiť.

Vmiešame doň roztopený tuk a múky zmiešané so strúhaným kokosom. Necháme úplne stuhnúť v chlade (minimálne hodinu v chladničke). Medzitým si krátko obvaríme mandle, ošúpeme ich a osušíme.

Z cesta vyrábame guličky, do ktorých vložíme mandľové jadro a obalíme ich v kokose. Skladujeme v chladničke až do zjedenia (čo je značne krátky čas).

Mandľový biskupský chlebík

Potrebujeme: 125 g masla, 75 g práškového cukru, 5 vajec, 150 g mandľovej múky, 50 g strúhaného kokosu, 75 g mandlí, 50 g kandizovaného zázvoru, 50 g sušených marhúľ, 50 g horkej čokolády, 1 balíček prášku do pečiva

Postup: Maslo vymiešame do penista s práškovým cukrom a žĺtkami, jemne vmiešame tuhý sneh z bielkov a do cesta postupne pridávame kokos, múku s práškom do pečiva, posekané ovocie, čokoládu a mandle. Premiešame a vlejeme do vymastenej hranatej formy. Pečieme pri 180 °C asi 45 minút. Skúšame najskôr po 35 minútach zapichnutím špajdle alebo špáradla do stredu. Cesto je hotové, keď sa na ňu neprilepí.

Biele šuhajdy

Potrebujeme: 1 plechovku Salka, 250 g strúhaného kokosu, cca 200 g bielej čokolády na varenie, stužený tuk

Postup: Čokoládu roztopíme vo vodnom kúpeli so stuženým tukom. Kto nemusí bielu čokoládu, bez problémov sa dá nahradiť tmavou.

Kokos zalejeme asi pol deci horúcej vody, premiešame a pridáme kondenzované mlieko. Zmiešame a plníme do košíčkov so stuhnutým čokoládovým základom. Vrch zalejeme čokoládou

Paradajkovo-cesnakový koláč z lístkového cesta

Potrebujeme: 1 menšiu hlávku cesnaku, sterilizované paradajky, alebo paradajkové pyré, 1 lístkové cesto, tymian, mleté čierne korenie, soľ, olivový olej

Postup: Cesnak rozkrojíme priečne cez všetky strúčiky na polovicu. Položíme ho do malej zapekacej misky, povrch pokvapkáme olejom a osolíme. Misku dobre utesníme alobalom a cesnak takto pečieme asi pol hodiny pri teplote 200 stupňov.

Kým sa cesnak pečie, na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto a napríklad podľa misy vyrežeme dva kruhy. Z odrezkov vytvoríme ornamenty, ktorými napokon ozdobíme koláč.

Z upečených cesnakov vytlačíme mäkkú dužinu do misky, roztlačíme ju vidličkou a zmiešame ju s olivovým olejom.

Zmes natrieme na cesto a potom naň navrstvíme paradajky, posypeme ich tymianom, korením a soľou. Upečieme dozlatista.

Ovocné bowle

Potrebujeme: 1 l bieleho vína, kryštálový cukor, 2 dcl vodky, rôzne ovocie, napríklad ananás, pomaranč, kiwi, môže byť aj broskyňový, jahodový, či malinový kompót

Postup: Ovocie dôkladne umyjeme, očistíme a nakrájame na kúsky. Dáme ho do sklenenej misky a zasypeme cukrom, jeho množstvo závisí od toho, aké sladké nápoje máme radi.

Kompóty pridávame do misky aj so šťavou.

Ovocie zalejeme vínom a vodkou, všetko dobre premiešame a ak je to ešte potrebné osladíme.

Bowle dáme do chladničky, prípadne k nemu prihodíme kocky ľadu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  2. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  3. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  4. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  6. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  7. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  8. Investment Advisory Guide for Slovakia
  9. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  10. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  1. Vypestujte si chutné a voňavé bylinky
  2. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  3. Energetici rozsvecujú Svetielko nádeje
  4. Noerr appoints a new national counsel starting from 2019
  5. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  6. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  7. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  8. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  9. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  10. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 26 511
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 23 665
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 21 884
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 19 032
  5. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 12 349
  6. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 11 968
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 7 040
  8. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross! 4 095
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 4 034
  10. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 3 742

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Megaprojekt vystrašil sídlisko, developer sa krachu neobáva

Starosta i obyvatelia KVP poukazujú na to, že problém z Ťahanoviec sa iba presunul k nim.

Nová zástavba má vzniknúť medzi Wuppertálskou ulicou na KVP a Topásovou ulicou na Západe.

Pasažiera v taxíku bodol do srdca. Za vraždu mu hrozí 20 rokov

Krajská prokuratúra odstúpila spis Okresnému súdu Košice II.

Zadržanie Tomáša políciou.

Nové elektrobusy by mohli po Prešove jazdiť už tento rok

Majú mať wifi aj USB prípojky na nabíjanie. Dopravný podnik spustil obstarávanie.

Staršie midibusy by mali nahradiť nové elektrobusy.
Ilustračné.

Vo Švedlári sa zastavil čas, pre nútenú správu sa nemôže rozvíjať

Chýba kanalizácia, plyn, občianske hliadky. Obec žiada o pomoc štát.

Vláda počas zasadnutia v Gelnici riešila aj Švedlár.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Pellegrini to môže mať s hanbou alebo bez

Premiér má možnosť aspoň raz prejaviť silu.

Peter Tkačenko
Autorská strana Sama Marca

Kočner je nová Gorila, ktorá pozýva na námestia (píše Samo Marec)

Nejde o Fica ani Šefčoviča.

Ilustračné foto
Štefan Harabin

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop