Korzár logo Korzár
Pondelok, 25. marec, 2019 | Meniny má Marián
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom odľahčené posviatočné menu: Pohánkové rizoto, zapekaný ružičkový kel

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Pohánkové rizoto

Potrebujeme: 400 g lúpanej pohánky, šampiňóny, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, olej, soľ, korenie, parmezán, maslo

Postup: Pohánku musíme najskôr uvariť vo vode, čo trvá asi desať minút.

Medzitým na lyžici oleja orestujeme nakrájanú mrkvu, nadrobno nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak a na pásiky nakrájané huby.

K orestovanej zelenine pridáme uvarenú pohánku a všetko spolu dobre premiešame. Na záver pridáme asi lyžicu masla a parmezán.

Ešte raz premiešame a podávame posypané petržlenovou vňaťou.

Cícer so sušenými paradajkami

Potrebujeme: konzervovaný cícer, nakladané sušené paradajky, červenú cibuľu, petržlenovú vňať, citrónovú šťavu, olivový olej, soľ, korenie

Postup: Cícer scedíme a vysypeme do misky. Pridáme k nemu nakrájané sušené paradajky a pásiky červenej cibule.

Štedro posypeme petržlenovou vňaťou, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom aj citrónovou šťavou a môžeme podávať.

Zapekaný ružičkový kel s orechami

Potrebujeme: cca 200 g ružičkového kelu, čierne korenie, soľ, citrón, syr gouda, cesnak, sladkú smotanu, vlašské orechy, strúhanku

Postup: Ružičkový kel umyjeme, odrežeme tvrdé časti a oberieme zažltnuté lístky.

Väčšie guľôčky kelu prekrojíme na polovice, menšie môžeme nechať celé a dáme do zapekacej misky.

Osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónom, polejeme sladkou smotanou a premiešame, aby sa kel smotanou obalil.

Posypeme nahrubo nastrúhanou goudou a strúhankovo-orechovou zmesou na krustu.

Jej príprava je ľahká – syr, orechy a strúhanku v rovnakom množstve dáme do mixéra rozmixujeme.

Túto zmes navŕšime na kel a dáme prikryté piecť asi na 15 minút, potom misu odkryjeme a dopečieme tak, aby nám vznikla chrumkavá kôrka.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  2. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  3. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  4. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  5. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  6. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov
  7. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov
  8. Investment Advisory Guide for Slovakia
  9. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross!
  10. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka
  1. Vypestujte si chutné a voňavé bylinky
  2. Tip na aukciu: 15 objektov, kde sa dá rozbehnúť biznis
  3. Energetici rozsvecujú Svetielko nádeje
  4. Noerr appoints a new national counsel starting from 2019
  5. Gansberg: Každý deň v objatí komfortu
  6. Pobyt na čerstvom vzduchu je skvelý liek. Skúste to vo vlastnom
  7. Vaše umenie bude hýbať Tatrami. Zapojte sa do súťaže ZSSK
  8. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci
  9. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky
  10. Recenze youtubera JeezyJ: jak dopadla autokamera Mio MiVue 785 ?
  1. Žiaci sa šikanovali, dnes si pomáhajú. Pomohlo sedem krokov 26 573
  2. Tipy, kam ísť na dovolenku počas Veľkej Noci 23 700
  3. Doplňte si knižnicu o svetovú klasiku už od 99 centov 21 954
  4. Tablet nie je na všetko, ale v tomto dokáže zázraky 19 060
  5. Slovensko čaká najdôležitejšie politické rozhodnutie roka 12 395
  6. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 11 837
  7. Forum Prešov má platné stavebné povolenie a začína s výstavbou 7 048
  8. Jazdili sme na novom Volkswagene T-Cross! 4 110
  9. Test LG OLED B8: špičkový 4K televízor za cenu, akú ste nečakali 4 010
  10. Obľúbené Tunisko sa vracia do ponuky dovoleniek na rok 2019 3 703

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Megaprojekt vystrašil sídlisko, developer sa krachu neobáva

Starosta i obyvatelia KVP poukazujú na to, že problém z Ťahanoviec sa iba presunul k nim.

Nová zástavba má vzniknúť medzi Wuppertálskou ulicou na KVP a Topásovou ulicou na Západe.

Pasažiera v taxíku bodol do srdca. Za vraždu mu hrozí 20 rokov

Krajská prokuratúra odstúpila spis Okresnému súdu Košice II.

Zadržanie Tomáša políciou.

Nové elektrobusy by mohli po Prešove jazdiť už tento rok

Majú mať wifi aj USB prípojky na nabíjanie. Dopravný podnik spustil obstarávanie.

Staršie midibusy by mali nahradiť nové elektrobusy.
Ilustračné.

Vo Švedlári sa zastavil čas, pre nútenú správu sa nemôže rozvíjať

Chýba kanalizácia, plyn, občianske hliadky. Obec žiada o pomoc štát.

Vláda počas zasadnutia v Gelnici riešila aj Švedlár.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Pellegrini to môže mať s hanbou alebo bez

Premiér má možnosť aspoň raz prejaviť silu.

Peter Tkačenko
Autorská strana Sama Marca

Kočner je nová Gorila, ktorá pozýva na námestia (píše Samo Marec)

Nejde o Fica ani Šefčoviča.

Ilustračné foto
Štefan Harabin

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop