Korzár logo Korzár
Streda, 23. január, 2019 | Meniny má Miloš
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom odľahčené posviatočné menu: Pohánkové rizoto, zapekaný ružičkový kel

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Pohánkové rizoto

Potrebujeme: 400 g lúpanej pohánky, šampiňóny, 1 mrkvu, 1 cibuľu, 2 strúčiky cesnaku, olej, soľ, korenie, parmezán, maslo

Postup: Pohánku musíme najskôr uvariť vo vode, čo trvá asi desať minút.

Medzitým na lyžici oleja orestujeme nakrájanú mrkvu, nadrobno nasekanú cibuľu, pretlačený cesnak a na pásiky nakrájané huby.

K orestovanej zelenine pridáme uvarenú pohánku a všetko spolu dobre premiešame. Na záver pridáme asi lyžicu masla a parmezán.

Ešte raz premiešame a podávame posypané petržlenovou vňaťou.

Cícer so sušenými paradajkami

Potrebujeme: konzervovaný cícer, nakladané sušené paradajky, červenú cibuľu, petržlenovú vňať, citrónovú šťavu, olivový olej, soľ, korenie

Postup: Cícer scedíme a vysypeme do misky. Pridáme k nemu nakrájané sušené paradajky a pásiky červenej cibule.

Štedro posypeme petržlenovou vňaťou, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olivovým olejom aj citrónovou šťavou a môžeme podávať.

Zapekaný ružičkový kel s orechami

Potrebujeme: cca 200 g ružičkového kelu, čierne korenie, soľ, citrón, syr gouda, cesnak, sladkú smotanu, vlašské orechy, strúhanku

Postup: Ružičkový kel umyjeme, odrežeme tvrdé časti a oberieme zažltnuté lístky.

Väčšie guľôčky kelu prekrojíme na polovice, menšie môžeme nechať celé a dáme do zapekacej misky.

Osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónom, polejeme sladkou smotanou a premiešame, aby sa kel smotanou obalil.

Posypeme nahrubo nastrúhanou goudou a strúhankovo-orechovou zmesou na krustu.

Jej príprava je ľahká – syr, orechy a strúhanku v rovnakom množstve dáme do mixéra rozmixujeme.

Túto zmes navŕšime na kel a dáme prikryté piecť asi na 15 minút, potom misu odkryjeme a dopečieme tak, aby nám vznikla chrumkavá kôrka.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV
  2. Nádcha za volant nepatrí. Môže pôsobiť ako alkohol
  3. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí
  4. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny
  5. Jedli ste už ružovú čokoládu?
  6. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom
  7. Dobrým anjelom aj vďaka pár klikom na Instagrame
  8. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne
  9. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny
  10. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur
  1. Rozhodnite o tom, aký projekt podporí Tesco vo vašom okolí!
  2. Nádcha za volant nepatrí. Môže pôsobiť ako alkohol
  3. Ľadový expres dopraví ľudí za lyžovačkou bez prestupov
  4. Relaxačná zóna v záhrade
  5. TRUCK režim zdarma pro autokameru s navigaciou MiVue Drive 60 LM
  6. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV
  7. Vyznáte sa v novom označovaní palív?
  8. Vyhlásenie Vedeckej rady EU v Bratislave
  9. 5 skvelých interiérových trendov pre rok 2019
  10. Functional spaces for creative dwellers
  1. Tipy, kam so školákmi na dovolenku cez jarné prázdniny 17 162
  2. Obrovské zľavy na skladové Volkswageny 16 818
  3. Jednoduchý návod, ako mať v roku 2019 viac peňazí 16 652
  4. Slováci ako prví precestujú 7 divov sveta privátnym lietadlom 8 333
  5. Jedli ste už ružovú čokoládu? 7 229
  6. Sviatky a voľné dni 2019: Využite ich naplno a oddychujte viac 5 703
  7. Odhadovaný výnos 7,5 % ročne 5 389
  8. Maurícius, Maldivy, Thajsko. Plavte sa po Indickom oceáne a Ázii 3 202
  9. Iba dnes: Ročné predplatné SME.sk za mimoriadnu cenu 26 eur 3 066
  10. Masívna ofenzíva barcelonskej značky v segmente SUV 2 005

Téma: Recepty z Korzára


Článok je zaradený aj do ďalších tém Jedlo

Neprehliadnite tiež

Vodárne stále nepustili do orgánov Polačeka a Gibódu

Spoločnosť podľa primátora pohŕda uznesením mestského zastupiteľstva.

Obnova vytopenej škôlky potrvá ešte dva týždne

Tí rodičia, ktorí mohli, si deti nechali doma.

Výstavba akvaparku v Lipanoch mešká

Termín investorovi predĺžili. Prvú časť chcú otvoriť v júni.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Minúta po minúte: Fico prišiel na vypočúvanie. Tvrdí, že pri kandidatúre neváhal

Ústavnoprávny výbor vypočúva kandidátov na ústavných sudcov.

ŽENA

Bolesť, ktorá sa nedá opísať. Milióny žien na svete trpia pre ženskú obriezku

Mrzačenie žien organizácie odmietajú, aj tak sa deje.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop