Korzár logo Korzár
Pondelok, 22. apríl, 2019 | Meniny má Slavomír
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom z cesnaku: Losos s krustou, marinované krídla, francúzska cesnačka

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Francúzska cesnačka

Potrebujeme: minimálne 2 celé hlávky cesnaku, maslo, 1 väčšiu cibuľu, liter vývaru, asi pol litra mlieka, zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, majoránku

Postup: Cesnak očistíme, ale jednotlivé strúčiky nekrájame, ani nepretláčame, ale necháme ich vcelku. Tým dosiahneme to, že hoci bude polievka cesnaková, nebude agresívna a takmer nebude cítiť, že sme ju jedli.

Opečieme ich na masle dozlatista, potom k nim pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a zemiaky nakrájané na kocky.

Orestovanú zeleninu zalejeme vývarom a keď začne vrieť, vlejeme do hrnca mlieko.

Keď budú zemiaky uvarené, polievku rozmixujeme a podľa potreby osolíme a okoreníme.

Podávame s opečenými kúskami pečiva.

Cesnakové krídelká

Potrebujeme: kuracie krídelká, prípadne môžu byť aj stehná, 5 PL sójovej omáčky, 5 PL jablčného octu, 2 PL medu, 4 PL oleja, 10 strúčikov cesnaku, mletú sladkú papriku, mleté čierne korenie, soľ

Príprava: Zo sójovej omáčky, jablčného octu, medu, oleja, soli, korenia, papriky a pretlačených strúčikov cesnaku urobíme marinádu.

Dobre ju vymiešame a naložíme do nej krídelká, samozrejme, umyté a očistené.

Necháme aj niekoľko hodín postáť, aby dobre nasiakli všetky chute.

Potom ich upečieme, alebo ugrilujeme a podávame s obľúbenou prílohou.

Losos s cesnakovou krustou

Potrebujeme: filety z lososa, soľ, korenie na rybu, bazalku, rozmarín a cesnak, množstvo by sa malo odvíjať od počtu rýb, na každú by to mali byť asi 3 – 4 strúčiky cesnaku

Postup: Filety lososa umyjeme, zbavíme prípadných šupiniek, ak zostali a osušíme.

Osolíme ich, posypeme aj korením na ryby.

Cesnak pretlačíme, pridáme k nemu bazalku a rozmarín a natrieme na každý kus ryby. Dobre pritlačíme a necháme ich postáť aspoň hodinu.

Potom lososa opečieme na rozohriatom oleji na panvici z každej strany.

Cesnak spolu s bylinkami vytvorí na rybe veľmi chutnú krustu.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  4. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 18 954
  2. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 12 547
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 9 045
  4. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 8 628
  5. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 873
  6. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 5 426
  7. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 388
  8. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 656
  9. Až vďaka chorobe objavila svoj talent 3 473
  10. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 079

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Frekventovanú Levočskú ulicu v Prešove čakajú výrazné obmedzenia

Hlavnú cestu v lete pre práce na pár dní uzavrú.

Práce na novom mostnom objekte na Levočskej ulici.
Obnova Mariánskeho námestia.
Upratovanie v Lomnickom potoku.
Futbalistom Čane sa pod vedením mladého tréner Mateja Čobíka Ferčíka (najbližšie) na začiatku jarnej časti súťaže darí a proti Strážskemu si zapísali piate víťazstvo v rade.

Tenorista Titusz Tóbisz práve prežíva najlepšie obdobie svojho života

Je šťastným a hrdým otcom, teší sa aj z vysnenej úlohy.

Hlavné správy zo Sme.sk

Hriešnica, prekliata dcéra či bohyňa. Kto bola Morena

Jarný zvyk odráža krvavé pohanské rituály.

Letiaca zapálená figurína Moreny.

Ukrajinci išli do rizika. Do čela krajiny si vybrali novú tvár

Volodymyr Zelenskyj bude novým ukrajinským prezidentom.

Volodymyr Zelenskyj po zverejnení exit pollov.

Pri Poslednej večeri urobil Leonardo da Vinci fatálnu chybu

O omyle, ktorého sa dopustil maliar, sa hovorí málo.

Slovenský hokejista Richard Pánik v drese Arizony Coyotes.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop