Korzár logo Korzár
Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom z cesnaku: Losos s krustou, marinované krídla, francúzska cesnačka

Inšpirácie na dobroty do vašej kuchyne.

Francúzska cesnačka

Potrebujeme: minimálne 2 celé hlávky cesnaku, maslo, 1 väčšiu cibuľu, liter vývaru, asi pol litra mlieka, zemiaky, soľ, mleté čierne korenie, majoránku

Postup: Cesnak očistíme, ale jednotlivé strúčiky nekrájame, ani nepretláčame, ale necháme ich vcelku. Tým dosiahneme to, že hoci bude polievka cesnaková, nebude agresívna a takmer nebude cítiť, že sme ju jedli.

Opečieme ich na masle dozlatista, potom k nim pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a zemiaky nakrájané na kocky.

Orestovanú zeleninu zalejeme vývarom a keď začne vrieť, vlejeme do hrnca mlieko.

Skryť Vypnúť reklamu

Keď budú zemiaky uvarené, polievku rozmixujeme a podľa potreby osolíme a okoreníme.

Podávame s opečenými kúskami pečiva.

Cesnakové krídelká

Potrebujeme: kuracie krídelká, prípadne môžu byť aj stehná, 5 PL sójovej omáčky, 5 PL jablčného octu, 2 PL medu, 4 PL oleja, 10 strúčikov cesnaku, mletú sladkú papriku, mleté čierne korenie, soľ

Príprava: Zo sójovej omáčky, jablčného octu, medu, oleja, soli, korenia, papriky a pretlačených strúčikov cesnaku urobíme marinádu.

Dobre ju vymiešame a naložíme do nej krídelká, samozrejme, umyté a očistené.

Necháme aj niekoľko hodín postáť, aby dobre nasiakli všetky chute.

Potom ich upečieme, alebo ugrilujeme a podávame s obľúbenou prílohou.

Losos s cesnakovou krustou

Potrebujeme: filety z lososa, soľ, korenie na rybu, bazalku, rozmarín a cesnak, množstvo by sa malo odvíjať od počtu rýb, na každú by to mali byť asi 3 – 4 strúčiky cesnaku

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Filety lososa umyjeme, zbavíme prípadných šupiniek, ak zostali a osušíme.

Osolíme ich, posypeme aj korením na ryby.

Cesnak pretlačíme, pridáme k nemu bazalku a rozmarín a natrieme na každý kus ryby. Dobre pritlačíme a necháme ich postáť aspoň hodinu.

Potom lososa opečieme na rozohriatom oleji na panvici z každej strany.

Cesnak spolu s bylinkami vytvorí na rybe veľmi chutnú krustu.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  1. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  2. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  3. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  4. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  5. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  6. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 266
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 488
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 20 736
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 971
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 910
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 633
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 815
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 732
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 593
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 8 925
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Na úrade dostali termín počas zákazu vychádzania. Prišli, hrozili im pokutou

Rezort vnútra zatvoril svoje pracoviská až v utorok.

Počas utorka pristúpilo ministerstvo k zatvoreniu svojich pracovísk pre verejnosť.

Šiesti poslanci košickej župy odchádzajú z poslaneckého klubu Smeru

Nemôžu vytvoriť svoj vlastný. Chcú zmenu rokovacieho poriadku.

Ján Jakubov bude zrejme predsedom nového poslaneckého klubu strany Hlas.

Kauza správkyne nebankovky SaS Slovensko sa možno vráti na začiatok

Krajský súd zrušil rozsudok okresného, ten bude pokračovať v dokazovaní.

Obžalovaná Kristína Rigová (vpravo) s advokátkou Helenou Knopovou na krajskom súde.

V Medzilaborciach začali stavať stanicu. Stará už bola len na hanbu

Poslúži cestujúcim, ktorí idú vlakom aj autobusom.

Práce na výstavbe vlakovej a autobusovej stanice v Medzilaborciach sa začali.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie nielen môže bolieť, ale možno sa pri čakaní naň nakaziť. Ilustračná fotografia.
Dobré ráno

Dobré ráno: Monika Jankovská sa chce dohodnúť s políciou

Štátna tajomníčka zrejme chce spolupracovať.

Podcast Dobré Ráno.
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Vždy sa dá počítať s vypätím všetkých síl

Krajčí počas testovania videl "silného ducha slovenského národa".

Minister obrany Jaroslav Naď (OĽaNO) počas návštevy odberného miesta. v obci Nižná v okrese Tvrdošín.
Minister obrany Jaroslav Naď.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop