Sendvič so slaninou a broskyňou
Potrebujeme: Toastový, či obyčajný chlieb, plátky slaniny, broskyňu, čerstvú bazalku, olivový olej, šťavu z citrónu, majonézu, rukolu, soľ, korenie
Postup: Hrsť bazalky nadrobno nasekáme a zmiešame s olivovým olejom, citrónovou šťavou, asi lyžičkou vody. Pridáme majonézu a podľa chuti osolíme a okoreníme.
Bazalkovú ochutenú majonézu dobre premiešame a natrieme ňou chlieb.
Slaninu opečieme do chrumkava a broskyňu rozpolíme a nakrájame na plátky.
Na natretý chlieb dáme opečenú a odkvapkanú slaninu, plátky broskyne, rukolu a priklopíme druhým chlebom.
Cuketová nátierka
Potrebujeme: cuketu, 2 strúčiky cesnaku, 2 vajíčka, cibuľu, soľ, korenie, zväzok petržlenu, kyslú smotanu, citrónovú šťavu
Postup: Ak je cuketa mladá, stačí ju umyť a nastrúhať, ak je už väčšia, je potrebné ju aj ošúpať.
Nastrúhanú cuketu trochu osolíme a necháme pár minút postáť.
Cibuľu a cesnak očistíme a nakrájame najemno. Vajíčka uvaríme natvrdo a po vychladnutí ich nakrájame na malé kocky.
Na oleji restujeme cibuľu a cesnak a pridáme cuketu vyžmýkanú od vody.
Podusíme, kým sa tekutiny neodparia, asi 10 minút by malo stačiť.
Cuketovú zmes necháme chladiť, potom pridáme vajcia a nakrájanú petržlenovú vňať. Primiešame asi dve lyžice smotany, citrónovú šťavu a podľa chuti osolíme a okoreníme.
Podávame s pečivom.
Hruškovo-orechové müsli
Potrebujeme: Drvené ovsené vločky, vlašské orechy, hrozienka, biely jogurt, med, zrelé hrušky, citrónovú šťavu, mrazené maliny, či iné ovocie
Postup: Vločky a orechy opražíme nasucho v panvici a zmiešame ich s jogurtom.
Pridáme med a hrozienka.
Hrušku nakrájame na kúsky a opečieme ju na troche masla.
Do misky dáme na spodok hrušky, na to jogurt zmiešaný s vločkami, orechmi a hrozienkami. Pokvapkáme citrónovou šťavou, pridáme maliny a podávame.
Kaša vo fľaši
Na týchto raňajkách je skvelé, že si ich môžete pripraviť už večer a ráno si ich môžete vziať so sebou a pokojne sa najesť kdekoľvek.
Potrebujeme: Obľúbené müsli alebo ovsené vločky, ovocie podľa sezóny, či chuti, jogurt, mlieko a iné obľúbené pochúťky.
Postup: Pripravíme si fľašu s viečkom a do prvej tretiny nasypeme müsli. Na to dáme vrstvu ovocia, jogurt a dolejeme mliekom.
Do rána vločky nabobtnajú a ingrediencie sa prepoja, takže všetko bude chuť tak, ako má.
Vajíčkovo-zeleninové koláčiky
Potrebujeme: vajíčka, čerstvý syr, papriku, listový špenát, cibuľu, soľ, korenie, maslo
Postup: Vajíčka vyšľaháme, pridáme k ním nakrájanú papriku, cibuľku a sparené listy špenátu.
Dochutíme soľou a korením, prípadne aj obľúbenými bylinkami.
Zmes nalejeme do formičiek, ktoré môžeme predtým potrieť maslom.
Na vrch rozmrvíme syr a upečieme.
Asi o 5-7 minút máme na stole chutné raňajky.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
