Korzár logo Korzár
Utorok, 24. november, 2020 | Meniny má EmíliaKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Losos na pomarančoch, špagetini s cuketou a mrkvový koláč

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Losos s pomarančovým likérom

Potrebujeme: filety lososa, hladkú múku, soľ, čerstvú pomarančovú šťavu, cca 0,04 l pomarančového likéru, 10 g masla

Postup: Filety lososa umyjeme, osušíme, osolíme a zo všetkých strán obalíme v hladkej múke.

Na panvici roztopíme maslo a takto v múke obaleného lososa opečieme z oboch strán.

Potom ho zalejeme pomarančovou šťavou a pokojne môžeme prihodiť aj kúsky čerstvého pomaranča. Napokon prilejeme likér a necháme lososa chvíľu podusiť.

Podľa chuti ešte môžeme dosoliť, či dokoreniť.

Skryť Vypnúť reklamu

Pikantné špagetini s cuketou a olivami

Potrebujeme: špagetini (sú tenšie ako špagety), pokrájané lúpané paradajky, cuketu, olivy, cibuľu, cesnak, olivový olej, čili papričku, oregano, bazalku, rascu, mleté čierne korenie, soľ

Postup: Na olivovom oleji popražíme cibuľu, cesnak a čili papričku. Pridáme nakrájanú cuketu, posypeme rascou a chvíľu restujeme.

Potom pridáme paradajky, olivy a všetko okoreníme čiernym korením, oreganom a bazalkou (najlepšie čerstvými, vtedy ich chuť neporovnateľne lepšia).

Špagetini uvaríme, polejeme olivovým olejom, naservírujeme na tanier a dáme na ne hotovú omáčku.

Mrkvový koláč

Potrebujeme na korpus: 4 vajíčka, 100 ml oleja, 400 g práškového cukru, 250 g polohrubej múky, môže byť aj špaldová, prášok do pečiva, soľ, 2 PL škorice, 130 g nastrúhanej mrkvy, 110 g orechov, hrozienka, ananás. Na krém: 250 g masla, 400 g Lučiny, práškový cukor, vanilku a šťavu z jedného citróna

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Oddelíme žĺtky od bielkov, do žĺtkov jemne vmiešame kypriaci prášok.

Bielky šľaháme s cukrom do peny, potom pridáme žĺtky a vmiešame aj mrkvu.

Nasledujú suché prísady a napokon vmiešame aj ananás.

Dno tortovej formy cca s priemerom 28 cm vystelieme papierom na pečenie, boky vymastíme a vysypeme strúhankou.

Koláč upečieme pri teplote 170 stupňov, po vychladnutí ho potrieme polevou a dáme stuhnúť do chladničky.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  2. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  3. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  4. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  5. Imunitnú bombu do tela dostanete vďaka Vitaglucanu
  6. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  7. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  8. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  9. Pomáhajte čítaním
  10. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  1. Ako vybrať AKU reťazovú pílu
  2. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť
  3. Budúcnosť M&A v Európe
  4. Zdravá pečeň zlepšuje metabolizmus aj celkové zdravie
  5. Právo: Kto sú najväčší právnici a kde všade zostanú súdy
  6. Toto si zapamätajte! Takto určite nakúpite bezpečne
  7. O bezpečnejších nákupoch pred Vianocami so šéfom Tesca
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  10. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  1. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 31 612
  2. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 349
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 676
  4. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 9 126
  5. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 9 041
  6. Oslávte nový rok v teple: Cestujte na Zanzibar úplne bezpečne 8 713
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 543
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 8 493
  9. Učiteľka roka 2018: Koľko času by malo dieťa tráviť za počítačom 8 416
  10. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 342
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Košické rozprávkové Vianoce čakajú tohto roku viaceré zmeny

Účinkujúcich nahradí rádio, nebudú ani stánky s občerstvením.

Na adventnom venci sa prvá svieca rozsvieti 29. novembra.

Meteorológovia varujú pred hmlou i poľadovicou

SHMÚ vydal výstrahy prvého stupňa, trvajú rôzne.

Ilustračné.

Do Humenného chce prísť investor. Poslanci majú obavy

Firma plánuje preinvestovať vyše 12,5 milióna eur a zamestnať do 160 ľudí.

Priemyselný park Guttmanovo v Humennom.

Pri bitke odrezal súperovi časť nosa. Hrozí mu 15-ročné väzenie

Ku konfliktu medzi dvoma mužmi došlo vo Veľkom Šariši.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Plošné testovanie má byť podľa prezidentky dobrovoľné (minúta po minúte)

Z 44 769 vykonaných antigénových testov zistili 919 pozitívnych osôb.

Prezidentka Zuzana Čaputová.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Opatrne s tou demisiou

Matovič zasa siahol po atómovom kufríku.

Peter Tkačenko
Autorská strana Samuela Marca

Privítajte Petra Pellegriniho, náhradného človeka (píše Samo Marec)

Môžete Pellegriniho vyhnať zo Smeru, ale nemôžete Smer vyhnať z Pellegriniho.

Peter Pellegrini.

Akcia Babylon: NAKA zadržala aj exšéfa kontrarozviedky SIS

Zadržaní čelia obvineniu pre pokračovací obzvlášť závažný zločin vydierania.

Ilustračná fotografia.
Cynická obluda

Matovičova paradigma

Keby žil v ére Edisona, tak sa hádže o zem a vyhráža až kým by sme nemali ústavný zákon o svietení petrolejkami.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop