Korzár logo Korzár
Piatok, 21. september, 2018 | Meniny má Matúš
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Hubový čír, kapustovo-mrkvový šalát, zemiakový vejár

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Kapustovo-mrkvový šalát

Potrebujeme: 1 malú hlávku kapusty, 2 mrkvy, 1 červenú cibuľu, zeler, soľ, korenie, 3 PL smotany, 3 PL majonézy, trochu cukru, horčicu

Postup: Kapustu a mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame na malé kúsky a všetko dáme do misy.

Dobre osolíme a necháme chvíľu postáť.

Zatiaľ si zmiešame smotanu, majonézu a horčicu, zálievku osolíme, okoreníme, pridáme asi čajovú lyžičku cukru, premiešame a zalejeme šalát.

Napokon pridáme na malé kúsky nakrájaný zeler, všetko ešte premiešame a dáme vychladiť.

Zemiakový vejár

Potrebujeme: väčšie zemiaky, plátkový syr, šunku, syr na strúhanie, soľ, korenie

Postup: Zemiaky aj so šupkou dobre vydrhneme, a nakrájame na plátky ak, aby sme spodnú časť neprerezali. Výborne na to poslúžia dve drevené varešky. Priložíme ich z oboch strán zemiaka a tým pádom nám zabrzdia nôž, aby sme zemiak celkom neprekrojili.

Šunku a syr si nakrájame na štvorce, alebo obdĺžniky, veľkosť závisí aj od veľkosti zemiaka.

Do medzier v zemiakovom „vejári“ ukladáme striedavo šunku a syr.

Takto pripravené zemiaky poukladáme na plech na pečenie vystlaný papierom a dáme piecť.

Pred dopečením na každý zemiak dáme nastrúhaný tvrdý syr a zapečieme.

Hubový čír

Potrebujeme: kuriatka či iné obľúbené huby, kukuričnú múku, vodu, maslo, cibuľu a soľ

Postup: V menšom hrnci uvaríme na kúsky nakrájané huby.

Keď sú predvarené, dáme ich na maslo a cibuľku osmažiť.
Do väčšieho hrnca dáme variť vodu so soľou. Keď začne vrieť, pomaly do nej vsypeme kukuričnú múku a uvaríme kašu.

Servírovať môžeme dvoma spôsobmi, buď dáme na tanier kašu a na ňu navrstvíme huby, alebo ich vmiešame rovno do horúcej kaše ešte v hrnci. Osolíme, okoreníme a na tanieri dáme na kašu zopár lyžíc roztopeného masla.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. BILLA otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 16 564
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 15 182
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 952
  4. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 10 186
  5. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 9 808
  6. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 569
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 331
  8. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 5 495
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 3 518
  10. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu 2 418

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Riaditeľ Schwarcz končí na stoličke po deviatich rokoch

Pri organizovaní Hraveniska sa porušoval zákon, kontrolór našiel chyby.

Turan odmieta obvinenia súčasného vedenia hokejového klubu

Z vyjadrení zástupcov HK Poprad je rozčarovaný.

Časť tunela Šibenik pri Levoči po nehode uzavreli

V smere z Popradu na Prešov sa tam zrazili dve osobné autá.

Na Idanskej sa bude stavať. Petícia cez poslancov neprešla

Poslanci mesta sa zaoberali aj petíciou proti výstavbe bloku na ulici Kpt. Nálepku.

Biskupov prípad údajného obťažovania už rieši prokuratúra

Polícia tvrdí, že skutok sexuálneho zneužívania sa nestal.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Biskupov prípad údajného obťažovania už rieši prokuratúra

Polícia tvrdí, že skutok sexuálneho zneužívania sa nestal.

DOMOV

Poslancom prišli desiatky kontaminovaných listov

Priestory parlamentu dekontaminovali.

Podcast Za Volantom

Za volantom: Tieto chyby možno robíte aj vy. Ostatných rozčuľujú

Spúšťame nový podcast o autách.

ŠPORT

Hrdina Trnavy: Hrám v tretej lige a o pár dní rozhodnem proti Bruselu

Anderlecht zaskočil najmladší Trnavčan.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop