Korzár logo Korzár
Nedeľa, 18. november, 2018 | Meniny má Eugen
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Hubový čír, kapustovo-mrkvový šalát, zemiakový vejár

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Kapustovo-mrkvový šalát

Potrebujeme: 1 malú hlávku kapusty, 2 mrkvy, 1 červenú cibuľu, zeler, soľ, korenie, 3 PL smotany, 3 PL majonézy, trochu cukru, horčicu

Postup: Kapustu a mrkvu nastrúhame, cibuľu nakrájame na malé kúsky a všetko dáme do misy.

Dobre osolíme a necháme chvíľu postáť.

Zatiaľ si zmiešame smotanu, majonézu a horčicu, zálievku osolíme, okoreníme, pridáme asi čajovú lyžičku cukru, premiešame a zalejeme šalát.

Napokon pridáme na malé kúsky nakrájaný zeler, všetko ešte premiešame a dáme vychladiť.

Zemiakový vejár

Potrebujeme: väčšie zemiaky, plátkový syr, šunku, syr na strúhanie, soľ, korenie

Postup: Zemiaky aj so šupkou dobre vydrhneme, a nakrájame na plátky ak, aby sme spodnú časť neprerezali. Výborne na to poslúžia dve drevené varešky. Priložíme ich z oboch strán zemiaka a tým pádom nám zabrzdia nôž, aby sme zemiak celkom neprekrojili.

Šunku a syr si nakrájame na štvorce, alebo obdĺžniky, veľkosť závisí aj od veľkosti zemiaka.

Do medzier v zemiakovom „vejári“ ukladáme striedavo šunku a syr.

Takto pripravené zemiaky poukladáme na plech na pečenie vystlaný papierom a dáme piecť.

Pred dopečením na každý zemiak dáme nastrúhaný tvrdý syr a zapečieme.

Hubový čír

Potrebujeme: kuriatka či iné obľúbené huby, kukuričnú múku, vodu, maslo, cibuľu a soľ

Postup: V menšom hrnci uvaríme na kúsky nakrájané huby.

Keď sú predvarené, dáme ich na maslo a cibuľku osmažiť.
Do väčšieho hrnca dáme variť vodu so soľou. Keď začne vrieť, pomaly do nej vsypeme kukuričnú múku a uvaríme kašu.

Servírovať môžeme dvoma spôsobmi, buď dáme na tanier kašu a na ňu navrstvíme huby, alebo ich vmiešame rovno do horúcej kaše ešte v hrnci. Osolíme, okoreníme a na tanieri dáme na kašu zopár lyžíc roztopeného masla.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  3. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  4. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  5. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  6. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  7. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  8. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  9. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  1. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  2. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  3. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  4. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  5. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  7. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  8. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  9. Ekonomická diplomacia Indonézie
  10. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 450
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 535
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 20 071
  4. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 9 790
  5. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 9 441
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 8 071
  7. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 4 754
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 3 669
  9. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 3 606
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo 3 466

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Nový košický primátor chce zmeniť rokovací poriadok

Jaroslav Polaček nevylúčil prípadnú spoluprácu s bývalými primátormi Košíc.

Súd: Bol to učebnicový prípad zneužitia bezbrannej opitej ženy

Mladík tvrdil, že sex bol dobrovoľný. Za znásilnenie dostal podmienečný trest.

Rozhovor

Šéf Kositu: Upravovať budeme viac ako 928 kilometrov ciest a chodníkov

Zima hlási príchod. Ako to vyzerá so zimnou údržbou?

Rozhovor

Renomovaný dokumentarista nakrúca prvý hraný film vo väznici

Peter Kerekes: Bohužiaľ, už nežijem v Košiciach, ale v ´bratislavskom exile´.

Gymnazisti pomáhajú bezdomovcom či starším

Študentské firmy majú svoje opodstatnenie.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Pozadie protestov riešili aj pri Gorile. Bol za tým Kočner

V zákulisí operoval Kočnerov komplic.

KOŠICE KORZÁR

Košický starosta Jakubov vidí za neúspechom averziu k Smeru

Voľby ukončili mandát dlhoročným starostom.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop