Korzár logo Korzár
Štvrtok, 15. november, 2018 | Meniny má Leopold
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Farfale s oštiepkom, skvelá treska a juhoslovanská polievka

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Biela juhoslovanská polievka

Potrebujeme: drobky z kurčaťa, koreňovú zeleninu (mrkvu, petržlen, kaleráb), cibuľu, čierne korenie, 1 PL ryže, 1 sladkú 12% smotanu

Postup: Drobky z kurčaťa uvaríme s koreňovou zeleninou, pridáme k nim aj cibuľu.

Osolíme a okoreníme, pridať môžeme aj pár zrniek celého čierneho korenia.

Asi v polovici varenia pridáme opláchnutú ryžu.

A keď je všetko uvarené, vlejeme do polievky sladkú smotanu. Premiešame, prevaríme, aby sa chute prepojili a dochutíme podľa vlastných predstáv.

Farfalle s cuketou a oštiepkom

Potrebujeme: žltú cuketu, zelenú cuketu, čierne olivy, cherry paradajky, jarnú cibuľku, obľúbený plátkový syr, olivový olej, čierne korenie, bazalku, jeden celý údený oštiepok, cestoviny farfalle, prípadne iný druh cestovín

Postup: Do misky nakrájame na malé kocky cukety, paradajky, cibuľku a olivy. Všetko osolíme a okoreníme, posypeme nakrájanou čerstvou, alebo sušenou bazalkou.

Zmes necháme chvíľu odstáť v chladničke a zatiaľ si uvaríme cestoviny do polomäkka.

Zapekaciu nádobu pokvapkáme olejom a vysypeme prvú časť cestovín. Osolíme ich, okoreníme a prikryjeme plátkovým syrom.

Na to naložíme cuketovú zmes a na ňu poukladáme kolieska údeného oštiepka. Vrstvy môžeme opakovať podľa veľkosti misy a množstva surovín.

Použiť môžeme aj väčšie paradajky, ktoré nakrájame na kolieska a urobíme z nich jednu vrstvu jedla.

Poslednú vrstvu môže tvoriť oštiepok, ktorý sa krásne roztopí.

Kto si nepotrpí na líniu, môže zmes poliať smotanou, no chutné a zdravšie je to aj bez nej.

Cestoviny s cuketou zapečieme v rúre a podávame.

Skvelá treska so zeleninou

Potrebujeme: filety čerstvej alebo mrazenej tresky, maslo, paradajky, cca 3 cibule, strúčik cesnaku, prerastenú slaninu, olej, soľ, čierne mleté korenie, strúhanku, petržlenovú vňať

Postup: Rybu osušíme, rozdelíme na porcie a uložíme do pekáča vymasteného maslom.

Paradajky nakrojíme do kríža a poukladáme okolo treskových porcií.

Slaninu si narežeme na kocky a vyškvaríme ju do chrumkava, pridáme k nej očistenú a nakrájanú cibuľu aj cesnak.

Osolíme opatrne, lebo slanina zvykne byť slaná, okoreníme a prisypeme asi jednu lyžicu strúhanky.

Chvíľu to spolu orestujeme pridáme nasekanú petržlenovú vňať a napokon zmes navrstvíme na ryby a aj na paradajky.

Pekáč zakryjeme a upečieme.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  3. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  4. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  5. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  6. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  7. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  8. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  9. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov
  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  3. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  4. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  5. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  6. Európska investičná banka a EXIMBANKA SR spája svoje sily
  7. Rektorom Ekonomickej univerzity v Bratislave bude opäť F. Daňo
  8. Kúpa založenej s.r.o. s históriou
  9. 5. ročník súťaže Equitone – originálne odvetrané fasády
  10. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 28 095
  2. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 26 613
  3. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 21 741
  4. Platíte si poistenie domova zbytočne? 13 374
  5. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 9 955
  6. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 9 125
  7. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 5 889
  8. 5 brigád, ktoré pomôžu v budúcej kariére 5 486
  9. Rozhodnite v sobotu o starostoch aj o svojom dôchodku! 4 775
  10. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 4 287

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Za primátorku Vaľovú orodovali aj počas moratória. Prípad preveruje polícia

V Humennom sa mali šíriť tlačoviny aj v čase zákazu.

NAKU zamestnali konšpiračné teórie. Východniari vyrazia do ulíc

V predvečer výročia revolúcie sa bude v Košiciach protestovať.

Ténai sa rozhodol kandidovať na poslednú chvíľu. Voľby na Severe vyhral

Za Gaja sa veci posúvali málo alebo vôbec, tvrdí.

Viedol Mongolov, Japoncov či Bulharov, na Spiši zakotvil náhodou

Nový tréner hokejistov Spišskej Novej Vsi má zaujímavý životopis.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Kočner sa aj z väzby zbavuje majetku, založil osem bytov v Bratislave

Vo štvrtok bude súd rozhodovať, či vo väzbe ostane.

DOMOV

Maďarič tvrdí, že Fico poprel byt na Vazovovej. V Smere o tom nevedia

Fico podľa Maďariča povedal, že v byte nebol.

Podcast Dobré ráno

Dobré ráno: Kto sa najmenej teší na Kosíkov návrat na Slovensko

Kosík chce vypovedať o únose aj Lexovi.

Komentár Zuzany Kepplovej

Nie, OSN nemôže napísať, že migrácia sa zakazuje

Nech sa páči, pán Lajčák, vysvetľovať globálny kompakt kolegom aj voličom.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop