Korzár logo Korzár
Pondelok, 18. február, 2019 | Meniny má Jaromír
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Príšerkové rizoto, lososový burger, paradajkový šalát s chrenom

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Príšerové rizoto

Ak ste si počas dovolenky obľúbili rizoto s morskými príšerkami, teda morskými plodmi, poľahky si túto dobrotu môžete pripraviť aj doma a pripomenúť si dovolenkové chvíle.

Potrebujeme (na dve porcie): balenie mrazených morských plodov, asi pol balíka tyčiniek surimi, hrnček ryže, paradajkové pyré, olivy, 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, soľ, čierne korenie, biele suché víno, mozzarelu alebo parmezán

Postup: Ryžu najskôr opražíme na oleji, potom ju zalejeme paradajkovým pretlakom zmiešaným s vodou a necháme pomaly dusiť.

Vodu s pretlakom prilievame dovtedy, kým ryža nezmäkne.

Na panvici na oleji si zatiaľ opečieme prelisovaný cesnak a pridáme k nemu morské plody. Zalejeme ich vínom, pridáme paradajkový pretlak, soľ a korenie a necháme dusiť.

K morským plodom asi po 15 minútach pridáme olivy a na menšie časti nakrájané tyčinky surimi.

Po dovarení zmiešame paradajkovú ryžu s morskými plodmi a na záver nastrúhame syr a môžeme posypať aj cukrovým hráškom.

Lososový burger

Potrebujeme: plátky lososa, čierne korenie, avokádo, majonézu, žemle, šalát, paradajky, cibuľu, olej

Postup: Filety lososa obalíme v čiernom mletom korení, ak sa nebojíte jeho pikantnosti, pokojne na to použite aj dve čajové lyžičky korenia.

Lososa opečieme na panvici, na rozohriatom oleji. Ryba potrebuje aspoň 3 – 4 minúty z každej strany.

Žemle prekrojíme na polovice a opečieme ich na suchej panvici.

Na obe polovice predpečených žemlí rozotrieme rozmixované avokádo s majonézou.

Na to položíme list šalátu, opečeného lososa a dochutíme podľa seba, napríklad plátkami paradajok a kolieskami cibule.

Paradajkový šalát s chrenom

Potrebujeme: zrelé paradajky, uhorku, kôpor, petržlenovú vňať, soľ, korenie, kyslú pochúťkovú smotanu a čerstvý chren

Postup: Kôpor, petržlenovú vňať a pažítku umyjeme a nasekáme.

Umyté a osušené paradajky nakrájame na rovnaké plátky, rovnako aj uhorky a zmiešame s kyslou smotanou a nastrúhaným chrenom.

Na záver dochutíme soľou, korením a nasekanými bylinkami.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  3. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  4. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  5. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  6. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  7. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  8. ZSE ako jediné prináša Virtuálnu batériu pre fotovoltiku
  9. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie
  10. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma
  1. Noerr advised on WebSupport deal
  2. Podnikanie a významné ukazovatele v roku 2019
  3. Smartfóny Samsung Galaxy S priniesli množstvo inovácií
  4. eKasa prichádza na Slovensko
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  6. 4 úkony, ktoré treba absolvovať po založení s.r.o.
  7. Konferencia - EU support for research
  8. A dynamic year in the industrial and logistics sector
  9. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici
  10. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  1. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 18 381
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 13 492
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 11 858
  4. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 8 382
  5. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 939
  6. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie 4 650
  7. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 467
  8. Zbrojársky líder z Považia pomáha ľuďom 4 020
  9. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 782
  10. Esin Group: Líder Iniciatívy poľnohospodárov vydiera 3 489

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

V košickej univerzitnej nemocnici odstavili posledný mamograf

Zrejme najstarší používaný na Slovensku doslúžil.

Mamograf pomáha odhaľovať karcinómy prsníkov.

Pred košickou železničnou stanicou napadli ženu, nikto sa jej nezastal

Polícia tvrdí, že hliadkuje, ľudia hovoria o nebezpečnom priestore.

Nie všetci sa pred stanicou cítia bezpečne.

Polaček sa ani na druhý pokus nedostal do predstavenstva vodární

Košický primátor verí, že po debate s Hrehom sa to už podarí.

Primátor Jaroslav Polaček a viceprimátor Marcel Gibóda.

Nevidiaceho odsúdili, že týral svoju nevidiacu manželku

Tri roky jej a synovi spôsoboval fyzické a psychické utrpenie.

František s eskortou v časoch, keď bol stíhaný väzobne.

Mirka Langerová: Odmenou dobrovoľníka je len dobrý pocit

Podmienky dobrovoľníctva sú zakotvené aj v zákone.

Aj ľudia na dôchodku môžu byť plnohodnotnými dobrovoľníkmi.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zločin v priamom prenose. Súd popísal kauzu nástenka

Aktéri kauzy mali podľa súdu politické krytie.

AUTO

Minúta po minúte: Mlynské nivy uzavreli, očakávajú sa zápchy

Vodičov v Bratislave čakajú pre dva kľúčové projekty ťažké časy.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop