Korzár logo Korzár
Nedeľa, 23. september, 2018 | Meniny má Zdenka
Nájdete nás na webe

Varíne s Korzárom: Brokolicová polievka s hubami, bravčové roládky, rýchly cuketový koláč

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Brokolicová polievka s hubami

Potrebujeme: 500 g brokolice, 1 cibuľu, olej, 250 g hladkej múky, huby, soľ, petržlenovú vňať

Postup: Očistenú a nadrobno nakrájanú cibuľu speníme na rozohriatom oleji, pridáme malé ružičky brokolice bez hlúbikov, posypeme hladkou múkou a za stáleho miešania krátko opražíme.
Zalejeme vodou, pridáme buď vopred namočené sušené huby, alebo nakrájané čerstvé. Ochutíme a varíme domäkka. Do hotovej polievky nakoniec pridáme petržlenovú vňať.

Bravčové roládky s hubami

Potrebujeme: 1 kg bravčového stehna, 400 g čerstvých húb, cibuľu, 4 vajíčka, maslo, horčicu, 100 g zeleného hrášku, soľ, korenie, mletú rascu

Článok pokračuje pod video reklamou

Postup: Mäso nakrájame na tenké plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme horčicou. Cibuľu speníme na masle, pridáme k nej huby, soľ, korenie a udusíme do mäkka. Pridáme vajíčka urobíme hubovú praženicu.
Vychladnutú zmes nakladáme na mäso, pridáme zelený hrášok, zrolujeme a previažeme niťou.
Rolky poukladáme do vymasteného pekáča, alebo zapekacej misky. Posolíme, posypeme rascou, podlejeme vývarom a za občasného polievania výpekom upečieme.

Cuketový koláč

Potrebujeme: 2 vajcia, 120 g javorového sirupu, 75 g masla, 1/2 ČL škorice, 250 ml hrnček nastrúhanej cukety, 60 g hladkej múky, 2 PL kakaa, 1 ČL prášku do pečiva, štipku soli, 2 PL mletých orechov, 1 PL citrónovej šťavy, 1 ČL citrónového oleja, strúhaný kokos

Postup: Zmiešame múku, kakao, prášok do pečiva a orechy.

Primiešame olej a citrónovú šťavu, potom nasleduje cuketa, roztopené maslo, škorica a sirup.

Žĺtky premiešame so soľou a vmiešame. Nakoniec tuhý sneh z bielkov. Dno i boky formy vymastíme, vysypeme kokosom, dáme cesto a pri 180 stupňoch C pečieme 20 – 25 minút.

Po upečení môžeme natrieť obľúbeným lekvárom a poliať čokoládou.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 17 405
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 019
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 995
  4. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 9 650
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 605
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 378
  7. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 4 577
  8. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 4 531
  9. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 3 644
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 508

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Osem mesiacov pred hokejovým šampionátom sú košické hotely naplnené

Za noc v súkromnom apartmáne chcú aj 500 eur, na internáte len 14.

Nákladiak pri cúvaní zrazil poštárku. Na mieste zomrela

Krajský súd sa zaoberal prípadom tragickej nehody.

Na Spiši majú kópiu starobylého Jeruzalema, objavili ho pred 16 rokmi

Kaplnky predstavujú miesta udalostí posledných dní Ježiša Krista.

Vo vzácnom parku v Parchovanoch nájdete aj tristoročné duby

Súčasťou areálu je i jazierko slúžiace ako rybník.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Petra Fukatscha

Každý klub chce vychovať Hamšíka

Ako sa u nás darí mladému futbalu.

AUTORSKÁ STRANA PETRY PROCHÁZKOVEJ

Pravidlá duelu: keď ruský generál stratí glanc

Šéf ruskej gardy vyzval Navaľného na súboj.

Blog Radovana Bránika

Synovia Detvy, Bytes a ďalší z kola von

Ľudia z pozadia firmy BYTES sa v obave z negatívnej publicity ozvali.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop