Korzár logo Korzár
Piatok, 22. február, 2019 | Meniny má Etela
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Skúste cuketovo-syrové guľky, placky s pohánkou, nákyp s kuracím mäsom

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov

Cuketovo-syrové guľky

Potrebujeme: 1 cuketu, 3 strúčiky cesnaku, soľ, čierne mleté korenie, 2 vajíčka 100 g nastrúhaného tvrdého syra, strúhanku, hladkú múku

Postup: Cuketu ošúpeme a nastrúhame na strúhadle nahrubo. Osolíme a necháme chvíľku odstáť, kým nepustí šťavu.
Prebytočnú tekutinu odstránime, pridáme syr, trochu strúhanky, cesnak, jedno vajce, korenie a soľ. Všetky ingrediencie spolu dôkladne premiešame.
Z hmoty vytvarujeme guľky, ktoré obalíme v klasickom trojobale (hladká múka, vajce, strúhanka). Vyprážame na oleji, kým guľky nie sú na povrchu zlatisté.

Cuketovo-mrkvové placky s pohánkou

Potrebujeme: 2 neveľké cukety, 2 mrkvy, 3 strúčiky cesnaku, pol šálky pohánky, 100 g celozrnnej múky, petržlenovú vňať, soľ, korenie

Postup: Pohánku opláchneme a približne 5 minút varíme v 1,5 násobku objemu vody. Potom prikryjeme a necháme v teple dôjsť cca 30 minút. Cuketu a mrkvu očistíme, nastrúhame na jemno, pridáme pohánku, vajíčko, soľ, korenie a nasekanú petržlenovú vňať.
V prípade potreby zahustíme celozrnnou múkou.
Zo zmesi tvarujeme placky a opekáme ich na panvici.

Cuketový nákyp s kuracím mäsom

Potrebujeme: 500 g cukety, 100 g tvrdého syra, majoránku, olej, 2 strúčiky cesnaku, pol hrnčeka polohrubej múky, 2 vajíčka, 150 g kuracieho mäsa, prípadne šunky

Postup: Cuketu a tvrdý syr nastrúhame nahrubo a zmiešame s kuracím mäsom pokrájaným na malé kúsky a aj spolu s ostatnými ingredienciami.
Zmes vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a upečieme.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štefánka by Pulitzer
  2. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  6. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  7. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  9. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  10. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 24 419
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 16 972
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 9 903
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 6 903
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 6 159
  6. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 242
  7. Štefánka by Pulitzer 5 046
  8. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 4 861
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 594
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 907

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Silný vietor na východe váľal stromy, strhával aj strechy

Hasiči museli absolvovať množstvo výjazdov do terénu.

Pre silný vietor zasahovali hasiči v Prešovskom aj Košickom kraji.

Prezident Kiska: Ficom sa nenechám vydierať

Nonstop čítanie Kuciakových článkov v Košiciach pokračuje až do večera.

Prezident Andrej Kiska v objatí so Zlaticou Kušnírovou v Tabačke.

V Tatrách spadla lavína. Horolezec prišiel o život

K tragédii došlo v Malej Studenej doline.

Ilustračné foto

Nezdravotníci v štátnych nemocniciach si prilepšia. Čakali viac

Maďar sa bráni: Moja dovolenka to nezdržala. Stále prebiehali rokovania.

Riaditeľ UNLP v Košiciach a prezident Asociácie štátnych nemocníc Milan Maďar

Najtesnejší súboj na košickej župe sa zvádza o post šéfa kultúry

Trnka: Je to jediný odbor, kde zvažujem a radím sa.

Podľa Trnku je pri výbere šéfa kultúry špecifická situácia.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Kiska: Fico ma chcel vydierať, aby som ho vymenoval za predsedu ústavného súdu

Prezident Andrej Kiska vysvetľoval daňovú kauzu firmy KTAG.

Stĺpček šéfredaktorky

Robert Fico je v rozklade

Ako do Ficovej mafiánskej scény zapadajú policajné orgány?

STĹPČEK PETRA TKAČENKA

Vojna Fica a Kisku vstúpila do novej fázy

Fico opäť našiel Kiskovi úžeru.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop