Korzár logo Korzár
Nedeľa, 18. november, 2018 | Meniny má Eugen
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Grécke plnené papriky, grilovaná zelenina s bryndzou, domáca ľadová triešť

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Grécka plnená paprika

Potrebujeme na 4 porcie: 4 hrubostenné červené papriky, 125 g ryže, 1 cibuľa, 150 g ovčieho syra, 2 vajíčka, asi 4 paradajky, vývar, 2 strúčiky cesnaku, 300 g mletého mäsa, Gréci používajú jahňacie, paradajkový pretlak, olej, soľ, mletá rasca, korenie, oregano

Postup: Na oleji osmažíme cibuľu a cesnak, pridáme k nim mäso, osolíme ho aj okorením a opečieme. Pridáme paradajkový pretlak a ešte podľa potreby dochutíme.

Ryžu uvaríme do polomäkka.

Zmiešame spolu ryžu, mäso, vajíčka s rozdrobeným ovčím syrom a naplníme papriky, z ktorých sme predtým odrezali vrchné časti so stopkami a vyčistili jaderníky.

Naplnené papriky poukladáme na vymastený plech, alebo do zapekacej misky a okolo nich môžeme poukladať paradajky zbavené šupiek a nakrájané na štvrťky.

Všetko ešte podlejeme vývarom a pri teplote 180°C pečieme asi 30 minút.

Grilovaná zelenina s bryndzou

Potrebujeme: baklažány nakrájané na plátky, cherry paradajky, olivový olej, biely vínny ocot, cesnak, soľ, korenie, bryndza, bylinky

Postup: Vyrobíme si marinádu tak, že olej zmiešame s octom, pretlačeným cesnakom, soľou a korením.

Pripravíme si zeleninu a postupne ju ukladáme na gril a pokvapkáme marinádou.

Keď je zelenina hotová, dáme ju misky a drobíme na ňu bryndzu

Pokvapkáme olejom a posypeme bylinkami.

Domáca ľadová triešť

Potrebujeme: 150 g kr. cukru, 6 dl obľúbeného džúsu, 70 ml vody, citrónová šťava

Postup: S prípravou začneme už deň vopred, kedy si džús nalejeme do formičiek na ľad a dáme zamraziť.

Keď máme ľadové kocky hotové, pripravíme si cukrový sirup. Vodu dáme variť, vsypeme do nej cukor a varíme asi 10 minút. Necháme trochu vychladiť.

Zamrznuté džúsové kocky dáme do mixéra, prilejeme trochu cukrového sirupu, na jednu porciu postačí asi štamperlík a pridáme aj trochu citrónovej šťavy.

Rozmixujeme triešť a podávame.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  3. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  4. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  5. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  6. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  9. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  1. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  2. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  3. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  4. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  5. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  7. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  8. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  9. Ekonomická diplomacia Indonézie
  10. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 447
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 533
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 19 984
  4. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 9 661
  5. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 9 644
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 7 911
  7. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 4 864
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 3 639
  9. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 3 556
  10. Volkswagen T-Cross má z každého niečo 3 449

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Nový košický primátor chce zmeniť rokovací poriadok

Jaroslav Polaček nevylúčil prípadnú spoluprácu s bývalými primátormi Košíc.

Súd: Bol to učebnicový prípad zneužitia bezbrannej opitej ženy

Mladík tvrdil, že sex bol dobrovoľný. Za znásilnenie dostal podmienečný trest.

Rozhovor

Šéf Kositu: Upravovať budeme viac ako 928 kilometrov ciest a chodníkov

Zima hlási príchod. Ako to vyzerá so zimnou údržbou?

Rozhovor

Renomovaný dokumentarista nakrúca prvý hraný film vo väznici

Peter Kerekes: Bohužiaľ, už nežijem v Košiciach, ale v ´bratislavskom exile´.

Gymnazisti pomáhajú bezdomovcom či starším

Študentské firmy majú svoje opodstatnenie.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Pozadie protestov riešili aj pri Gorile. Bol za tým Kočner

V zákulisí operoval Kočnerov komplic.

PLUS

Miesto duchov. Čo urýchlilo zánik slávnej Ostie

Ostia patrila ku kľúčovým miestam Rímskej ríše.

Píše Andrej Čierny - Fórum

Ako s ruským ohňom?

Dá sa zostať rusofilom a neľúbiť Kremeľ.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop