Korzár logo Korzár
Sobota, 16. február, 2019 | Meniny má Ida, Liana
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Grécke plnené papriky, grilovaná zelenina s bryndzou, domáca ľadová triešť

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Grécka plnená paprika

Potrebujeme na 4 porcie: 4 hrubostenné červené papriky, 125 g ryže, 1 cibuľa, 150 g ovčieho syra, 2 vajíčka, asi 4 paradajky, vývar, 2 strúčiky cesnaku, 300 g mletého mäsa, Gréci používajú jahňacie, paradajkový pretlak, olej, soľ, mletá rasca, korenie, oregano

Postup: Na oleji osmažíme cibuľu a cesnak, pridáme k nim mäso, osolíme ho aj okorením a opečieme. Pridáme paradajkový pretlak a ešte podľa potreby dochutíme.

Ryžu uvaríme do polomäkka.

Zmiešame spolu ryžu, mäso, vajíčka s rozdrobeným ovčím syrom a naplníme papriky, z ktorých sme predtým odrezali vrchné časti so stopkami a vyčistili jaderníky.

Naplnené papriky poukladáme na vymastený plech, alebo do zapekacej misky a okolo nich môžeme poukladať paradajky zbavené šupiek a nakrájané na štvrťky.

Všetko ešte podlejeme vývarom a pri teplote 180°C pečieme asi 30 minút.

Grilovaná zelenina s bryndzou

Potrebujeme: baklažány nakrájané na plátky, cherry paradajky, olivový olej, biely vínny ocot, cesnak, soľ, korenie, bryndza, bylinky

Postup: Vyrobíme si marinádu tak, že olej zmiešame s octom, pretlačeným cesnakom, soľou a korením.

Pripravíme si zeleninu a postupne ju ukladáme na gril a pokvapkáme marinádou.

Keď je zelenina hotová, dáme ju misky a drobíme na ňu bryndzu

Pokvapkáme olejom a posypeme bylinkami.

Domáca ľadová triešť

Potrebujeme: 150 g kr. cukru, 6 dl obľúbeného džúsu, 70 ml vody, citrónová šťava

Postup: S prípravou začneme už deň vopred, kedy si džús nalejeme do formičiek na ľad a dáme zamraziť.

Keď máme ľadové kocky hotové, pripravíme si cukrový sirup. Vodu dáme variť, vsypeme do nej cukor a varíme asi 10 minút. Necháme trochu vychladiť.

Zamrznuté džúsové kocky dáme do mixéra, prilejeme trochu cukrového sirupu, na jednu porciu postačí asi štamperlík a pridáme aj trochu citrónovej šťavy.

Rozmixujeme triešť a podávame.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  3. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  4. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  5. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  6. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  7. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  8. ZSE ako jediné prináša Virtuálnu batériu pre fotovoltiku
  9. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie
  10. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma
  1. Podnikanie a významné ukazovatele v roku 2019
  2. Smartfóny Samsung Galaxy S priniesli množstvo inovácií
  3. eKasa prichádza na Slovensko
  4. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  5. 4 úkony, ktoré treba absolvovať po založení s.r.o.
  6. Konferencia - EU support for research
  7. A dynamic year in the industrial and logistics sector
  8. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici
  9. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  10. Zápis do Registra partnerov vo verejnom sektore
  1. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 19 264
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 11 572
  3. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 8 466
  4. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 8 393
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 6 379
  6. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 897
  7. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie 4 499
  8. Esin Group: Líder Iniciatívy poľnohospodárov vydiera 4 176
  9. Zbrojársky líder z Považia pomáha ľuďom 4 035
  10. Sedem mýtov o stavebnom sporení 3 797

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Všetky autobusové zastávky na košickej stanici dočasne zrušia

Začínaj sa opravy, cestujúci môžu mať chaos.

Tu budú po novom, zrejme do konca apríla, zastavovať autobusy.
Nezisková organizácia Greencubator predstavila zámer projektu zdieľaných bicyklov ešte minulý rok.

Trom levočským poslancom vytýkali konflikt záujmov

Sú v zmluvnom a obchodnom vzťahu s mestom, tvrdia, že zákon neporušujú.

Levočskí poslanci rozhodovali o svojich kolegoch či sú v konflikte záujmov.
V strede sediaci Daniel Dadej sa spomína ako možná náhrada za  končiaceho generálneho manažéra Mareka Trávnička (vpravo).

Sekerou mieril na hlavu, odsúdili ho za pokus o vraždu

Richnavčan dostal iba osem rokov, zavážil jeho register trestov.

Ján na súde.

Hlavné správy zo Sme.sk

Stĺpček Petra Schutza

Pellegrini plakal nad rozliatym mliekom

Zdá sa, že v jazde za funkciou sudcu má Fico širokú základňu, o ktorú sa podopiera.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop