Korzár logo Korzár
Utorok, 18. september, 2018 | Meniny má Eugénia
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Rýchla pórová polievka, stredomorská ryba a ovocno kefírový koláč

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Ovocno-kefírový koláčik.(Zdroj: fotolia)

Pórová polievka

Potrebujeme: 1 pór, 3 zemiaky, bobokový list, muškátový oriešok, 1,5 l vody, soľ, korenie, maslo, citrón

Postup: Pór si najskôr nakrájame pozdĺžne a potom na krátke tenké rezance, ktoré osmažíme na masle. Potom k nemu pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme, okoreníme, trochu orestujeme a zalejeme vodou.

Nezabudneme vhodiť bobkový list a nastrúhať trochu muškátového orieška.

Povaríme a keď sú zemiaky hotové, môžeme ich trochu popučiť vareškou o bok hrnca, kto chce, môže celú polievku rozmixovať ponorným mixérom. Dochutíme citrónovou šťavou, prípadne dosolíme, alebo dokoreníme.

Článok pokračuje pod video reklamou

Posypať môžeme petržlenovou vňaťou a podávať môžeme aj s opečeným chlebíkom.

Stredomorská ryba so zeleninou

Potrebujeme: filety obľúbenej ryby, citrónovú šťavu, soľ, oregano, olivový olej a zeleninu podľa chuti – vhodné sú paradajky, mladá cuketa, baklažán, hrubostenná paprika, olivy

Postup: Rybu osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom aj citrónovou šťavou a posypeme bylinkami.

Dáme na gril, alebo na panvicu a opečieme.

Hotovú rybu vyberieme a na výpek dáme nakrájanú zeleninu, nepotrebuje dlhý čas prípravy, mala by zostať chrumkavá, môžeme pridať obľúbené bylinky a olivy.

Osolíme, okoreníme a podávame spolu s rybou.

Ovocno kefírový koláčik

Potrebujeme: 250 ml kefíru, 100 g roztopené maslo, 200 g kr. cukru, 2 vajcia, 300 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 300 g ovocia podľa chuti, práškový cukor na posypanie.

Postup: Kefír nalejeme do misy a vmiešame cukor, rozpustené maslo s múkou a práškom do pečiva. Pridáme 2 celé vajcia a vypracujeme redšie cesto. Cesto vlejeme na plech, poukladáme ovocím a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 25 minút.

Na kefírový koláč môžeme použiť rôzne druhy ovocia, jablká, hrušky, marhule, ringloty, slivky – vždy pokrájané na menšie kúsky. Hotový koláč posypeme práškovým alebo vanilkovým cukrom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  2. Najužitočnejšia appka
  3. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  5. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  6. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  7. Vozidlá Kia ekologickej budúcnosti
  8. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  9. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu
  10. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur
  1. Stavebná fakulta hostila medzinárodnú konferenciu CSASC
  2. Cestárske kariérne dni 2018 na SvF
  3. Najužitočnejšia appka
  4. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej
  6. Otvorenie akademického roka 2018/2019 na EU v Bratislave
  7. V O2 to s dátami poriadne prehnali
  8. Zužitkovaním biologického odpadu šetríme prírodu aj náklady
  9. Vozidlá Kia ekologickej budúcnosti
  10. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  1. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 28 842
  2. Najužitočnejšia appka 13 917
  3. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 12 720
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 8 918
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 7 263
  6. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 7 191
  7. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 6 478
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 4 750
  9. Osem dovolenkových destinácii, kde leto ešte nekončí 3 356
  10. Zmenky a dlhopisy s fixným výnosom 5 – 6,6 % p.a. 2 639

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Najvyššia budova Košíc zatiaľ na Severe nevyrastie

Polyfunkčný projekt s 18-poschodovou vežou rozdelil mestských poslancov.

Incident medzi inšpektorom a zamestnankyňou nemá víťaza, obaja sú bez práce

Trestné oznámenia by mali byť prejednané ako priestupky.

Otec priznal zneužívanie štvorročnej dcéry. Dostal sedem rokov

Svoje konanie na súde so slzami v očiach oľutoval.

Servítkovej Tonke sa splnil veľký sen

Svetová rekordérka v zbieraní servítok navštívila miesto, kde sa vyrábajú.

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Trápenie Roberta Fica, alebo ako získať čo najviac

Na kandidáta Smeru netrpezlivo čaká aj Andrej Danko.

SVET

Za zostrelenie lietadla viní Rusko Izrael. Čo bude ďalej

Prinášame scenáre vývoja v Sýrii.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop