Korzár logo Korzár
Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Rýchla pórová polievka, stredomorská ryba a ovocno kefírový koláč

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Ovocno-kefírový koláčik.Ovocno-kefírový koláčik. (Zdroj: fotolia)

Pórová polievka

Potrebujeme: 1 pór, 3 zemiaky, bobokový list, muškátový oriešok, 1,5 l vody, soľ, korenie, maslo, citrón

Postup: Pór si najskôr nakrájame pozdĺžne a potom na krátke tenké rezance, ktoré osmažíme na masle. Potom k nemu pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme, okoreníme, trochu orestujeme a zalejeme vodou.

Nezabudneme vhodiť bobkový list a nastrúhať trochu muškátového orieška.

Povaríme a keď sú zemiaky hotové, môžeme ich trochu popučiť vareškou o bok hrnca, kto chce, môže celú polievku rozmixovať ponorným mixérom. Dochutíme citrónovou šťavou, prípadne dosolíme, alebo dokoreníme.

Skryť Vypnúť reklamu

Posypať môžeme petržlenovou vňaťou a podávať môžeme aj s opečeným chlebíkom.

Stredomorská ryba so zeleninou

Potrebujeme: filety obľúbenej ryby, citrónovú šťavu, soľ, oregano, olivový olej a zeleninu podľa chuti – vhodné sú paradajky, mladá cuketa, baklažán, hrubostenná paprika, olivy

Postup: Rybu osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom aj citrónovou šťavou a posypeme bylinkami.

Dáme na gril, alebo na panvicu a opečieme.

Hotovú rybu vyberieme a na výpek dáme nakrájanú zeleninu, nepotrebuje dlhý čas prípravy, mala by zostať chrumkavá, môžeme pridať obľúbené bylinky a olivy.

Osolíme, okoreníme a podávame spolu s rybou.

Ovocno kefírový koláčik

Potrebujeme: 250 ml kefíru, 100 g roztopené maslo, 200 g kr. cukru, 2 vajcia, 300 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 300 g ovocia podľa chuti, práškový cukor na posypanie.

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Kefír nalejeme do misy a vmiešame cukor, rozpustené maslo s múkou a práškom do pečiva. Pridáme 2 celé vajcia a vypracujeme redšie cesto. Cesto vlejeme na plech, poukladáme ovocím a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 25 minút.

Na kefírový koláč môžeme použiť rôzne druhy ovocia, jablká, hrušky, marhule, ringloty, slivky – vždy pokrájané na menšie kúsky. Hotový koláč posypeme práškovým alebo vanilkovým cukrom.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  2. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  3. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  4. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  5. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  6. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  7. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  8. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  9. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  10. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  1. Prvé zamestnanie: 3 veci, na ktoré by ste nemali zabudnúť
  2. ADLO sa presťahovalo bližšie k zákazníkom
  3. Changes to the System of Remedies under the Amendment to the PPL
  4. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  5. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  6. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  7. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  8. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  9. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  10. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 967
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 064
  3. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 655
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 13 336
  5. Aká je chémia vôní 9 472
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 322
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 689
  8. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 572
  9. Bývanie v meste predlžuje život 8 066
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 567
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Recepty z Korzára

Prečítajte si aj ďalšie články k téme
Článok je zaradený aj do ďalších tém
Jedlo

Neprehliadnite tiež

Financovanie Šírava Parku napadla Národná banka Slovenska

Firma musí zaplatiť pokutu a ukončiť kolektívne investovanie.

Vizualizácia projektu Šírava Park.
Testovanie metódou real time PCR s reverznou transkripciou.

Riaditeľka s dvomi platmi brala dotácie na mŕtve duše. Polícia: Žiadny podvod

Vyšetrovateľ: Žiakmi sú aj deti, ktoré do školy nechodia.

Súkromná škola čelí podozreniu z podvodu, polícia stále koná.

Odchovanec domova: Plánoval som normálny život, ale prišiel pád

Okúsil ulicu i drogy, verí, že bude lepšie.

Adam Oračko po od odchode z detského domova zažil rôzne životné peripetie vrátane života na ulici a drog.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: PCR testy odhalili za nedeľu 196 prípadov, pribudlo 23 úmrtí (minúta po minúte)

PCR testy na Slovensku odhalili celkovo viac ako 105-tisíc nakazených. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 839 obetí.

Ilustračné foto.

Fico spojil Norberta Bödöra s Bonulom, predtým hovoril inak

Zákazky od Bonulu Smer nechce prezradiť.

Na fotografii (zľava) sú bývalý zamestnanec Bonulu Peter Brath; profesionálny zápasník Attila Végh; Matúš Mečár, ktorý bol odsúdený za vydieranie; nitriansky podnikateľ Norbert Bödör; podnikateľ a manažér zápasníkov Eduard Gerek a zástupca riaditeľa Národnej jednotky finančnej polície NAKA Milan Mihálik.
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Ako Ficovi pes zožral domácu úlohu

Súčasťou pôvabu dobrej výhovorky je, že jej očividná lož skôr pobaví, ako urazí.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.
Kathy Bates dostala za úlohu sadistickej fanúšičky Annie Wilkesovej Oscara.
Cynická obluda

Pacient Kollár prepustený

Kollár prišiel k úrazu vďaka papalášskym manierom a v nemocnici v nich pokračoval. Kto by to tušil?!

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop