Korzár logo Korzár
Piatok, 22. február, 2019 | Meniny má Etela
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Rýchla pórová polievka, stredomorská ryba a ovocno kefírový koláč

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Ovocno-kefírový koláčik.Ovocno-kefírový koláčik.(Zdroj: fotolia)

Pórová polievka

Potrebujeme: 1 pór, 3 zemiaky, bobokový list, muškátový oriešok, 1,5 l vody, soľ, korenie, maslo, citrón

Postup: Pór si najskôr nakrájame pozdĺžne a potom na krátke tenké rezance, ktoré osmažíme na masle. Potom k nemu pridáme na kocky nakrájané zemiaky, osolíme, okoreníme, trochu orestujeme a zalejeme vodou.

Nezabudneme vhodiť bobkový list a nastrúhať trochu muškátového orieška.

Povaríme a keď sú zemiaky hotové, môžeme ich trochu popučiť vareškou o bok hrnca, kto chce, môže celú polievku rozmixovať ponorným mixérom. Dochutíme citrónovou šťavou, prípadne dosolíme, alebo dokoreníme.

Posypať môžeme petržlenovou vňaťou a podávať môžeme aj s opečeným chlebíkom.

Stredomorská ryba so zeleninou

Potrebujeme: filety obľúbenej ryby, citrónovú šťavu, soľ, oregano, olivový olej a zeleninu podľa chuti – vhodné sú paradajky, mladá cuketa, baklažán, hrubostenná paprika, olivy

Postup: Rybu osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom aj citrónovou šťavou a posypeme bylinkami.

Dáme na gril, alebo na panvicu a opečieme.

Hotovú rybu vyberieme a na výpek dáme nakrájanú zeleninu, nepotrebuje dlhý čas prípravy, mala by zostať chrumkavá, môžeme pridať obľúbené bylinky a olivy.

Osolíme, okoreníme a podávame spolu s rybou.

Ovocno kefírový koláčik

Potrebujeme: 250 ml kefíru, 100 g roztopené maslo, 200 g kr. cukru, 2 vajcia, 300 g hladkej múky, 1 prášok do pečiva, 300 g ovocia podľa chuti, práškový cukor na posypanie.

Postup: Kefír nalejeme do misy a vmiešame cukor, rozpustené maslo s múkou a práškom do pečiva. Pridáme 2 celé vajcia a vypracujeme redšie cesto. Cesto vlejeme na plech, poukladáme ovocím a dáme piecť. Pečieme pri teplote 180 ° C asi 25 minút.

Na kefírový koláč môžeme použiť rôzne druhy ovocia, jablká, hrušky, marhule, ringloty, slivky – vždy pokrájané na menšie kúsky. Hotový koláč posypeme práškovým alebo vanilkovým cukrom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  3. Štefánka by Pulitzer
  4. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  5. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  6. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  7. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  8. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 23 628
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 15 863
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 11 889
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 6 952
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 5 815
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 5 575
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 062
  8. Štefánka by Pulitzer 4 857
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 649
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 877

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Kiska v Tabačke: Ficom sa nenechám vydierať

Nonstop čítanie Kuciakových článkov v Košiciach pokračuje až do večera.

Prezident Andrej Kiska v objatí so Zlaticou Kušnírovou v Tabačke.

Východoslovenská distribučná musí vrátiť stotisíc eur

V kauze G-komponent rozhodoval Krajský súd v Košiciach.

Ilustračné foto.

Na Spiši sa cestári pripravujú na snehové jazyky a záveje

Situácia sa môže zhoršiť vo večerných hodinách.

V okrese Poprad je v teréne dvanásť sypačov.
Pri rannej dopravnej nehode sa zranila chodkyňa.

V okrese Bardejov hrozí povodeň z topiaceho sa snehu a dažďa

Výstrahu vydal Slovenský hydrometeorologický ústav.

V okrese Bardejov hrozí povodeň z topiaceho sa snehu a dažďa.

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Michala Havrana

Rok po vražde je Slovensko ešte surovejšie (píše Michal Havran)

Pretože smrť dvoch mladých ľudí zničila jeho svet balíčkov a večierkov.

EKONOMIKA

Farmár: Eurodotácie nepotrebujem. Keď sa darí, zarobím si sám

Farmári protestujú v Bratislave od utorka.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop