Korzár logo Korzár
Streda, 21. november, 2018 | Meniny má Elvíra
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Mrkvová polievka, rýchle slivkové guľky, kuracie lievance zo zvyškov

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Mrkvová polievka

Potrebujeme: 200g mrkvy, 200g zemiakov, 1 cibuľu, zeleninový vývar, smotanu 33 %, maslo, olej, soľ, korenie, tymian

Postup: Mrkvu aj zemiaky očistíme a nakrájame. Škrabkou na zeleninu si môžeme odrezať zopár plátkov, ktoré si odložíme bokom.

Maslo si roztopíme a pridáme k nemu pár kvapiek oleja, aby sa neprepálilo.

Osmažíme na ňom cibuľu, pridáme zemiaky a mrkvu, aj trochu tymianu.

Orestujeme ich a zalejeme vývarom. Stačí len toľko, aby bola zelenina tesne pod hladinou.

Varíme, kým zelenina nezmäkne, potom polievku rozmixujeme a prilejeme smotanu.

Prevaríme, dochutíme a podávame s plátkami mrkvy, ktoré sme si na začiatku odložili a potom ich osmažili na oleji ako čipsy.

Lievance zo zvyškov kuracieho mäsa

Potrebujeme: cca 5 PL hladkej múky, 2 vajíčka, soľ, mlieko, varené, alebo pečené, či dusené kuracie mäso, ktoré sa nám zvýšilo z polievky, či z iného jedla z predchádzajúceho dňa. korenie, olej na smaženie

Postup: Z múky, vajec a mlieka pripravíme cesto. Nezabudneme ho trochu osoliť, prípadne môžeme pridať korenie podľa chuti.

Pridáme doň mäso, z ktorého sme už predtým vyvarili polievku. Dobre premiešame a pomocou lievancovej panvice upečieme chutné lievance.

Podávame s obľúbeným dressingom a zeleninou.

Rýchle slivkové gule

Potrebujeme: 500 g jemného tvarohu, 150 g detskej krupice, slivky, maslo, práškový cukor a strúhanku, prípadne mak, alebo orechy

Postup: Umyté slivky rozpolíme a odkôstkujeme. Tvaroh vymiešame s krupicou tak, aby nám vzniklo mäkšie a ľahko tvarovateľné cesto. Nesmie sa lepiť, no s krupicou je potrebné narábať opatrne, čím viac jej bude, tým bude cesto tvrdšie.

Cesto by malo trochu odstáť, aby mohla krupica ešte trochu „nabobtnať“.

Potom z neho vytvarujeme valec, z ktorého si odkrajujeme rovnako veľké kúsky. Do každého zabalíme slivku a potom guľky uvaríme v osolenej vriacej vode.

Keď vyplávajú na povrch, už by mali byť hotové.

Guľky vyberieme, na tanieri ich posypeme práškovým cukrom, opraženou strúhankou a polejeme rozpusteným maslom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  3. Ako dobre poznáte tieto svetové ikonické značky?
  4. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku
  5. Superbaktéria zatvorila časť nemocnice, lieky na ňu nie sú
  6. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  7. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  8. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  9. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  10. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  1. Tip na výlet: Romantický zámoček a červené víno v Maďarsku
  2. Superbaktéria zatvorila časť nemocnice, lieky na ňu nie sú
  3. Ako dobre poznáte tieto svetové ikonické značky?
  4. S mobil bankingom nosíte banku vo vrecku
  5. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť?
  6. Deti z Kľušova už vedia zachraňovať životy
  7. Vyberáme správny názov firmy
  8. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  9. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  10. Manažment a svet v pohybe, výzvy, príležitosti a hrozby
  1. Slovákom na účtoch leží 17 miliárd. Ako ich zhodnotiť? 21 767
  2. Platíte si poistenie domova zbytočne? 21 203
  3. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 16 673
  4. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 11 942
  5. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 10 671
  6. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 8 011
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 5 663
  8. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 5 289
  9. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu 3 763
  10. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka! 3 570

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Pred pár rokmi sa skoro pobili. Ako starostovia chcú spolupracovať

Balčík a Petrovčik konflikt na košickom zastupiteľstve už uzavreli.

Majiteľa košického klubu súdia za zbitie klienta. Bol v umelom spánku

Obžalovaný vinu popiera, svedkovia tvrdia opak.

Keď Lipany začali vyhrávať, prišla prestávka

Skóre majú najhoršie, bodmi sú prví pod čiarou. Na jar chcú ísť vyššie.

Hlavné správy zo Sme.sk

Dobré ráno

Dobré ráno: Fico prosíka Lajčáka... a potom ho zrazu zostrelí

Fico sa pridal ku konšpirátorom.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Danko škodí – lebo môže

Pri oslabenom Smere sa rozlieva ako jed.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop