Korzár logo Korzár
Piatok, 19. apríl, 2019 | Meniny má Jela
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Dozrievajú slivky, skúste ich s mäsom, aj na sladko

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Koláč so slivkami a vanilkovým pudingom

Potrebujeme: Na cesto – 200 g polohrubej múky, prášok do pečiva, 100 g cukru, vanilka, 150 g masla, 3 vajíčka. Na plnku - 500 ml mlieka, 1 Zlatý klas, 50 g cukru, slivky

Postup: Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkou, pridáme múku, kypriaci prášok a maslo. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy.

Mlieko, Zlatý klas a cukor uvaríme na puding, necháme vychladiť a rovnomerne rozotrieme na cesto.

Na puding poukladáme na štvrtky nakrájané slivky a upečieme.

Mäso so slivkovou omáčkou

Potrebujeme: mäso podľa vlastného výberu, hodí sa bravčové pliecko, kuracie, aj morčacie prsia, cibuľu, olej, čerstvé slivky, vývar, 2 PL paradajkového pretlaku, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžička karí korenia, mletú rascu, trochu zázvoru, soľ, korenie.

Postup: Na troche oleja osmažíme cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájané mäso, paradajkový pretlak a na kusy nakrájané slivky.

Premiešame, nech sa mäso zatiahne a pridávame soľ, korenie, paradajkový pretlak a karí. Mäso zalejeme vývarom a udusíme.

Babičkin slivkový lekvár

Potrebujeme: 3 kg sliviek, 1,2 kg kryštálového cukru, 200 ml octu, ak sú slivky veľmi kyslé, bude potrebných ešte aspoň 300 g cukru

Postup: Slivky umyjeme vo vode s octom, potom ich odkôstkujeme a nakrájame na menšie kúsky.

Zasypeme ich cukrom, poriadne premiešame a necháme odstáť minimálne cez noc, ale najlepšie je nechať ich 24 hodín. Mali by byť prikryté alobalom, avšak je potrebné nechať trochu priestoru, aby prepúšťal vzduch. Občas môžeme slivky premiešať.

Slivky pustia množstvo šťavy, tú však pred varením v žiadnom prípade nevylievame. Začneme ich takto variť na silnejšom plameni, kým sa nerozvaria na kašu. Nezabúdame miešať.

Po hodine znížime teplotu a varíme na najnižšom stupni asi dve hodiny.

Dávame pozor, aby sa nepripálili.

Keď má zmes lekvárovú konzistenciu, môžeme ju dávkovať do pohárov, zatvoríme ich, otočíme hore dnom a máme hotovo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť
  3. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali
  4. Až vďaka chorobe objavila svoj talent
  5. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie
  6. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou?
  7. Jozef Miloslav Hurban sa dostal do vesmíru
  8. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým?
  9. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori
  10. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča
  1. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019
  2. Bim Challenge 2019
  3. Čerpacie stanice OMV Slovensko budú otvorené aj počas sviatkov
  4. Z Fondu malých projektov je možné získať až 50-tisíc eur
  5. Grilovacia sezóna je zahájená!
  6. Moderné bývanie v Žiline v 30-tych rokoch 20. storočia
  7. Čerpačky OMV na Slovensku majú dvere otvorené aj počas sviatkov
  8. Funkce pro Slovensko: navigace na čísla popisná i bez ulic! Mio
  9. Projekt CEC spojil študentov ekonomických univerzít troch štátov
  10. Kúzlo pravidelného investovania
  1. Bulharsko: Najlepšie miesta na dovolenku pri mori 25 010
  2. 7 kritických situácií na cestách. Ohrozujú každého vodiča 9 067
  3. Čerpáte úver? Na toto by ste určite mali myslieť 7 544
  4. Čo upiecť na Veľkú noc? 5 skvelých dezertov Adriany Polákovej 6 727
  5. TOP desať gréckych ostrovov na letnú dovolenku 2019 6 674
  6. Idete stavať dom? Päť vecí, ktoré potrebujete vedieť 6 127
  7. Kaufland začal s predajom slovenských uhoriek bez fólie 4 235
  8. Vie sa vaša pokladnica spojiť s finančnou správou? 4 044
  9. Čo robí dobrého zamestnávateľa dobrým? 3 740
  10. Pre učiteľov je dôležité, aby sa navzájom inšpirovali 3 262

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

V Slovenskom raji skolaboval a zomrel cyklista

Šesťdesiatnikovi zo Slovenska už nepomohli ani leteckí záchranári.

Dievčatko previezol záchranársky vrtuľník do nemocnice.
Priebežne aktualizované

Športový piatok na východe - servis výsledkov a faktov

Ako sa skončili zápasy a podujatia v rôznych športoch. Priebehy online.

Živá krížová cesta má množstvo divákov.
Vodič do dvoch chodcov narazil priamo na priechode.

Veriaci ôsmich cirkví putovali košickými ulicami už 25. rok

Počas šiestich zastavení prišli stovky veriacich.

Hlavné správy zo Sme.sk

Muellerova správa: Rusko sa pokúsilo ovplyvniť voľby, Trump pre vyšetrovanie panikáril

Ľudia okolo Trumpa čakali, že im informácie od Rusov pomôžu.

Donald Trump.
Slovenskí hokejisti počas prípravy na MS v hokeji 2019.

Ukrajinský premiér: Rusko nenapadlo len Ukrajinu, napadlo nás všetkých

Proti sankciám podľa neho vystupuje slabý líder.

Volodymyr Hrojsman (41) je od apríla 2016 premiérom Ukrajiny. Predtým bol predsedom parlamentu, ministrom pre regionálny rozvoj aj starosta mesta Vinnycia.
Lekári musia výsledky krvného testu vnímať s ohľadom na anamnézu pacienta. Hodnoty ovplyvňujú viaceré faktory ako napríklad životospráva, hmotnosť či užívané lieky.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop