Korzár logo Korzár
Utorok, 25. september, 2018 | Meniny má Vladislav
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Dozrievajú slivky, skúste ich s mäsom, aj na sladko

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Koláč so slivkami a vanilkovým pudingom

Potrebujeme: Na cesto – 200 g polohrubej múky, prášok do pečiva, 100 g cukru, vanilka, 150 g masla, 3 vajíčka. Na plnku - 500 ml mlieka, 1 Zlatý klas, 50 g cukru, slivky

Postup: Vajíčka vyšľaháme s cukrom a vanilkou, pridáme múku, kypriaci prášok a maslo. Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy.

Mlieko, Zlatý klas a cukor uvaríme na puding, necháme vychladiť a rovnomerne rozotrieme na cesto.

Na puding poukladáme na štvrtky nakrájané slivky a upečieme.

Článok pokračuje pod video reklamou

Mäso so slivkovou omáčkou

Potrebujeme: mäso podľa vlastného výberu, hodí sa bravčové pliecko, kuracie, aj morčacie prsia, cibuľu, olej, čerstvé slivky, vývar, 2 PL paradajkového pretlaku, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžička karí korenia, mletú rascu, trochu zázvoru, soľ, korenie.

Postup: Na troche oleja osmažíme cibuľu a cesnak. Pridáme na kocky nakrájané mäso, paradajkový pretlak a na kusy nakrájané slivky.

Premiešame, nech sa mäso zatiahne a pridávame soľ, korenie, paradajkový pretlak a karí. Mäso zalejeme vývarom a udusíme.

Babičkin slivkový lekvár

Potrebujeme: 3 kg sliviek, 1,2 kg kryštálového cukru, 200 ml octu, ak sú slivky veľmi kyslé, bude potrebných ešte aspoň 300 g cukru

Postup: Slivky umyjeme vo vode s octom, potom ich odkôstkujeme a nakrájame na menšie kúsky.

Zasypeme ich cukrom, poriadne premiešame a necháme odstáť minimálne cez noc, ale najlepšie je nechať ich 24 hodín. Mali by byť prikryté alobalom, avšak je potrebné nechať trochu priestoru, aby prepúšťal vzduch. Občas môžeme slivky premiešať.

Slivky pustia množstvo šťavy, tú však pred varením v žiadnom prípade nevylievame. Začneme ich takto variť na silnejšom plameni, kým sa nerozvaria na kašu. Nezabúdame miešať.

Po hodine znížime teplotu a varíme na najnižšom stupni asi dve hodiny.

Dávame pozor, aby sa nepripálili.

Keď má zmes lekvárovú konzistenciu, môžeme ju dávkovať do pohárov, zatvoríme ich, otočíme hore dnom a máme hotovo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  2. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  3. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  4. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  5. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  6. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  7. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  8. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  9. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  10. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  1. Dobro, kľúč ku šťastnému osudu
  2. Chcete investovať a zároveň sporiť s 3% úrokom?
  3. Luxus a starnúca populácia. Toto sú aktuálne biznisové trendy
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Zlatý mok čapujú najlepšie v Prešove. Šarišským Majstrom výčapu
  6. Rezidenčná štvrť bez betónových plotov
  7. Equal treatment is a must for successful companies of the future
  8. Aj v Poluse chránime vaše srdcia
  9. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  10. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 869
  2. Najužitočnejšia appka 15 280
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 13 191
  4. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov 9 388
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 7 014
  6. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 5 442
  7. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska! 4 706
  8. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 4 644
  9. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov? 4 404
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 4 244

Téma: Jedlo


Článok je zaradený aj do ďalších tém Recepty z Korzára

Neprehliadnite tiež

Antala nezaregistrovali za kandidáta na košického primátora

Registráciou prešlo 13 zo 14 uchádzačov o tento post.

Úle skončili v ohni. V okrese Stará Ľubovňa vyčíňal mor

Za mor včelieho plodu môže nedostatočná starostlivosť o úle.

Rada hierarchov gréckokatolíckej cirkvi podporila biskupa Chautura

Riešili aj delimitáciu medzi Prešovskou a Košickou eparchiou.

Nová mestská karta začína pomaly pripomínať kauzu EEI

Veľmi chcú informovať o novej neziskovke, ale tvrdia, že nemôžu.

Poslanec: Radnica dala zelenú biznisu manželiek smerákov na úkor seniorov

Michalovská radnica sa obhajuje tým, že seniorom ponúkla lepšie podmienky.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Ako sa z mafiánov stávajú ctihodní občania

Mafiánom pomáhajú kontakty s políciou.

DOMOV

Za smrť tínedžerky na Pohode majú organizátori platiť

Od tragédie prešlo deväť rokov. Rozsudok zatiaľ nie je právoplatný.

AUTO

Test: Zabudnite na A8, Q8 je nová vlajková loď Audi

Je najlepšie preto, že je najnovšie.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Všetko zadarmo, Fico sa vrátil

Šéf Smeru je späť, skúša starú formu.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop