Korzár logo Korzár
Pondelok, 19. november, 2018 | Meniny má Alžbeta
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Bleskové bruschetty, zdravé palacinky a citrónové kuriatko

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov

Zdravé palacinky

Potrebujeme: 150 g ovsených vločiek, 200 ml nízkotučného mlieka, 1 PL trstinového cukru, štipku soli, javorový sirup alebo med, dve vajíčka, čerstvé sezónne ovocie

Postup: Mlieko, vločky, soľ, cukor a vajce dáme do mixéra a rozmixujeme na hladkú hmotu. Cesto má byť stredne husté, ako na klasické palacinky, takže podľa toho treba buď pridávať vločky, alebo mlieko.

Ak máme kvalitnú panvicu, nemusíme ju ani ničím mastiť, v opačnom prípade stačí maslovačkou trochu pretrieť panvicu a môžeme piecť.

Článok pokračuje pod video reklamou

Palacinky môžeme ochutiť čerstvým ovocím a javorovým sirupom, či tvarohom.

Bleskové bruschetty so syrom feta

Potrebujeme: syr feta, olivový olej, 1 strúčik cesnaku, bageta, olivy, paradajky, paprika, či iná zelenina podľa chuti

Postup: Bagety nakrájame asi na centimetrové kolieska, pokvapkáme ich olivovým olejom a na každú roztrúsime trochu pretlačeného cesnaku.

Syr feta rozdrobíme, alebo popučíme vidličkou a navrstvíme ho na bagety. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme podľa chuti, napríklad nakrájanými olivami, nadrobno nasekanými paradajkami (jadierka nepoužívame), alebo malými kúskami papriky.

Krátko zapečieme v rúre a môžeme podávať.

Kuriatko s citrónovou marinádou

Potrebujeme: 1 malé kuriatko, soľ, čierne mleté korenie. Na marinádu: šťava z polovičky citróna, 1 vetvička rozmarínu, 1 feferónka, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice bieleho vína, 4 lyžice olivového oleja, 0,1 l tmavého piva

Postup: Zmiešame všetky suroviny na marinádu, ktorou budeme „pácovať“ mäso.

Malé kuriatko sa síce náročnejšie vykosťuje, no odmení nás svojou lahodnou chuťou.

Rozkrojíme ho pozdĺžchrbtice z oboch strán, chrbticu vyberieme, potom kuriatko otočíme narežeme prsnú kosť a rozrežeme chrupavku.

Kurča prsiami nahor poskladáme do misky a polejeme marinádou. Snažíme sa, aby sa dostala všade.

Ideálne je, ak môže takto zostať celú noc v chladničke.

Potom kuriatko vyberieme z marinády, osolíme, okoreníme a položíme, alebo do zapekacej misky. Môžeme ešte pridať trochu marinády a pečieme, nie však dlho, aby sa krehké mäsko nevysušilo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  2. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  3. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  4. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  5. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  6. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  7. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  8. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  9. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  10. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  1. Cena elektriny rastie, čo to znamená pre firmy?
  2. 4 konkrétne tipy, ako získať peniaze na rozvoj podnikania
  3. Manažment a svet v pohybe, výzvy, príležitosti a hrozby
  4. Boli ste v Novembri 89 na námestí? Patrí vám verejná vďaka!
  5. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  6. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  7. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  8. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  9. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  10. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 34 696
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 26 578
  3. Platíte si poistenie domova zbytočne? 21 295
  4. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 12 147
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 9 893
  6. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať? 4 302
  7. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými 4 299
  8. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 3 917
  9. Volkswagen T-Cross má z každého niečo 3 729
  10. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 3 254

Téma: Jedlo


Neprehliadnite tiež

Najdrahšie hlasy v Košiciach dostala Bašistová

Kandidáti načreli poriadne hlboko do svojich úspor.

Právnici: Bratislavský súd nemal vydať opatrenie pre EEI

Tvrdia, že zasiahol do legislatívnej právomoci mesta Košice.

Kampaň v Prešove: Najlacnejšie hlasy mal Hagyari, najdrahšie Oľha

Kandidáti minuli sedemnásobne menej ako v Košiciach.

Vaľová investovala dvakrát toľko ako jej premožiteľ

Humenskí kandidáti na primátora sa v kampani držali finančne pri zemi.

Danko dal na kampaň 7-krát menej ako porazený Beljajev

Najdrahšiu primátorskú kampaň mal práve známy podnikateľ.

Hlavné správy zo Sme.sk

EKONOMIKA

Fico, Kočner, Bašternák a ďalší. Ľudia, ktorých spája Bonaparte

Komplex vzbudzoval rozruch od začiatku.

DOMOV

Exminister Kaliňák: Ja som si svoje urobil

Kaliňák hovorí, že už je na politickom dôchodku.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop