Korzár logo Korzár
Piatok, 21. september, 2018 | Meniny má Matúš
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Bleskové bruschetty, zdravé palacinky a citrónové kuriatko

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov

Zdravé palacinky

Potrebujeme: 150 g ovsených vločiek, 200 ml nízkotučného mlieka, 1 PL trstinového cukru, štipku soli, javorový sirup alebo med, dve vajíčka, čerstvé sezónne ovocie

Postup: Mlieko, vločky, soľ, cukor a vajce dáme do mixéra a rozmixujeme na hladkú hmotu. Cesto má byť stredne husté, ako na klasické palacinky, takže podľa toho treba buď pridávať vločky, alebo mlieko.

Ak máme kvalitnú panvicu, nemusíme ju ani ničím mastiť, v opačnom prípade stačí maslovačkou trochu pretrieť panvicu a môžeme piecť.

Článok pokračuje pod video reklamou

Palacinky môžeme ochutiť čerstvým ovocím a javorovým sirupom, či tvarohom.

Bleskové bruschetty so syrom feta

Potrebujeme: syr feta, olivový olej, 1 strúčik cesnaku, bageta, olivy, paradajky, paprika, či iná zelenina podľa chuti

Postup: Bagety nakrájame asi na centimetrové kolieska, pokvapkáme ich olivovým olejom a na každú roztrúsime trochu pretlačeného cesnaku.

Syr feta rozdrobíme, alebo popučíme vidličkou a navrstvíme ho na bagety. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme podľa chuti, napríklad nakrájanými olivami, nadrobno nasekanými paradajkami (jadierka nepoužívame), alebo malými kúskami papriky.

Krátko zapečieme v rúre a môžeme podávať.

Kuriatko s citrónovou marinádou

Potrebujeme: 1 malé kuriatko, soľ, čierne mleté korenie. Na marinádu: šťava z polovičky citróna, 1 vetvička rozmarínu, 1 feferónka, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice bieleho vína, 4 lyžice olivového oleja, 0,1 l tmavého piva

Postup: Zmiešame všetky suroviny na marinádu, ktorou budeme „pácovať“ mäso.

Malé kuriatko sa síce náročnejšie vykosťuje, no odmení nás svojou lahodnou chuťou.

Rozkrojíme ho pozdĺžchrbtice z oboch strán, chrbticu vyberieme, potom kuriatko otočíme narežeme prsnú kosť a rozrežeme chrupavku.

Kurča prsiami nahor poskladáme do misky a polejeme marinádou. Snažíme sa, aby sa dostala všade.

Ideálne je, ak môže takto zostať celú noc v chladničke.

Potom kuriatko vyberieme z marinády, osolíme, okoreníme a položíme, alebo do zapekacej misky. Môžeme ešte pridať trochu marinády a pečieme, nie však dlho, aby sa krehké mäsko nevysušilo.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 16 630
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 15 316
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 960
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 573
  5. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 9 400
  6. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 8 679
  7. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 333
  8. Nasledujúci týždeň budeme cestovať za polovicu 5 029
  9. Čerstvosť je o správnom skladovaní. Reportáž zo skladu Kauflandu 3 302
  10. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 3 106

Téma: Jedlo


Neprehliadnite tiež

Riaditeľ Schwarcz končí na stoličke po deviatich rokoch

Pri organizovaní Hraveniska sa porušoval zákon, kontrolór našiel chyby.

Biskupov prípad údajného obťažovania už rieši prokuratúra

Polícia tvrdí, že skutok sexuálneho zneužívania sa nestal.

Hlavné správy zo Sme.sk

Dnes píše Elena Eleková

Aké to je hanbiť sa, že som lekárka

Hoci to svedčí o empatii, môže to nakoniec viesť k prianiu odísť zo systému.

DOMOV

Biskupov prípad údajného obťažovania už rieši prokuratúra

Polícia tvrdí, že skutok sexuálneho zneužívania sa nestal.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop