Korzár logo Korzár
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Varíme s Korzárom: Bleskové bruschetty, zdravé palacinky a citrónové kuriatko

Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov

Zdravé palacinky

Potrebujeme: 150 g ovsených vločiek, 200 ml nízkotučného mlieka, 1 PL trstinového cukru, štipku soli, javorový sirup alebo med, dve vajíčka, čerstvé sezónne ovocie

Postup: Mlieko, vločky, soľ, cukor a vajce dáme do mixéra a rozmixujeme na hladkú hmotu. Cesto má byť stredne husté, ako na klasické palacinky, takže podľa toho treba buď pridávať vločky, alebo mlieko.

Ak máme kvalitnú panvicu, nemusíme ju ani ničím mastiť, v opačnom prípade stačí maslovačkou trochu pretrieť panvicu a môžeme piecť.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Palacinky môžeme ochutiť čerstvým ovocím a javorovým sirupom, či tvarohom.

Bleskové bruschetty so syrom feta

Potrebujeme: syr feta, olivový olej, 1 strúčik cesnaku, bageta, olivy, paradajky, paprika, či iná zelenina podľa chuti

Postup: Bagety nakrájame asi na centimetrové kolieska, pokvapkáme ich olivovým olejom a na každú roztrúsime trochu pretlačeného cesnaku.

Syr feta rozdrobíme, alebo popučíme vidličkou a navrstvíme ho na bagety. Poukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme podľa chuti, napríklad nakrájanými olivami, nadrobno nasekanými paradajkami (jadierka nepoužívame), alebo malými kúskami papriky.

Krátko zapečieme v rúre a môžeme podávať.

Kuriatko s citrónovou marinádou

Potrebujeme: 1 malé kuriatko, soľ, čierne mleté korenie. Na marinádu: šťava z polovičky citróna, 1 vetvička rozmarínu, 1 feferónka, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice bieleho vína, 4 lyžice olivového oleja, 0,1 l tmavého piva

Skryť Vypnúť reklamu

Postup: Zmiešame všetky suroviny na marinádu, ktorou budeme „pácovať“ mäso.

Malé kuriatko sa síce náročnejšie vykosťuje, no odmení nás svojou lahodnou chuťou.

Rozkrojíme ho pozdĺžchrbtice z oboch strán, chrbticu vyberieme, potom kuriatko otočíme narežeme prsnú kosť a rozrežeme chrupavku.

Kurča prsiami nahor poskladáme do misky a polejeme marinádou. Snažíme sa, aby sa dostala všade.

Ideálne je, ak môže takto zostať celú noc v chladničke.

Potom kuriatko vyberieme z marinády, osolíme, okoreníme a položíme, alebo do zapekacej misky. Môžeme ešte pridať trochu marinády a pečieme, nie však dlho, aby sa krehké mäsko nevysušilo.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hygge ako životný štýl
  2. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  3. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  4. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  7. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 722
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 19 921
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 119
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 462
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 119
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 770
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 442
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 271
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 147
  10. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 6 540
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Téma: Jedlo

Prečítajte si aj ďalšie články k téme

Neprehliadnite tiež

Podľa magistrátu zamestnávateľ nemá na základe čoho vyžadovať špeciálnu formu dokladu.

Magistrát: Nevidíme dôvod na duplicitné vydávanie.

3m
Ilustračné foto.

Pribudla stovka obetí, vakcínu dostalo 5 743 ľudí.

2 h
Takzvané výherné automaty sú stále doplnkom mnohých podnikov.

Petíciu podpísalo vyše 17-tisíc Prešovčanov.

52m
Priebežné výsledky plošného testovania.

K horším sa ešte môže prehupnúť Prešov a Spišská Nová Ves.

2 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Policajti kontrolujú dodržiavanie protipandemických opatrení na železničnej stanici v Košiciach.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 241-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 361 obetí. Na Slovensku sa skončilo celoplošné testovanie, platia nové opatrenia.

6 h
Dočasný prezident Policajného zboru SR Peter Kovařík.

Bez opozície by neprešiel.

16 h

Druhé plošné testovanie za sto miliónov dosiahlo toto.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop