Korzár logo Korzár
Pondelok, 24. september, 2018 | Meniny má Ľuboš, Ľubor
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Bylinkový pstruh a svieži zemiakový šalát

​​​​​​Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Bylinkový pstruh

Potrebujeme: na 4 pstruhy 4 PL nasekaných byliniek – majorán, petržlen, koriander, 2 PL olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, limetku, citrón, soľ, mleté čierne korenie.

Postup: Pstruhy dôkladne umyjeme a uistíme sa, že už nemajú šupiny. Ostrým nožom urobíme na koži na oboch stranách zopár zárezov. Budeme do nich dávať bylinkovú marinádu.

Tú si pripravíme tak, že si zmiešame olej, kôru a šťavu z jednej limetky, pretlačený cesnak, soľ, korenie a nasekané bylinky podľa vlastného výberu.

Marinádou natrieme celé ryby, dbáme, aby vošla aj do zárezov. Necháme ich postáť asi pol hodiny. Pred grilovaním vložíme do pstruhov plátky citrónu a zvyšné bylinky. Grilujeme z každej strany asi päť minút.

Svieži zemiakový šalát

Potrebujeme: zemiaky, petržlenovú vňať, cibuľu, vodu, čierne mleté korenie, ocot, olej, soľ

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, pričom dávame pozor, aby sa nerozvarili, inak by vám zo šalátu vznikla zemiaková kaša.

Ošúpané zemiaky nakrájame na plátky, osolíme ich, okoreníme a pridáme cibuľu nakrájanú na polovičné kolieska.

Lepší efekt získame, ak použijeme červenú cibuľu. A nemusíme ňou šetriť, pokojne použite na kilo zemiakov aj dve cibule.

Šalát zalejeme olejom zmiešaným s octom a štedro posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ideálne je, ak ho pred podávaním necháme v chladničke trochu odležať

Egrešová marmeláda s vanilkou

Potrebujeme: 1 kg zelených, ešte nezrelých egrešov, 600 g želírovacieho cukru, vanilkový lusk

Postup: Umyté egreše zbavíme stopiek a rozmixujeme. Zmes nalejeme do hrnca a povaríme so želírovacím cukrom. Rozrežeme lusk a vnútro zmiešame s ovocím. Povaríme, naplníme poháre a otočíme ich hore dnom kým nevychladnú.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  2. Hovoriaci prekladač reči do vrecka Langie - až 52 jazykov!
  3. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  4. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  5. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  6. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  8. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  9. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  1. Dúbravské Čerešne dozreli: Začína sa kolaudovať!
  2. Nášmu telu stačí iba málo vitamínov
  3. Hlasujte za Cenu verejnosti v súťaži Učiteľ Slovenska!
  4. Podnikajte múdro, skúste služby profesionálneho call centra
  5. Mesto necháva Košičanov platiť za parkovanie aj ďalej
  6. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  8. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  9. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  10. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  1. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 17 770
  2. Najužitočnejšia appka 17 703
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 11 903
  4. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 783
  5. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 627
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 387
  7. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 4 596
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 995
  9. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 3 651
  10. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 3 146

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

V Chmeliarových priestoroch zostáva mesto, okolie pripadlo Machovi

Licencie na prevádzku pohotovostí v Košiciach i v okolí sú rozdané.

Chmeliar v súvislosti s licenciou hovorí o zvláštnom rozhodnutí

LSK Plus sídli v budove, ktorá patrí firme známeho prešovského podnikateľa.

Pohotovosti majú paušál, dostanú takmer stotisíc

Každý mesiac majú isté peniaze.

Hagyariho zlatý padák podpísaný po prehratých voľbách muselo mesto zaplatiť

Prehralo súd s bývalým zamestnancom, s piatimi sa dohodlo. Jeden ešte robí na meste.

Plynovod do Poľska pretne Zemplín

Potrubie povedie cez tri okresy, hraničnú stanicu vybudujú nad Výravou.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

V pozadí detvianskej kauzy sa objavuje Kotleba a spravodajcovia

Firma z Bránikovho blogu robila čistky

Sĺpček Zuzany Kepplovej

Čo by mal Šefčovič pochopiť

Veru, nie sme ako Španieli.

DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Ako nevidiaci zistí, že má šaty rovnakej farby

S čím všetkým sa musí nevidiaci vysporiadať.

Píše Samuel Jezný

Kňazi vraj znásilňujú deti. Môžu za to liberáli

Biskup čelí obvineniu zo zneužitia dieťaťa. Z reakcie cirkvi zastáva rozum.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop