Korzár logo Korzár
Piatok, 22. február, 2019 | Meniny má Etela
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Bylinkový pstruh a svieži zemiakový šalát

​​​​​​Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Bylinkový pstruh

Potrebujeme: na 4 pstruhy 4 PL nasekaných byliniek – majorán, petržlen, koriander, 2 PL olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, limetku, citrón, soľ, mleté čierne korenie.

Postup: Pstruhy dôkladne umyjeme a uistíme sa, že už nemajú šupiny. Ostrým nožom urobíme na koži na oboch stranách zopár zárezov. Budeme do nich dávať bylinkovú marinádu.

Tú si pripravíme tak, že si zmiešame olej, kôru a šťavu z jednej limetky, pretlačený cesnak, soľ, korenie a nasekané bylinky podľa vlastného výberu.

Marinádou natrieme celé ryby, dbáme, aby vošla aj do zárezov. Necháme ich postáť asi pol hodiny. Pred grilovaním vložíme do pstruhov plátky citrónu a zvyšné bylinky. Grilujeme z každej strany asi päť minút.

Svieži zemiakový šalát

Potrebujeme: zemiaky, petržlenovú vňať, cibuľu, vodu, čierne mleté korenie, ocot, olej, soľ

Postup: Zemiaky uvaríme v šupke, pričom dávame pozor, aby sa nerozvarili, inak by vám zo šalátu vznikla zemiaková kaša.

Ošúpané zemiaky nakrájame na plátky, osolíme ich, okoreníme a pridáme cibuľu nakrájanú na polovičné kolieska.

Lepší efekt získame, ak použijeme červenú cibuľu. A nemusíme ňou šetriť, pokojne použite na kilo zemiakov aj dve cibule.

Šalát zalejeme olejom zmiešaným s octom a štedro posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou.

Ideálne je, ak ho pred podávaním necháme v chladničke trochu odležať

Egrešová marmeláda s vanilkou

Potrebujeme: 1 kg zelených, ešte nezrelých egrešov, 600 g želírovacieho cukru, vanilkový lusk

Postup: Umyté egreše zbavíme stopiek a rozmixujeme. Zmes nalejeme do hrnca a povaríme so želírovacím cukrom. Rozrežeme lusk a vnútro zmiešame s ovocím. Povaríme, naplníme poháre a otočíme ich hore dnom kým nevychladnú.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Štefánka by Pulitzer
  2. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  5. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  6. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  7. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  9. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  10. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  1. Na Slovensku sa vydáva najviac učiteľských preukazov
  2. Prihlásili ste sa ako dobrovoľník na Olympiádu v Tokiu?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  6. Konferencia - EU support for research
  7. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  8. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  9. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  10. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 24 360
  2. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 16 337
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 10 699
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 6 884
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 6 012
  6. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 5 190
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 5 155
  8. Štefánka by Pulitzer 4 951
  9. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 621
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 2 929

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

V Tatrách spadla na turistov lavína. Jeden neprežil

K tragédii došlo v Malej Studenej doline.

Ilustračné foto

Medzi Mukačevom a Košicami by mali jazdiť osobné vlaky

Érsek rokoval s ukrajinským ministrom Volodymyrom Omeljanom.

Minister Arpád Érsek rokoval s ukrajinským ministrom infraštruktúry.

Prezident Kiska: Ficom sa nenechám vydierať

Nonstop čítanie Kuciakových článkov v Košiciach pokračuje až do večera.

Prezident Andrej Kiska v objatí so Zlaticou Kušnírovou v Tabačke.

Rudolf Schuster už mieri z nemocnice domov

Jeho zdravotný stav je veľmi dobrý, rehabilituje.

Rudolfa Schustera prepustia do domáceho liečenia.

Fico, Danko, Bugár, choďte už preč. Pozrite si zhromaždenia na východe

V mestách si pripomenuli pamiatku Jána Kuciaka a Martiny Kušnírovej.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Škrtel, Hubočan a Nemec ukončili reprezentačnú kariéru

Rozhodli sa pred kvalifikáciou na ME.

Autorská strana Michala Havrana

Rok po vražde je Slovensko ešte surovejšie (píše Michal Havran)

Pretože smrť dvoch mladých ľudí zničila jeho svet balíčkov a večierkov.

Dnes píše Matúš Ritomský

S Čaputovou sa môže zopakovať Mikloškova dilema

Voľby nemôžu byť chladný kalkul, ide o hodnoty. Pripomína vám to niečo?

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop