Korzár logo Korzár
Piatok, 16. november, 2018 | Meniny má Agnesa
Nájdete nás na webe

Varíme s Korzárom: Uhorková polievka a nové zemiaky pečené so slaninkou

​​​​​​​Inšpirujte sa dobrotami našich čitateľov.

Článok pokračuje pod video reklamou

Studená uhorková polievka s čili

Potrebujeme: 2-3 šalátové uhorky, olivový olej, 1 strúčik cesnaku, červená čili paprička, 500 ml cmaru, alebo kefírového mlieka, citrón, bazalku, soľ, čierne mleté korenie

Postup: Na olivovom oleji osmažíme pretlačený cesnak a čili papričku, dávame pozor, aby cesnak nezhorkol. Odstavíme z ohňa a ochutený olej necháme vychladiť.

Uhorky umyjeme, ošúpeme a rozrežeme po dĺžke. Lyžicou odstránime semienka a nakrájame si z nich niekoľko plátkov na ozdobu. Uhorky potom nastrúhame ich na jemnom strúhadle.

K nastrúhaným uhorkám prilejeme cmar, pridáme nasekanú bazalku, ochutíme citrónom a dobre premiešame.

Polievku prikryjeme a dáme vychladiť. Pred podávaním ju pokvapkáme olejom z cesnaku a čili.

Na záver ozdobíme lístkami bazalky a plátkami uhorky. Hladošom k nim môžeme podávať opečenú bagetu.

Nové zemiaky pečené so slaninou

Potrebujeme: zemiaky, olej na vymazanie plechu, plátky oravskej slaniny, plátkový syr, kyslú smotanu, pažítku, rozmarín, alebo tymián, soľ, korenie

Postup: Zemiaky dobre umyjeme, väčšie prekrojíme na polovice, menšie môžeme nechať celé. Plech potrieme olejom a poukladáme naň zemiaky, posypeme ich korením, obložíme bylinkami a upečieme.

Keď už sú takmer hotové na každý zemiak dáme plátok slaniny a pečieme, kým slanina nebude chrumkavá. Nakoniec cez slaninu položíme kúsok syra a dopečieme.

K zemiakom si pripravíme dip z kyslej smotany, soli a nasekanej pažítky.

Plnené marhule

Potrebujeme: 200 g tvarohu, 1 PL čerstvej mäty, 100 g javorového sirupu, 200 g jogurtu, 4 PL strúhaného kokosu, 1 ČL citrónového oleja, 1 kg veľkých marhúľ.

Postup: Marhule prekrojíme, ponoríme do vriacej vody a necháme odkvapkať. 200 g nasekáme a rozmixujeme s ostatnými surovinami a ozdobne nastriekame do zvyšných polovíc marhúľ. Na vrch položíme napríklad ríbezľu, alebo čučoriedku.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  2. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  3. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  4. Ľudia si už neuvedomujú, že ich svet nekončí na vlastnom prahu
  5. Psychológ varuje rodičov: Nesnažte sa byť dokonalými
  6. EY Podnikateľ roka: hľadáme slovenské príbehy!
  7. Televízor s 8K rozlíšením je realitou. Kúpiť či čakať?
  8. Platíte si poistenie domova zbytočne?
  9. Volkswagen T-Cross má z každého niečo
  10. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní
  1. 4 mýty o minerálnej vlne, ktorým by ste nemali veriť
  2. Stavebná fakulta STU na dňoch kariérneho poradenstva
  3. XXIII. Seminár I. Poliačka – Rozvoj cestnej infraštruktúry
  4. Spoločenská zodpovednosť je súčasťou podnikania
  5. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch
  6. Sieť prevádzok Stop Shop obchodov má už 80 pobočiek
  7. Rozdiel medzi Dič a Ič dph
  8. Ekonomická diplomacia Indonézie
  9. Ako si vieme zabezpečiť štedrý a spokojný dôchodok?
  10. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte!
  1. Dvaja Slováci dokázali zázrak. Ich listy chcú po celom svete 33 806
  2. Kde robia v Bratislave najlepšiu kávu? Vybrali sme 6 kaviarní 25 642
  3. First moment na leto 2019 je tu: 13 letovísk s výraznými zľavami 18 926
  4. Platíte si poistenie domova zbytočne? 17 513
  5. Hidradenitída - kožná choroba, o ktorej sa nehovorí 6 535
  6. Kupujete alebo predávate byt? Týchto 5 vecí si skontrolujte! 6 048
  7. Hodnotenie profesionála: Dovolenka na Seycheloch 4 455
  8. Neukladajte si nič, čo vás môže ohroziť. Ako zabezpečiť telefón? 4 252
  9. Objavte silu Q10 a zredukujte vrásky počas 4 týždňov 4 145
  10. SME pripravení na komunálne voľby vo veľkom štýle 3 769

Téma: Recepty z Korzára


Neprehliadnite tiež

Minúta po minúte: Východniari protestujú v Košiciach a v Kežmarku

Protestovať chcú proti šikane zo strany NAKA a pripomenú si november 1989.

INEKO zverejnilo rebríček najlepších škôl podľa výsledkov žiakov

V celoslovenskej konkurencii najlepšie uspela košická základná škola.

Osadníci zbili vodiča auta, ktoré pri Nižnej Myšli narazilo do ľudí

Utrpel zranenia, kolega má o neho strach, polícia po útočníkoch pátra.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Exminister Kaliňák: Ja som si svoje urobil

Kaliňák hovorí, že už je na politickom dôchodku.

DOMOV

Slovenské námestia opäť zaplnili nespokojní ľudia

Na zhromaždení vystúpili aj aktivisti a študenti z novembra 1989.

TECH

Po viac ako storočí zmenili definíciu kilogramu

Upravili aj definície ďalších jednotiek.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop