Korzár logo Korzár
Nedeľa, 25. júl, 2021 | Meniny má JakubKrížovkyKrížovky

Osviežte sa výbornými jarnými šalátmi a pochúťkami

Zopár zdravých a zároveň chutných receptov pre mlsné jazýčky.

(Zdroj: FOTOLIA)
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Medové tofu so šalátom

Keďže med je prírodný antioxidant, má protizápalové účinky a čerstvé šaláty sú zásobárňou vitamínov, zaraďte toto jedlo do svojho menu.

Potrebujete: 1 biele tofu - natural, 3 PL medu, 2 PL sójovej omáčky, šťavu z dvoch pomarančov, 1 ČL čili, štipku soli, 2 PL čierneho sezamu, kukuričnú múku, rukolu alebo iný listový šalát, reďkovku, jablko, vlašské orechy

Postup: V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, šťavu z pomarančov a čili. Tofu nakrájané na kúsky obaľte v múke so soľou a opečte na olivovom oleji. Polejte ho medovou omáčkou a nechajte na panvici dovtedy, kým omáčka neobalí kúsky tofu. Posypte sezamom a môžete servírovať na zmesi šalátu, nakrájanej reďkovky s jablkom, posypaný vlašskými orechmi.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Lekárka: Extrémnym čistením sa telo dostáva do šoku Čítajte 

Jablkovo-mrkvový šalát s hluchavkou

Hluchavka biela je liečivá bylina, ktorá sa svojimi listami podobá na pŕhľavu, no nepŕhli. Je v nej vysoký podiel trieslovín, cholín a sliz, teda látky účinné pri zápaloch, kataroch a chronických ochoreniach.

Potrebujete: 1 mrkvu, 1 jablko, 1 PL hrozienok, 1 stonku mladej hluchavky bielej, 1 PL olivového oleja, 1 PL citrónovej šťavy, 1 ČL
Medu, 1 ČL sezamových semienok

Hrozienka namočíme do vody na 15 minút. Stredne veľkú mrkvu očistíme a narežeme na úzke hranolčeky. Jablko rozpolíme, vyberieme jadierka a narežeme na plátky. Lístky hluchavky otrháme a nasekáme. Všetko dáme do nádoby. Z olivového oleja, citrónovej šťavy a medu si pripravíme zálievku, ktorou polejeme šalát. Vrch posypeme sezamovými semienkami a zľahka premiešame.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: Mirka Luberdová: Proti jarnej únave pomáha ovocie i turistika Čítajte 

Jarný šalát s púpavou

Púpava a sedmokrásky nie sú len okrasou záhrad, ale môžete ich využiť aj v kuchyni.

Potrebujete: 10 reďkoviek, 1 malý hlávkový šalát, 1 hrsť mladých púpavových listov, 1 hrsť kvetov sedmokrásky, 2 vajcia uvarené na tvrdo, 2 PL olivového oleja, 2 ČL citrónovej šťavy, 1 ČL francúzskej horčice, štipku soli.

Postup: Listy šalátu umyjeme a natrháme nadrobno, púpavy po umytí nakrájajte na kúsky. Reďkovky nakrájajte na tenké plátky a vajíčka na štvrtky. Všetko dajte do misy a zalejte zálievkou, ktorú pripravíte zmiešaním olivového oleja, citrónovej šťavy, horčice a soli. Nechajte chvíľu odležať a pred podávaním posypte sedmo-kráskovými kvetmi.

Prečítajte si tiež: Dobré rady: Jarný detox je o zdravých potravinách Čítajte 

Šalát s klíčkami

Klíčky šošovice sú bohaté predovšetkým na minerály, stopové prvky, vlákninu a vitamíny. Aj malé množstvo dokáže telo na dlhší čas zasýtiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Potrebujete: 200 g šošovicové klíčky, 3 zväzky reďkovky, petržlenovú vňať, na zálievku: 1 PL olivového oleja, 2 PL citrónovej šťavy, štipku cukru, trochu soli

Postup: Umytú a odkvapkanú petržlenovú vňať potrhajte a pridajte k nej naklíčenú šošovicu a na plátky pokrájané reďkovky. Ochuťte zálievkou pripravenou zmiešaním všetkých surovín a ihneď podávajte.

Prečítajte si tiež: Skvelý antioxidant nazbierate na jarnej prechádzke Čítajte  Prečítajte si tiež: Detoxikačné kúry celebrity milujú Čítajte  Prečítajte si tiež: Pôst je súčasťou našich tradícií Čítajte  Prečítajte si tiež: Prírodné lieky: Zázračný medvedí cesnak Čítajte 

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  3. VÚB banka ešte viac posilní leasingové služby
  4. Od Česka až po Jadran
  5. Sudoku na leto: Nenechajte sivé bunky zaháľať ani cez prázdniny
  6. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie
  7. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu?
  8. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci
  9. Deti často nie sú na letnú škôlku alebo tábor vhodne pobalené
  10. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky
  1. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom
  2. Ako uľahčiť opatrovanie seniorov doma
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. Riziko úrazov je počas letných prázdnin vyššie
  5. Prvé bezbariérové fitko vo Zvolene otvára ZŤP cestu k športu
  6. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti
  7. Tatravagónka Poprad ponúka stabilnú prácu a kariérny rast
  8. Schodolez pre imobilných - Viete ako sa testuje?
  9. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  10. Svet bude fungovať na dátach a tie sú pre Slovensko priorita
  1. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 9 496
  2. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 8 673
  3. Vedci skúmali slovenskú magnéziovú minerálku. Výsledok prekvapí. 6 200
  4. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 5 887
  5. Investovať do akcií a ETF v malom sa teraz dá výhodnejšie 4 126
  6. Slovenské čučoriedky? Nemusíte ísť do lesa, kúpite ich v reťazci 3 968
  7. Od Česka až po Jadran 3 507
  8. Pätnásť miest v Rakúsku na letné potulky 3 388
  9. Nikto im nezatlieska. Koľko medailí získajú Slováci v Tokiu? 2 827
  10. Ako sa nepripraviť o zákazníkov bez hotovosti 2 357
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Ilustračné foto.

Pomohli mu horskí záchranári a vrtuľník.


53m
Jozef Gönci na OH 2008 v Pekingu.

Pred štvrťstoročím začal písať novú kapitolu slovenského olympionizmu.


Vladimír Mezencev 17 h
Továrenská ulica potrebuje obnovu.

Neprejdete ňou najbližších päť týždňov.


SITA 3 h
O výhre Humenného nad Podbrezovou rozhodol Štefan Harvila (v strede).

Humenné má za sebou vydarený návrat na druholigovú scénu.


Daniel Dedina 5 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Michaela Brchnelová

Michaela Brchnelová skúma Slnko a ako ochrániť misie pri návrate na Zem.


22. júl
Nataša Holinová

Dav už nepatril nikomu z politikov, len svojej davovej psychóze.


2 h
Opatrenia na Slovensku sa opäť uvoľňujú.

V reštaurácii sa treba preukázať.


7 h
Lukašenka udržali pri moci ozbrojené zložky.

Mieria na Ukrajinu alebo do Poľska.


a 2 ďalší 18 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop