Korzár logo Korzár
Štvrtok, 21. február, 2019 | Meniny má Eleonóra
Nájdete nás na webe

Ochutnajte čokoládový cheesecake s čiernym pivom

Pred pár rokmi sme o cheesecakeoch nechyrovali, dnes ich poznáme v rôznych variáciách.

(Zdroj: fotolia)

Pred pár rokmi sme o cheesecakeoch nechyrovali, dnes ich už poznáme v rôznych variáciách. S čiernym pivom ste ho však ešte zrejme nechutnali.

Potrebujeme: 180 g suchých maslových keksov, 225 g kryštálového cukru, 1 čajovú lyžičku kakaa, 60 g masla, 200 g nasekanej horkej čokolády, 2 polievkové lyžice šľahačkovej smotany, 250 g mascarpone, 3 vajíčka, 125 g kyslej smotany, štipku soli, 2 čajové lyžičky vanilkového extraktu, 180 ml čierneho piva, práškový cukor na ozdobu.

Príprava: Rozdrvené keksíky, 25 g kryštálového cukru, kakao a maslo izbovej teploty miešajte, kým sa nevyformuje cesto. Hotové ho natlačte na spodok tortovej formy. Čokoládu roztopte spolu so šľahačkovou smotanou vo vodnom kúpeli. Pomocou mixéra rozmiešajte mascarpone, potom k nemu postupne po lyžiciach pridávajte zvyšný cukor (200 g) a vajíčka, taktiež postupne. Pridajte roztopenú čokoládu so smotanou. Napokon pridajte kyslú smotanu, štipku soli, vanilkový extrakt, čierne pivo a poslednýkrát zamiešajte. Krém nalejte na cesto z keksíkov. Formu na tortu obaľte do alobalu, aby do nej nemohla preniknúť voda. Potom ju položte na plech s vodou a pečte 50 minút pri teplote 180°C. Potom otvorte rúru a nechajte v nej cheesecake ďalších 50 minút. Po upečení ho chlaďte minimálne 4 hodiny. Pre podávaním ho môžete posypať práškovým cukrom.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  3. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  4. Štefánka by Pulitzer
  5. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  6. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  7. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  8. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  9. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  10. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  1. Šesťročné dlhopisy teraz s výnosom až 7 % p.a.
  2. Štefánka by Pulitzer
  3. Počuli ste už o integrovane pestovanej zelenine?
  4. Konferencia - EU support for research
  5. Slovensko má zasiahnuť robotizácia
  6. Viete, aké sú najlepšie možnosti sporenia pre mladých?
  7. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  8. Hitem jsou cyklopočítače Mio - pro zábavu i výkon
  9. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny
  10. Ako založiť spoločnosť v Rakúsku
  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť 20 109
  2. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 14 456
  3. Reportáž: Takto sa na Slovensku vyrábajú cestoviny 14 291
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 8 045
  5. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 6 332
  6. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť 5 263
  7. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri? 4 422
  8. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 3 891
  9. Štefánka by Pulitzer 3 442
  10. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 117

Neprehliadnite tiež

Humenskí policajti zabránili mužovi spáchať samovraždu

Utekal po železničnom priecestí a kričal, že sa zabije.

Ilustračné foto.
Ján Kuciak.

Skladba Milión eur vznikla z hnevu po vražde Jána a Martiny

Edo Klena a Katka Knechtová predstavili jej novú verziu.

Katka Knechtová a Edo Klena.

Od magistra z lekárne vylákal lieky na recepty za desiatky tisíc eur

Zvláštne, že si to v lekárni nikto nevšimol, hovorí prezident komory Ondrej Sukeľ.

Prezident Slovenskej lekárnickej komory Ondrej Sukeľ (na snímke) odporúča systém elektronického zdravotníctva.

Splnomocnenec vlády pre rómske komunity bojuje proti toluénu

Osvetou chce zastaviť závislosť na nebezpečnej droge.

Splnomocnenec vlády SR pre rómske komunity Ábel Ravasz.

Hlavné správy zo Sme.sk

Píše Adam Valček

Nesmieme dopustiť, aby sa slušní ľudia skrývali pred gaunermi

Cítim neistotu, čo sa okolo nás deje a čo bude nasledovať.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop