Korzár logo Korzár
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Malinový koláč s polentou

Milí čitatelia, prinášame vám originálny recept jedinečnej dobroty.

Malinový koláč.Malinový koláč. (Zdroj: Double Tree by Hilton)

Milí čitatelia, prinášame vám originálny recept jedinečnej dobroty, ktorú si účastníci Školy varenia vyskúšajú pripraviť v rámci Bezlepkových sladkostí už vo štvrtok 29. 9. 2016 v Hoteli DoubleTree by Hilton Košice.

Malinový koláč s polentou

Ingrediencie na 12 kusov: 

2 šálky mlieka

1 vanilkový struk

113g masla

citrónová kôra z 1 citróna

1/2 lyžičky soli

1 šálka instantnej polenty

1/2 šálky medu

4 vajíčka oddelené na žĺtky a bielky

3 lyžice cukru

maliny podľa chuti

Predhrejeme rúru na 160 stupňov.

Koláčovú formu s priemerom 24 cm vymastíme maslom po celom obvode formy a prikryjeme papierom na pečenie.

Skryť Vypnúť reklamu

V menšom hrnci na miernom ohni zohrejeme mlieko s vanilkovým strukom.
Následne pridáme maslo, citrónovú kôru, soľ a privedieme do varu.

Za neustáleho miešania pomaly pridáme polentu a varíme približne 1 minútu.
Vyšľahanú zmes preložíme do veľkej misy. Pridáme med, žĺtky a cukor a vyšľaháme, až kým sa nespoja. Necháme vychladnúť pri izbovej teplote.

Odložené bielky vo veľkej mise vyšľaháme pomocou elektrického mixéra do hustej peny. Špachtľou preložíme vyšľahanú penu do polenty a vytvoríme cesto.

Cesto nalejeme do koláčovej formy a pridáme čerstvé maliny podľa chuti. Pečieme dozlatista približne 45 min. Necháme vychladnúť po dobu 20 minút a servírujeme.

Prajeme dobrú chuť!

 

Najčítanejšie na Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  2. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  3. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  6. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  7. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 20 492
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 14 542
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 9 082
  4. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 837
  5. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 762
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 6 818
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 558
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 444
  9. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 333
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 5 942
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop