Ak sa povie zdravé jedlo, predstavíte si možno lososa, čučoriedky, vlašské orechy alebo olivový olej. Pokojne pokračujte v ich konzumácii. Ale do našej kuchyne sa v súčasnosti prikrádajú aj ďalšie zdravím nabité „bomby". A tie je dobré z času na čas mať v špajze či chladničke.
Açaí
Tmavofialové bobule sú prírodným antioxidantom a ako jedno z mála ovocí obsahujú kyselinu olejovú, ktorá je obsiahnutá napríklad v olivovom oleji a pomáha človeku v prevencii proti srdcovo-cievnym ochoreniam. Je zdrojom energie, vlákniny, bielkovín, prospešných mastných nenasýtených kyselín, vitamínu E, malého množstva vitamínu C a iných živín. Açaí berry sa predáva vo forme džúsov, drene či prášku.
Goji alias kustovnica čínska
Malé červené sušené bobule u nás nájdete v lekárňach či obchode so zdravou výživou. Goji sú sušené plody kustovnice čínskej. Obsahujú obrovské množstvo vitamínu C a už dávno v minulosti boli využívané v čínskej medicíne. Látky, ktoré goji obsahuje zlepšujú cirkuláciu krvi a posilňujú imunitný systém.
Semienka chia
Vďaka vysokému obsahu esenciálnych mastných kyselín podporujú semienka mozgovú aktivitu a tým napomáhajú koncentrácii. Sú ideálnym doplnkom výživy pri chudnutí. Semienka majú schopnosť nasať do seba vlahu, čím sa ich objem zväčší až 9-násobne, zasýtia a pocit hladu tým odďaľujú. Chia semená obsahujú veľké množstvo vitamínov B a vápnik. Telu dodávajú bór potrebný pre stavbu kostí, ale aj zinok či meď. Sú zároveň výborným zdrojom bielkovín rastlinného pôvodu.
Maca peruánska
Túto plodinu u nás nájdete vo forme prášku. Od svojho objavenia a vďaka svojim účinkom si vyslúžila prívlastok peruánska viagra. Je to malé prírodné afrodiziakum, ktoré pozitívne vplýva najmä na mužskú potenciu, zvyšuje sexuálnu túžbu a je vhodná aj pre ženy, ktoré túžia otehotnieť. Ideálna je v takomto prípade pre oboch partnerov.
Semená konope
Malé biele guľôčky sú bohatým zdrojom bielkovín a obsahujú všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré telo potrebuje pre rast a regeneráciu. Zásobia vaše telo aj omega-6 a omega-3 mastnými kyselinami, horčíkom a draslíkom. Konopné semienka regulujú cholesterol, dodávajú energiu a podporujú rast svalovej hmoty vďaka obsahu bielkovín. Konopná vláknina napomáha v boji s nadváhou a pri pravidelnej konzumácií klesá hladina cholesterolu, preto tieto plody napomáhajú v prevencii srdcovo-cievnych ochorení.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
