Buchty alebo palacinky s tvarohom si vďaka tofu môžu vychutnať aj ľudia s alergiou na kravské mlieko. Stačí pár minút a plnka na nerozoznanie od originálu je na svete.
Potrebujeme: jedno neochutené tofu, sladidlo (napríklad agávový sirup), jeden citrón, pol šálky rastlinného mlieka (sójové, ryžové, kokosové, mandľové)
Z tofu vytlačíme prebytočnú vodu a namrvíme ho do mixéra, pridáme šťavu z polovice citróna a nastrúhanú kôru, dve lyžice agávového sirupu a mlieko podľa vlastných preferencií aký hustý tvaroh chceme.
Na začiatok pridáme len pár lyžíc a mixujeme. Hotový tvaroh môžeme vylepšiť hrozienkami, kakaom alebo prepasírovanými jahodami. Chutí v náplni, ale rovnako výborný je ako dezert po obede.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.
