Sladká bodka za dňom alebo hriešne raňajky. Kto by nemiloval wafle, ozdobené ovocím a kopcom sladučkej šľahačky aspoň na chvíľu zaženú pochmúrne jesenné dni.
Potrebujeme: hrnček mlieka, 3 vajcia, 7 polievkových lyžíc oleja, hrnček polohrubej múky, 1 polievkovú lyžicu práškového cukru, na štipku noža prášok do pečiva a štipku soli. Na ozdobu napríklad javorový sirup, rozpustenú čokoládu, šľahačku, čerstvé alebo mrazené ovocie, zmrzlinu.
Múku, prášok do pečiva a práškový cukor preosejeme. Pridáme soľ. Premiešame a pridáme olej, mlieko a žĺtky. Vymiešame hladké cesto, do ktorého zľahka vmiešame vyšľahaný sneh z bielkov.
Do vopred zohriateho wafľovača lejeme cesto a počkáme, kým nie je wafľa zlatistá. Ak nemáte wafľovač, pokojne si môžete wafle pripraviť aj na panvici. No už to budú tak trošku palacinky. Hotové wafle ozdobíme podľa vlastnej chuti.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk.